いけ麺
banner
ikemen3.bsky.social
いけ麺
@ikemen3.bsky.social
『麺好い(めんこい)ブログ』という、主にラーメンが多いブログ書いてます。よろしくお願いしまーす!
https://ikemen3.blog.jp
明星食品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 醤油バター明太子味」
発売日 2013年2月
リニューアル日 2025年2月
「食欲そそるバター(※)香る濃厚醤油だれに、ピリッと辛い「辛子明太子マヨ」で仕上げる濃厚な明太子味焼そば。」公式より。
バターがめちゃくちゃ強いです。明太子はそこそこ。バターに対して醤油が弱めで、醤油足したい衝動に。塩分ヤバいので自重しましたが。
個人的にはバターバターし過ぎてて、レモンやタバスコでさっぱりさせるのがおすすめです🍋🍝

#明星食品 #明星 #一平ちゃん #夜店の焼そば #醤油バター明太子味 #カップ麺 #カップ焼きそば
December 19, 2025 at 11:26 PM
東洋水産「セブンプレミアム ゴールド 飯田商店×Ramen FeeL 夢の師弟コラボラーメン」
2025年12月9日、セブンイレブン限定、カップ麺。
最初は鶏だし塩らぁ麺、後入れ粉末スープで鶏白湯塩らぁ麺に変化。一杯で2度美味しいという商品。
変化球・ギミック系は難しいですが、個人的には懸念的中。パッケージに飯田商店・FeeLが無ければ、低評価、もしくは酷評される気がします。全体的に中途半端。バズレシピ的な評点を付けると、味変前はB-、、味変後はCです(個人の感想です)。正直過ぎてすみません🙇

#東洋水産 #マルちゃん #セブンプレミアム ゴールド #飯田商店 #RamenFeeL
December 18, 2025 at 9:11 PM
東洋水産「推しの一杯 NAKAMURA かけそば塩」2025年11月24日発売、カップ麺。
公式より、『アメリカ・ニューヨークの人気店「NAKAMURA」監修。伝説の名店・麺処中村屋の味がカップ麺で復活。』。
パッケージには伝説の湯切り「天空落とし」をする中村店主の写真。
先入れ粉末スープ、後入れ液体スープと特製油が別添え。特に特製油を入れてからは、かき混ぜてはいけないと作り方にあります。
鶏と魚介の調和の取れた味わい。生姜が効いていて、山椒的な軽いスパイシーさがあります。
薬味のねぎはいらない感じ。ハッとする様な旨さはありませんが、じわじわ美味い一杯です
#東洋水産 #推しの一杯
December 15, 2025 at 11:59 PM
ヤマダイ「ばかほど背油黒醤油ラーメン」2025年12月7日発売、ウエルシアグループ限定、カップ麺。
「水溜りボンド トミー」コラボ×「黒潮拉麺」監修。
『背脂の甘味とニンニクが広がる“中毒系”カップ麺』
ドラッグストア「ウエルシア」限定。
パッケージにはっきり記載がありませんが、なんと「凄麺」のヤマダイ製造です。
濃い醤油味のスープに背脂とニンニクのインパクト。ノンフライ中細ストレート麺。お店レベルの激ハイレベルクオリティ。スゲー美味くて激推し趙オススメです
#ヤマダイ #ばかほど背油黒醤油ラーメン
#ウエルシア限定 #カップ麺
#水溜りボンド #トミー #黒潮拉麺
#背脂 #ニンニク
December 14, 2025 at 9:00 PM
GO GO CHEESE (ゴーゴーチーズ) @春日部で、テイクアウト「チーズナンセット(バターチキンカレー)」。
インドカレーのお店ですが、チーズナンが凄くて人気のお店。
実際チーズナンの、しかもチーズがかなり美味くて、ガチにリピ確定🧀🫓
バターチキンカレーも美味くて、最高でした🧈🍛
#GOGOCHEESE #ゴーゴーチーズ #春日部 #一ノ割 #テイクアウト #チーズナンセット #チーズナン #バターチキンカレー
December 8, 2025 at 8:48 PM
SNSで爆バズり、長谷川あかりさんの『酒蒸しハンバーグ』作ってみました。
x.com/akari_hasega...
リュージさんの動画で上がって、気になって。
www.youtube.com/embed/iQ2wDb...
包丁・まな板を使わず、手が汚れないと話題ですが、玉ねぎ、パン粉を使わないのが、画期的。
味は、ふわっふわ、とろっとろ、異次元の食感のハンバーグで、これは美味しい!
めっちゃ美味しいですが、もう少し洋風に振るとさらに好みにミートしそうなので、タネにハーブを追加(ナツメッグは入ってますが)、料理酒を白ワインに変更。この辺を試してみたいと思います。
December 7, 2025 at 8:57 PM
中華そば専門 とんちぼ「ヤオコー限定 乾麺つけ麺」
買い置きを少し前に食べましたが、そのさらに蔵出しです。
煮干しが効いたちょっと甘めのつけ汁に石丸製麺製の乾麺。
大きめにカットしたねぎをつけ汁で軽く煮るのがおすすめのレシピ。
2食入りですので、1つはねぎと豚肉で肉汁つけ麺に。
残りのスープは取っておいて、後日うどんで。11玉は、袋麺「うまかっちゃん」のスープを濃くしてねぎと豚肉を入れて、豚骨つけ麺に。余った「うまかっちゃん」の麺は、別日に鍋の〆に。
肉汁つけ麺、豚骨つけ麺どちらもめっちゃ美味でした🍝😋#ラーメン
#中華そば専門 #とんちぼ #ヤオコー限定 #乾麺つけ麺
#煮干 #石丸製麺
December 3, 2025 at 8:46 PM
日清食品「セブンプレミアム すみれ 醤油」2025年11月4日発売、セブンイレブン限定、カップ麺。
すみれ=味噌のイメージが強いですが、醤油も根強い人気があり、第二の看板メニューとなってます。
焦がした醤油・ラードの香り・風味が良く、それが最大のセールスポイント。
すみれ感はそこそこにあって、スープがなかなか美味いです🍜😋#ラーメン
#日清食品 #セブンプレミアム #すみれ #醤油
#セブンイレブン限定 #カップ麺
November 27, 2025 at 8:57 PM
東洋水産、NIBOSHIMANIA監修「かけ濃厚煮干そば」2025年11月18日発売、ファミマ限定、ファミマル、カップ麺。

「スープにこだわった至高の一杯」シリーズで、「Japanese Ramen Noodle LabQ」監修「かけ醤油らぁ麺」、「麺屋極鶏」監修「鶏だく かけ極濃 鶏白湯」に続く第3弾。

ちょっと感動するレベルでまさにお店クオリティ。再現度が凄くて衝撃的に美味いです。超絶オススメで、めっちゃ推します!凄く美味しい!

#東洋水産 #NIBOSHIMANIA #かけ濃厚煮干そば #ファミマ限定 #ファミマル #カップ麺 #マルちゃん
#スープにこだわった至高の一杯
November 25, 2025 at 8:54 PM
東洋水産「Ramen FeeL 塩らぁ麺」2025年11月11日発売、カップ麺。
店主渡邉大介さん監修。
「鶏と魚介の旨味を利かせた、コク深い塩味スープ!」
旨いは美味いですが、このカップ麺でFeeLを感じることは難しいです。
塩味のカップ麺はつくづく難しいなぁって、何度目かに再認識しました。。。
もちろん再現性の話で、塩味のカップ麺としてはレベチに美味ですラーショ😋#ラーメン
#東洋水産 #RamenFeeL #マルちゃん #Ramen #FeeL
#塩らぁ麺 #カップ麺
#渡邉大介店主
#鶏と魚介の旨味 #塩味スープ
November 24, 2025 at 9:03 PM
エースコック「スーパーカップ1.5倍×NOBROCK TV キーマカレー味ラーメン」2025年11月3日発売、カップ麺。
人気プロデューサー佐久間宣行氏のYouTube チャンネル「NOBROCK TV」とのコラボ商品。
大岡山「なるめん」道理さんが開発、ラーメンWalkerキッチンで提供、大好評を博した「カツカレーラーメン」がベース。
トマトの風味・酸味:味が効いたキーマカレースープ。ツルッツルシコシコの細麺。これは美味しい!
1点、なるめん、道理さんのネームがどこにも出てないのが惜しい。それは次回に持ち越し。にしても美味かった!
November 20, 2025 at 8:35 PM
ファミリーマート「リュウジの至高のレシピ トマトクリームパスタ」
自分がリスペクトする料理研究家リュウジさん監修、ファミマコラボ商品全8種類11月4日発売。
「トマトクリームパスタ」を食べてみました。
忖度なしで結論から言うと残念です。
トマトクリーム感が弱く、ケチャップを使ったナポリタンっぽさが勝ち気味。
パスタが太すぎで硬すぎ。
全体的にもっさり。
スーパーで200円台で売ってる冷凍パスタの方がクオリティ高い感じ。
ファンとしては、リュウジさんが試食したものとは別物と信じたいレベル。キッチンで調理したレシピを工場でそのまま再現すると、上手くいかないのかなと思います。
November 17, 2025 at 9:14 PM
「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 スタ満まぜそば」
2025年11月11日発売、ファミマ限定、冷凍麺。
元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修のまぜそば。パッケージを開封したら冷凍なのにニンニクが香り立ちます。
にんにくインパクト、アブラ・玉ねぎの甘さ。
強烈な存在感ある極太麺。そのままでもめっちゃ旨いですが、マヨや酢の味変もかなり良かったです。リビ確定🍝😋#ラーメン

#元祖スタミナ満点らーめんすず鬼 #スタ満まぜそば #ファミマ限定 #冷凍麺
November 16, 2025 at 9:20 PM
日清食品「カップヌードル ペルー式チキンのクリーム煮込み味」2025年10月27日発売、カップ麺。
「世界のおいしいを、お届け!」がコンセプトの
「世界のカップヌードル」シリーズ。
「美食の国世界一」ペルーの料理「アヒ・デ・ガジーナ」をカップヌードル化。チキンのクリームスープに黄色唐辛子とオリーブの風味。
よくぞこれをカブヌ化したと感心、オリジナリティMAXの味わいで、しかも美味い!
チーズ、辛味、薬味、納豆など、アレンジもいろいろ楽しめそう。おすすめです!
#日清食品 #カップヌードル #ペルー式チキンのクリーム煮込み味 #カップ麺
#世界のおいしいをお届け
#世界のカップヌードル
November 13, 2025 at 8:52 PM
キンレイ「お水がいらない 横浜家系ラーメン」
ラーメンデータバンク大崎さん監修。
市中には、なんちゃって家系や、家出系ラーメンなど残念な家系ラーメンも蔓延してますが、そんなお店と比べてもまったく遜色ない、というか超えてるレベル。
しょーもない家系よりも断然満足度高いです。マジ断然オススメです🍜😋#ラーメン

#キンレイ #お水がいらない #横浜家系ラーメン
#ラーメンデータバンク#大崎さん
November 4, 2025 at 8:49 PM
キンレイ「お水がいらないプレミアム カドヤ食堂ワンタンめん」
2025年8月19日発売、冷凍麺。
大崎さん枠で抽選に「飯田商店」と同時当選。
「飯田商店」は驚きの美味さでしたが「カドヤ食堂」も激ウマでした。
製法上スープを沸騰させますが、スープも麺もしっかりしていて、マジお店クオリティ。2個入ったワンタンもレベチ!近所のスーパーでは見かけませんが、有れば是非リピしたい逸品です🍜😋#ラーメン
November 3, 2025 at 8:50 PM
日清食品「辛みそきん」10月25日(土)&10月31日(金)セブンイレブンで数量限定販売。
人気YouTuber HIKAKIN監修カップ麺「みそきん」2023年5月発売以降販売の都度爆売れ。2025年5月「新みそきん」リリース。そして今回辛味噌版登場。
出来上がり時ふたを開けた瞬間、ニンニクの香りがぶあっと立ちます🧄ですが食べると気になりません。「みそきん」で特徴的だった白味噌の甘味が抑えられて、キリッとした味わいに。辛さは控えめで、辛いのが苦手な方でも、大丈夫そう。個人的には一味を足すといい感じです。どろっとしたスープにコシの強い麺が美味いです🍜😋#ラーメン
#日清食品 #辛みそきん
November 1, 2025 at 12:05 AM
(株)ダスキン「家で食べるミスドの担々麺」2025年10月8日発売、カップ麺。
ミスド55周年記念。同店飲茶の人気メニュー「四川担々麺」をカップ麺化。
公式HPによると、
「花椒のさわやかなしびれとラー油のピリッとした辛さが際立つスープに、練り胡麻入り特製ペーストを加えることで、香ばしい胡麻の風味と深みのあるコクが広がり、麺との相性もぴったりです。」とのこと。
辛味と痺れはほんのりと、胡麻感が凄くて濃厚なゴマの風味と味が炸裂。そのため胡麻の甘さが次第に立ってきます。もしあれば、途中でラー油や花胡椒追加がオススメ。ノンフライの細麺がコシがあって旨いです。
October 30, 2025 at 9:11 PM
「ラーメン一杯いくらが正解なのか」
井出隊長の新作著書。表示はあの超名店。
「新道らぁめん」に行った後、ラー博1Fのショップで購入。
ラーメン1000円の壁については、ネットのコラムやメディア等で何度か取り上げられているテーマですが、一冊丸ごと徹底的に深掘りした書籍は初めて。
様々な視点からラーメン一杯の価格について語られてますが、綿密な謝罪がベースにあるので、説得力があります。
経済書としてはもちろん、ラーメンの読み物としても楽しめる充実した内容です📘
October 28, 2025 at 9:35 PM
キンレイ「お水がいらない 札幌味噌ラーメン」冷凍麺。
「飯田商店」「カドヤ食品」プレミアムに応募して当選、同梱されていた2品のうち1品。
想定外のおまけですが、これがプレミアムに肩を張るクオリティ。大崎さん監修で発売直後にいただいて舌を巻きましたが、さらにブラッシュアップした?って位美味かったです。お店で食べる純すみ系の味が、めっちゃ手軽に自宅で再現できちゃうやつ。凄いです🍜😋#ラーメン
#キンレイ #お水がいらない #札幌味噌ラーメン #冷凍麺 #ラーメンデータバンク監修
October 16, 2025 at 9:45 PM
「ダイシヨー 田中商店 豚骨鍋スープ」
田中商店監修のクサウマ豚骨スープ鍋つゆ。スーパー「ベルクス」限定。
ダイショー史上“一番クサい”スープ。
実際めちゃクサイです🐽まさにお店の豚骨の熟成臭そのもの。
田中商店で列んでる時、前の家族連れ、オヤジが「臭いけど美味いぞ」と言ったら、娘が「足の匂いがする」と言ってましたが、まんまあの匂い。
食べ終えてもしばらく部屋中、家中臭くなりました。そしてクサイけどマジ美味い!食べてる時はもちろん匂いなんて気にならないし、リヒ確定の旨さ。〆にラーメン投入して最高でした🍜
October 14, 2025 at 9:41 PM
キンレイ「お水がいらないプレミアム 飯田商店醤油らぁ麺」2025年8月19日発売、冷凍麺。
「お水がいらない」シリーズのアッパークラスプレミアムバージョンの新商品で、「カドヤ食堂ワンタンめん」と同時発売。
大崎さん枠の抽選に応募して当選。大崎さん、どうもありがとうございました🙇
肝心の味ですが、ビックリ仰天のハイクオリティ!これまで数多の飯田商店監修商品を食べてきましたが、これが群を抜くトップレベルの再現度。麺とスープが抜きん出て美味いです。超スーパーオススメ
#キンレイ #お水がいらないプレミアム #飯田商店 #醤油らぁ麺 #冷凍麺
#お水がいらない
October 13, 2025 at 9:29 PM
「史上最もっちり食感 明星 麺神 鶏コク醤油 鶏だしと鶏油香る、濃い旨スープ」
「明星 中華三昧 重慶飯店監修 花椒と唐辛子の痺れる辛さ 麻辣湯麺」
「中野ラーメン祭2025」でいただいた袋麺。
「 鶏コク醤油 鶏」はゆで時間6分の極太麺。味の濃いしょっぱいスープと合わせて美味いです!
「 麻辣湯麺」は、スープで麺と具を5分煮込む調理法。具は鶏団子、青梗菜、椎茸を用意。意外なほど攻めた辛さ🌶️酢を投入すると美味さアップ🍜😋

#明星食品 #史上最もっちり食感 #麺神 #鶏コク醤油 #鶏だしと鶏油香る濃い旨スープ
#中華三昧 #明星中華三昧 #重慶飯店 #花椒と唐辛子の痺れる辛さ #麻辣湯麺
October 6, 2025 at 8:52 PM
人生餃子「新台湾 汁なし台湾ラーメン」
高島屋の催事で購入した、自宅で作る「新台湾」。
生麺と具を炒めるソース、麺を和えるタレの3点x3人前のセット。
手書きのポップには、「1年かけて作りました。お店の味に近いです。常温で3ヶ月も保存」とありました。
もやし、ニラ、ひき肉とかやく(唐辛子・乾燥ニンニク)を、付属のタレで炒めて、別途ゆでた麺を湯切りしてタレで和えて、具を載せて完成🧄
これがかなり本物の味に近くてビックリ!にんにくが効いてピリ辛🌶️もやしのシャキシャキ、ひき肉の旨みでやみつきの味わい🔥麺を食べ終えて余った具をご飯に乗せて台湾丼に🍚超激美味しくて、あればまた買いたい🍝😋#ラーメン
October 2, 2025 at 9:15 PM
【月見背徳メシ】「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼監修 背徳ニンニク醤油 今だけタマゴ入り」
2025年9月30日、ファミマ限定、フアミマル、カップ麺。

三鷹の行列店「元祖スタミナ満点らーめん すず鬼」監修商品。にんにくと醤油がきいた、パンチのあるスープに、ワシワシ麺(ノンフライ麺)を合わせた一品。月見にちなんで今だけタマゴ入り👹
私が全幅の信頼を寄せているカップ麺研究家taka:aさんが、ブログでシリーズ史上【過去最高点】を叩き出しましたと言う逸品。
確かに本店ホンモノの雰囲気、味わいがありありと再現されています。強烈なニンニク🧄が最高でこりゃ美味い!マジこれ超オススメです
October 1, 2025 at 8:55 PM