Dominique Hutin
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Dominique Hutin
@hutin1v2v.bsky.social
Journaliste en phase liquide
#vin #cidre #biere
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Conférences
• Vin & Cinéma "24 centilitres/seconde"
• L’étiquette de vin : "Buveur d'étiquette !"
• Langage du vin : "Do you speak wine ?"
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AuteurGRAND CRU déCLASSÉ
Planète cidre #9
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poiré #vintage
#picardie 2006 / Thomas Coevoet
#irelandedunord 2020 / Spontaneous Deuce
#paydauge 2008 / Vergers de la Morinière
#mayenne 2022 / Ferme de Cornesse
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein #ireland
December 9, 2025 at 6:14 PM
Planète cidre #8
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poiré #vintage
#cantal 2003 / Caroline Leroy
#paysdecaux 2010 / Vincent Godefroy
#cotesdarmor 2009 / Cidrerie Dret En Goule
#paydauge 2017 / Manoir d’Apreval
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein #normandie #bretagne
December 8, 2025 at 1:02 PM
Planète cidre #7
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poiré #vintage
#calvados 2020 / Zathinoe
#cotesdarmor 2017 / Benoît-Bouvier
#paysdecaux 2006 / Ferme Héraut
#poiredomfront 2016 / La Cave Normande
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
December 6, 2025 at 9:30 AM
Planète cidre #6
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poiré #vintage
#gatinais 2017 / Julien Thurel
#francfort 2019 / Schneider
#paysdebray 2010 / Petit Clos
#cotentin 2006 / Le Père Mahieu (ancienne étiquette)
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
December 4, 2025 at 8:53 AM
Planète cidre #5
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poiré #vintage
#Lituanie 2021 / Saules Cidery
#perche 2007 / La Maison Ferré
#Finistère 2016 / Ferme de Kermarzin
#Avesnois 2008 / Le Verger Bio d'Ohain
#cider #Perry #sidro #sidra #apfelwein
December 3, 2025 at 7:19 PM
Planète cidre #4
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poire #vintage
#cornouaille 2018 / Vergers de Kermao
#calvados 2020 / Lesuffleur
#calvados 2020 / Zangs
#cotesdarmor 2023 / Cidrerie du Leguer
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
December 2, 2025 at 4:32 PM
Planète cidre #3
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poire #vintage
#calvados 2019 / Antoine Marois
#meurtheetmoselle 2020 / Cidrerie de Reillon
#morbihan 2022 / Cidrerie du Golfe
#aube 2004 / Goussin & Oeuillot
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
December 1, 2025 at 4:47 PM
Planète cidre #2
exploration / diversité / spéléologie
#cidre #poire #vintage
#paysbasque 2010 / Bordatto
#calvados 2021 / NovioMagus
#cotentin 2015 / Claids
#suisse 2020 / Vulcain
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
November 30, 2025 at 12:31 PM
Planète cidre
Révision / échauffement / spéléologie
#cidre #poire #vintage
#cotentin 2007 / Hérout
#ukraine 2020 / BerryLand
#paysbasque 2009 / Bereziartua
#hérault 2022 / La Ciderée
#cider #perry #sidro #sidra #apfelwein
November 28, 2025 at 3:02 PM
{ je vous attends }
Mi-Livre Mi-Raisin / 6 et 7 décembre
La Bellevilloise
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Jury du 𝐏𝐫𝐢𝐱 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐩𝐚𝐠𝐞 𝟐𝟎
. 𝐂𝐚𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐀𝐫𝐛𝐢𝐛
. 𝐎𝐥𝐢𝐯𝐢𝐞𝐫 𝐆𝐫𝐨𝐬𝐣𝐞𝐚𝐧
. 𝐃𝐨𝐦𝐢𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 𝐇𝐮𝐭𝐢𝐧
. 𝐄́𝐦𝐢𝐥𝐢𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐠𝐮𝐲
. 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐞 𝐑𝐞𝐮𝐱
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Remise du prix le 𝐬𝐚𝐦𝐞𝐝𝐢 𝟔 𝐝𝐞́𝐜𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞,
vers 16 heures, au sein même du salon.
Avec @antoniniommi.bsky.social
November 28, 2025 at 1:02 PM
Dans le Cotentin, "j'habite en vacances"
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Arcs-en-ciel, frontières maritimes, lumières changeantes, explorations,...
je vous raconte mon #cotentin
dans "Terre Bleue", le magazine de la Communauté d'agglomération du Cotentin
#manche #normandie
November 24, 2025 at 3:59 PM
Cidre / Espagne
(ou plutôt) #sagardoa, puisque basque.
Un 2009 avec cette pointe ascétique qui vous téléporte au loin des cidres tradis français.
Trouble, toujours vif, presque mordant.
Acheté à vil prix (env. 3 €) au pays basque français et (volontairement) oublié pour hibernation en cave
#cider
November 17, 2025 at 5:42 PM
"Pays, la revue qui nous entoure" #7
#cevennes
... cépages interdits 🍷
⚡️"La revanche du vin clandestin d’hier
envisagé en sauveur du vin de demain" ⚡️
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🎁 BONUS 🎁
+ mon carnet de dégustation "IGP Cévennes"
40 cuvées de 6,75 à 20,00 € 🍷🍷🍷
November 12, 2025 at 3:57 PM
#cidre #cider
"Le cidre, un artiste sur le fil"
Dans "Mordu, de la terre à la table",
ATTENTION, je vous parle technique.
Bref, le cidre, comment ça marche ?
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Solution des jeux :
mordumagazine.com/produit/mord...
@bierissima
November 10, 2025 at 1:02 PM
{ je vous attends }
Salon pro. 100% univers CHR
🍻🥂🥃🍸🍹
🔸 Lundi 3 novembre
🔸 Haras de Saint-Lô #manche
🔸 30 exposants
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J'animerai
+ 4 "Brèves de comptoir" tendances & personnalisation
+ J'ai conçu🆕 "La Cabine de Bouche"🆕
(dégustation expérientielle : découverte des nouveautés 2025)
#chr
October 23, 2025 at 1:46 PM
{ je vous attends }
BOUM !
Salon BRUT(es) #7
🗓️ 1 & 2 nov. @motoco_mulhouse
. 90 prod. engagés, 35 inédits
. 10 pays
. vin naturel + cidre + bière sauvage + distillation + thé + fermentation sans alcool
. Food court
🥳 Samedi soir : concerts + bar + dance floor
▶️ infos + exposants www.salonbrutes.com
October 16, 2025 at 5:01 PM
{ je vous attends }
« 24 centilitres par seconde »
Le #vin vu par le #Cinema
Ciné-conférence
🎬 Lundi 13 octobre, 19 h
Cinéma Le Rialto - La Haye
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Objet hybride entre conférence & divertissement tous publics 🎥
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Images qui bougent, verres qui tanguent & mots qui claquent
#manche
October 13, 2025 at 9:17 AM
J'imagine sans trop de mal :)
September 19, 2025 at 1:18 PM
#cidre
"Nouveau et intemporel",
c'est à la fois le paradoxe du cidre que le pari qu'il a gagné.
Producteurs & productrices :
- alimentent le décloisonnement des communautés vin/bière/cidre
- répondent aux aspirations : naturel* + alcool modéré + abordable
#sidra #cider #sidro #apfelwein
July 31, 2025 at 11:01 AM
Sur @franceinter.bsky.social

Le projet @paysrevue.bsky.social, une immersion sensible
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Vous avez aimé l'éclairage #cotentin #cidre ?
(pays-revue.com/le-cotentin)
Je vous donne de nouveau rendez-vous pour le volet #Cevennes
Pré-commande :
pays-revue.com/les-cevennes
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radiofrance.fr/franceinter/...
July 25, 2025 at 10:25 AM
cidre #cider
Gazez le naturel, il revient au goulot...
Contrairement au vin, il n’y a pas de définition mondiale du cidre.
Opacité, pirouettes sémantiques, c’est open bar dans le secret des caves !
Cet univers en mutation doit-il être balisé ?
Soyez transparents,
soyons exigeants !
mordumagazine.com
July 9, 2025 at 10:45 AM
Première édition des "Rencontres Demeter"
Conférences +
June 30, 2025 at 8:57 AM
{ je vous attends } #bordeaux
Vin + Cinéma
"24 centilitres par seconde"
40 minutes d'images qui bougent, de verres qui tanguent, de mots qui claquent.
+ gratuit
+ dégustation
+ résa conseillée
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au Musée du Vin et du Négoce
pendant l'expo du vigneron Gérard Descrambe
-- Bordeaux fête le vin --
June 16, 2025 at 5:36 PM
{ je vous attends }
3 grands banquets #cotentin
= gastronomie locale + lieux magiques
- 31/07 - Saint-Sauveur-le-Vicomte
- 7/08 - Bricquebec-en-Cotentin
- 14/08 - Saint-Pierre-Église
#cidre #cider #manche
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Menu adulte : 19€ / enfant : 12€
Résa tinyurl.com/2s3e66me
@cotentinunique.bsky.social
June 12, 2025 at 7:10 AM
"Petit ange parti trop tôt"
#hautbrion #1920
Alors que je prépare "Bordeaux Fête le Vin"
petit rangement maladroit...
No panic :
. déjà dégustée
. j'en ai 3 autres
June 11, 2025 at 5:58 PM