Lene | Slurper kaffe
@gentlyshaky.bsky.social
Jobber med spesialkaffe hos KaffeBox | FDQ-sertifisert sjokoladesmaker | 4. plass i NM i Cup Tasting ☕️ | Slurping er den eneste riktige måten | Full av koffein, men siste kopp før kl. 14, er ikke psykopat heller.
Nei, det spørs helt hva vi har, men prøver alltid å variere når vi ser at noen bestiller flere stk!
February 8, 2025 at 11:59 AM
Nei, det spørs helt hva vi har, men prøver alltid å variere når vi ser at noen bestiller flere stk!
Aaaabsolutt! Elsker disse her, altså. Hvorfor falt valget på nettopp grøfteplanter?
January 26, 2025 at 6:04 PM
Aaaabsolutt! Elsker disse her, altså. Hvorfor falt valget på nettopp grøfteplanter?
Jeg bytta ut min Wilfakvern på grunn av lignende problemer som du beskrev over her. 🥲 Hadde den ene billige, så vet ikke med andre modeller fra dem, men der opplevde jeg at det ble ekstremt ujevnt etter noen år, og det var ikke noe å gjøre noe med.
January 26, 2025 at 9:16 AM
Jeg bytta ut min Wilfakvern på grunn av lignende problemer som du beskrev over her. 🥲 Hadde den ene billige, så vet ikke med andre modeller fra dem, men der opplevde jeg at det ble ekstremt ujevnt etter noen år, og det var ikke noe å gjøre noe med.
Oi, kjedelig. 😅 Kan være mange grunner. Kverner du grovt nok? Hvilken kvern bruker du? Får du jevn kverning? Ser det ut som du får mange fines? ⬅️ Hvis alt det er i orden: prøv å brygge med Sibarist-filter! Dyrt, men verdt det til helgekaffen. En HELT annen verden.
January 26, 2025 at 9:06 AM
Oi, kjedelig. 😅 Kan være mange grunner. Kverner du grovt nok? Hvilken kvern bruker du? Får du jevn kverning? Ser det ut som du får mange fines? ⬅️ Hvis alt det er i orden: prøv å brygge med Sibarist-filter! Dyrt, men verdt det til helgekaffen. En HELT annen verden.
Gård: Hacienda Limon
Kakaotype: Arriba Nacional, typisk for Ecuador, en sjelden, stedegen kakaotype.
Aroma: brownie, tobakk.
Smaksnoter: rosin, brownie, tobakk, jordlig, banan, tanniner, hasselnøtt, honning. Virkelig ikke så bitter som man skulle forvente av en 100 %.
Score: 5/6
Kakaotype: Arriba Nacional, typisk for Ecuador, en sjelden, stedegen kakaotype.
Aroma: brownie, tobakk.
Smaksnoter: rosin, brownie, tobakk, jordlig, banan, tanniner, hasselnøtt, honning. Virkelig ikke så bitter som man skulle forvente av en 100 %.
Score: 5/6
January 25, 2025 at 1:06 PM
Gård: Hacienda Limon
Kakaotype: Arriba Nacional, typisk for Ecuador, en sjelden, stedegen kakaotype.
Aroma: brownie, tobakk.
Smaksnoter: rosin, brownie, tobakk, jordlig, banan, tanniner, hasselnøtt, honning. Virkelig ikke så bitter som man skulle forvente av en 100 %.
Score: 5/6
Kakaotype: Arriba Nacional, typisk for Ecuador, en sjelden, stedegen kakaotype.
Aroma: brownie, tobakk.
Smaksnoter: rosin, brownie, tobakk, jordlig, banan, tanniner, hasselnøtt, honning. Virkelig ikke så bitter som man skulle forvente av en 100 %.
Score: 5/6
Uansett. Det er første gang jeg prøver sjokolade fra Pump Street, er en sjokolademaker i Suffolk, England. I likhet med all sjokolade og kaffe jeg kommer til å omtale, er den single origin, så ingrediensene kan spores tilbake til den spesifikke gården.
January 25, 2025 at 1:06 PM
Uansett. Det er første gang jeg prøver sjokolade fra Pump Street, er en sjokolademaker i Suffolk, England. I likhet med all sjokolade og kaffe jeg kommer til å omtale, er den single origin, så ingrediensene kan spores tilbake til den spesifikke gården.
Dette er en 100 % sjokolade, noe som betyr at den KUN inneholder kakaobønner og kakaosmør. Typisk er disse barene ganske bitre, en smak det tar litt tid å bli vant til og se forbi når man er vant til dagligvaresjokolade. Ansiktsuttrykket mitt første gang kollegaene mine serverte meg 100 %:
a woman with red hair is making a funny face while sitting in front of a crowd of people .
ALT: a woman with red hair is making a funny face while sitting in front of a crowd of people .
media.tenor.com
January 25, 2025 at 12:26 PM
Dette er en 100 % sjokolade, noe som betyr at den KUN inneholder kakaobønner og kakaosmør. Typisk er disse barene ganske bitre, en smak det tar litt tid å bli vant til og se forbi når man er vant til dagligvaresjokolade. Ansiktsuttrykket mitt første gang kollegaene mine serverte meg 100 %: