Es geht nicht mehr nur darum, wie wir mit unserer Ernährung das Klima schützen können, sondern zunehmend darum, wie wir überhaupt in Zukunft in Zeiten von Extremwetter und Krisen noch satt werden. Darüber werde ich am 2. Dezember in Winnenden bei Stuttgart sprechen. Bin gespannt auf die Diskussion.

In der zweiten Folge von #Waszurettenist sprechen Annemarie Botzki und ich über den neuen Bericht der EAT-Lancet-Kommission, über das @kollapscamp.bsky.social im letzten Sommer und über den tollen Verein @rettetdashuhnev.bsky.social. Hört doch mal rein 🎧
www.podcast.de/episode/6952...

Neuer Podcast über Klima, Kollaps & Ernährung! Dass die Erde immer heißer wird, ist nicht mehr aufzuhalten. Aber wie wir damit umgehen, liegt an uns – gesellschaftlich und persönlich. Zweimal im Monat besprechen Annemarie Botzki & ich aktuelle Entwicklungen, Zusammenhänge und Handlungsmöglichkeiten.

Um das Ernährungssystem zukunftsfest zu machen, gilt es stattdessen Betriebe dabei zu unterstützen, auf Alternativen zur Tierhaltung umzusteigen, und die pflanzenbasierte Ernährung voranzutreiben.