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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 2d

🔵#TTM2025 Day 2

Dr. Rosa Lamuela continues disseminating our projects:

🌿She highlighted the UNIVO project and shared insights on olive oil quality, bioactives & health.

🥗Today participated at the Plenary “Food as Medicine” alongside Prof. Skaltsounis, Trichopoulou & Kaliora.
#MediterraneanDiet

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 3d

🔵Tomorrow’s Taste Mediterranean 2025 – Kalamata 🌿

Rosa Lamuela represented @ub.edu at the opening of the 6th edition, celebrating Mediterranean heritage, health & nutrition.

She spoke on behalf of @rectorub.bsky.social highlighting the longstanding UB–Culinary Institute of America collaboration🤝

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 6d

🔵Great congress days at SusChem 📍Naples

Our PI, Rosa M. Lamuela, gave a plenary at #SUSCHEM25 highlighting the benefits of cooking with #ExtraVirginOliveOil🍳:

✅Rich in antioxidants
✅High in MUFAs
✅Oxidation-resistant
✅Synergy with #MediterraneanDiet

💚 Flavor+Health+Tradition

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INSA-UB @insa-ub.bsky.social · 24d

👆 Lo que comemos no sólo afecta a los niveles de colesterol, sino que transforma todo el perfil lipídico de la sangre, influyendo en la salud cardíaca de maneras que apenas empezamos a entender.

Lo explica este artículo publicado por miembros de @polyphenolr.bsky.social

🔗https://tuit.cat/lv5Qa

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 23d

🔵¡Enhorabuena, David!🎓

Ayer defendió su tesis doctoral sobre dieta planetaria, consumo de tomate y riesgo cardiovascular en @alimentacioub.bsky.social 🍅

Dirigida por las Dras Rosa Lamuela y Sara Castro aporta un gran
avance para la investigación en salud planetaria y nutrición!
#PlanetaryHealth

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 29d

🔬 La lipidómica nos permite entender:

✔️Relación lípidos↔️riesgo cardiovascular.

✔️ El papel nutrientes clave como el Omega 3 o fitoesteroles.

✔️ El potencial de la nutrición de precisión y nuevos biomarcadores para la detección de enfermedades.

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · 29d

🔵Nuevo artículo sobre el impacto de la dieta en el lipidoma y la salud cardiometabólica📰

Gran trabajo de los investigadores @nayeyerena.bsky.social Rosa Casas, Ramón Estruch y @nancydonaji.bsky.social @hospitalclinic.bsky.social @ub.edu @idibaps.bsky.social

www.mdpi.com/2218-1989/15...

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 12

💡¿Qué ofrecemos?:
* Proyecto de investigación puntero
* Experiencia en investigación traslacional
* Contribución a un campo innovador

📍Duración y lugar:
4 años de doctorado en Universitat de Barcelona / IDIBAPS

📧¿Te interesa?:
Envía tu nota convertida al sistema español, CV y carta de motivación.

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 12

📢Oportunidad predoctoral en Barcelona: Investigación sobre efectos de la tinta de tatuajes durante su proceso de eliminación✒

🎓Perfil:
Graduado en Nutrición, Enfermería, Biología, Química, Farmacia o Medicina
✅Graduado entre 2021-25
✅Nota media > 8.5
✅Conocimientos Estadística (Stata/R)

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mariaperezbosch.bsky.social @mariaperezbosch.bsky.social · Sep 10

Benvinguda al Polyphenol Research Group Team!! Moltes felicitats per la beca!!❤️❤️❤️

Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 10

🔵✨Nos complace anunciar que Nancy Sánchez García ha sido galardonada con una Beca de Doctorado otorgada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación de México🎓

Este logro reconoce su talento y dedicación, y refuerza la proyección internacional de nuestro grupo. ¡Felicidades! 👏

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 10

🔎Si tú también estás interesado en realizar un doctorado con nuestro equipo completa el formulario: 🔗 docs.google.com/forms/d/e/1F...

📢 Muy pronto se abrirá el plazo para postular a las becas FI Joan Oró 2026, convocadas por la Generalitat de Catalunya.
#Research #Scholarship #PhDopportunities

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 10

🔵✨Nos complace anunciar que Nancy Sánchez García ha sido galardonada con una Beca de Doctorado otorgada por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación de México🎓

Este logro reconoce su talento y dedicación, y refuerza la proyección internacional de nuestro grupo. ¡Felicidades! 👏

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Sep 1

🔵We start the new academic year with fantastic news!🎓

Dr. Inés Dominguez, who completed her PhD with us @ciberisciii.bsky.social @insa-ub.bsky.social @ub.edu has received international recognition for the best PhD thesis in Human Nutrition by Nutrients @mdpiopenaccess.bsky.social
🥇

Congrats!👏

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Aug 29

🔵We were also proud to contribute at #IUNSICN2025 with our own research:

Eulalia Gutierrez and Rosa Casas made oral presentations about our projects with Peanut Institute🥜🧠.

@marinacorrado.bsky.social presented a poster about tomato phenolics and starch digestibility.

Great science experience!🔬

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Aug 29

🔵 What an inspiring week at the #ICN2025 Congress in Paris🌎.

Our team had the chance to attend outstanding talks including:

💡 Sarah Berry on personalised nutrition & obesity.

🍇 Daniele Del Rio on polyphenols & precision nutrition.

🥗 Frank Hu @harvard.edu on diet, chronic disease & healthy aging.

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Aug 1

🔵¡El equipo de Polyphenol Research os desea un feliz verano! ☀️

Después de meses de trabajo, cerramos una etapa llena de investigación, análisis y colaboración.🔬

Nos tomamos un merecido descanso para recargar energías y volver con más fuerza en septiembre.

¡Felices vacaciones a todas y todos!👏🏻💙

Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 31

✔ Nota Grado = o > 8.0 (sistema español).

✔Equivalencia de notas medias para extranjeros:
👉 universidades.sede.gob.es/pagina/index...

✔ Se valorarán positivamente publicaciones previas o presentaciones en congresos

✔ Capacidad para trabajar en equipo y buenas habilidades de comunicación

Equivalencia de notas medias de estudios universitarios realizados en centros extranjeros - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades - Secretaría General de Universidades

Subsede electrónica Secretaría General de Universidades - Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades - Secretaría General de Universidades

universidades.sede.gob.es

Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 31

🔵Oportunidad de Doctorado en Compuestos Bioactivos y Salud 🔬

📍 Únete a un Grupo de Investigación Internacional de Referencia

Buscando un/a candidato/a altamente motivado/a con una sólida formación académica en Química, Bioquímica, Química Clínica o Farmacia.

Requisitos👇

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 25

🔵 Ayer, Lali ofreció un excelente seminario al grupo Polyphenol Research sobre REDCap:

✅ Qué es
🛠️ Cómo crear un proyecto
🧪 Práctica en vivo

¡Una herramienta clave para mejorar la gestión de datos en investigación! 👏

#REDCap #PolyphenolResearch #Ciencia #DataScience

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 24

🔵Just published!📝

A new study by Mohamed M. Abuhabib @ub.edu @insa-ub.bsky.social in collaboration with IRTA shows how packaging impacts phenolic stability in EVOO.

📖 Read more 👉 mdpi.com/3410350
@mdpiopenaccess.bsky.social

#EVOO #FoodScience #MediterraneanDiet #Research #IRTA

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 18

🔵 Cena de verano de Polyphenol Research ☀️

En nuestra tradicional cena de verano disfrutamos de una deliciosa paella y selección de postres caseros

Un lujo poder compartir trabajo y buenos momentos con gente así. ¡Gracias por hacerlo tan fácil, dentro y fuera del laboratorio!

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 17

🔵 Celebrando el aperitivo de verano en el @alimentacioub.bsky.social 🥂

Hoy hemos compartido un momento de encuentro y celebración de todo el trabajo realizado este curso en el aperitivo organizado por el Campus de Torribera y el Departamento de Nutrición, CCAA y Gastronomía.

Gran evento y espacio👏🏻

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 11

🔵Efectos del AOVE en la actividad cerebral en reposo 🧠.

🔄Retomamos nuestros seminarios mensuales científicos.

Este lunes nuestra predoc Rocío Gutiérrez compartió los avances de su investigación que abre nuevas vías para entender cómo compuestos bioactivos del AOVE influyen en la salud cerebral 👩‍🔬.

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 8

🔵 La Dra. Rosa Lamuela, presentando una Sesión Plenaria sobre microbiota y polifenoles en #ICP2025TURKU

Gran reunión anual para descubrir trabajos destacados de polifenoles de la mano de expertos.

Además, nos reencontramos con doctores formados en nuestro grupo como Jose Rinaldi y Danilo Escobar.

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Polyphenol Research Group @polyphenolr.bsky.social · Jul 3

🔵 @mariaperezbosch.bsky.social participando en la Reunión Bienal de @rseq-quimica.bsky.social 🧪

Como Secretaria de Grupo Especializado de Química de Productos Naturales llevó a cabo la entrega de los Premios GEPRONAT '23, que reconocen la excelencia científica en la química de productos naturales 🏆

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