メジナのアラと昆布、生姜を弱火でコトコト炊いてとった出汁にマルドンシーソルトで味付けしてスープ。
香味油はニンニク生姜油。
芹の根っこと小葱をトッピングして完成。
メジナのアラと昆布、生姜を弱火でコトコト炊いてとった出汁にマルドンシーソルトで味付けしてスープ。
香味油はニンニク生姜油。
芹の根っこと小葱をトッピングして完成。
芹の根っこがうまい。
加熱したら根っこ黒くなっちゃったから見た目悪いけどまぁいいや。
美味しい!
芹の根っこがうまい。
加熱したら根っこ黒くなっちゃったから見た目悪いけどまぁいいや。
美味しい!
ミツル醤油の生成り濃口。
720mlで2000円以上する、お酒より高いお醤油。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで発注したけど果たして値段なりの美味しさがあるのか。
届くのが楽しみであり怖くもあり…
届いたらまずはどうやって食べようかな。
お刺身かな、卵かけご飯かな。
ミツル醤油の生成り濃口。
720mlで2000円以上する、お酒より高いお醤油。
清水の舞台から飛び降りる気持ちで発注したけど果たして値段なりの美味しさがあるのか。
届くのが楽しみであり怖くもあり…
届いたらまずはどうやって食べようかな。
お刺身かな、卵かけご飯かな。
このあとはSpotifyのプレイリスト適当に聴こっと。
このあとはSpotifyのプレイリスト適当に聴こっと。