Olivier Gechter
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Olivier Gechter
@ogechter.bsky.social
Auteur : SFFF, science, cuisine, et tout ce qu'on veut bien me laisser écrire. J'écoute tout ce qu'on dit... au restaurant, méfiez-vous, je suis peut-être derrière vous !
#CFDT, #SELF
Fan d'arts martiaux, d'échecs, de flute
Site: http://gechter.org
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Sous ce fil, je vais commenter ce que j’apprends en lisant « ultra processed people - why do we all eat stuff that isn’t food » de Chris Van Tulleken.
Un livre sur la bouffe ultra transformée qui fait un carton au Royaume Unis.
Je vous préviens, ça peut carrément couper l’appétit.
Ce qu’on peut apprendre quand on lit un livre sur la chimie de la nourriture ultra transformée ! Saviez vous que la gomme de xanthan qu’on trouve partout est un exsuda de bactéries ?
a blue monster with one eye is holding a green object in his hand .
ALT: a blue monster with one eye is holding a green object in his hand .
media.tenor.com
Bon dimanche !

Pour vous relaxer je vous propose de regarder comment on réalisait un axe de roue de moulin à eau entièrement à la main, quelque part en Allemagne dans les années 60.

youtu.be/h9iOMcPPQxA?...
WATCH FULL Traditional Hand-Powered Lathe (#2)
YouTube video by Crafted History
youtu.be
November 30, 2025 at 8:41 AM
Ok, on l’a fait.
Une boîte italienne. Le marketing est complètement louche.

www.savor.it/process
November 29, 2025 at 9:31 PM
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Réponse collective parce que c’est juste trop drôle de vous voir croire que c’est une repompe cheap de Gargoyles ou des Tortues Ninja et d’imaginer vos têtes face à la révélation du secret :

C’est le Dracula de Luc Besson.

2025. 50 millions de budget.
Coming soon on Nanarland…
November 29, 2025 at 6:30 PM
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"brigade du logement social (...) quarante agents équipés de gilets pare-balle, de matraques et de chiens de combat à réaliser des missions de de surveillance et de gardiennage sur la voie publique"
Le préfet autorise donc une milice. Tout va bien.
Le préfet de l'Hérault muscle l'action de la brigade du logement social, la presse applaudit - Le Poing
Par un arrêté paru le 25 novembre, le préfet de l’Hérault autorise les agents du groupement de Sûreté Résidentielle Inter-bailleurs à patrouiller sur la voie publique à Aiguelongue, une décision dont ...
lepoing.net
November 29, 2025 at 5:52 PM
Miam coréen.
KIMCHIIIII
November 29, 2025 at 8:58 PM
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Le samedi soir, il est envisageable – voire appréciable – de poster du Tom Gauld www.tomgauld.com (description et traduction en cliquant sur ALT).
November 29, 2025 at 4:55 PM
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🔎 Crise du logement : pourquoi on ne réquisitionne plus de locaux vides pour loger les personnes sans abri ?

🚨 Le DAL appelle à appliquer cette mesure, héritée de l’après-guerre et tombée en désuétude, alors que la chute des températures remet en lumière la question de l’hébergement d’urgence.
Crise du logement : pourquoi on ne réquisitionne plus de locaux vides pour loger les personnes sans abri ?
Le DAL appelle à appliquer cette mesure héritée de l’après-guerre et tombée en désuétude, alors que la chute des températures remet en lumière la question de l’hébergement d’urgence des 350 000 personnes sans domicile en France.
www.liberation.fr
November 29, 2025 at 7:18 PM
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November 29, 2025 at 7:32 AM
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"Le mineur [qui a enfariné Bardella] devra suivre un stage de citoyenneté." C'est ridicule : ce garçon a montré qu'il avait déjà un sens du civisme bien au-dessus de la moyenne.
www.liberation.fr/politique/ap...
Après la farine, Jordan Bardella reçoit un œuf sur la tête dans le Tarn-et-Garonne
Le président du Rassemblement national dédicaçait son livre dans la ville de Moissac ce samedi 29 novembre, lorsqu’un homme lui a écrasé un œuf sur la tête, rapporte «Le Figaro».
www.liberation.fr
November 29, 2025 at 7:23 PM
Il ne manque plus que du lait et il va pouvoir faire des crêpes. Qui se dévoue ?
🥚 Après la farine, Jordan Bardella reçoit un œuf sur la tête dans le Tarn-et-Garonne

Le président du RN dédicaçait son livre dans la ville de Moissac ce samedi 29 novembre, lorsqu’un homme lui a écrasé un œuf sur la tête, rapporte «Le Figaro».

Lire 👇
Après la farine, Jordan Bardella reçoit un œuf sur la tête dans le Tarn-et-Garonne
Le président du Rassemblement national dédicaçait son livre dans la ville de Moissac ce samedi 29 novembre, lorsqu’un homme lui a écrasé un œuf sur la tête, rapporte «Le Figaro».
www.liberation.fr
November 29, 2025 at 6:10 PM
Une flute basse Moeck d’occasion à 350€. Au lieu de 2500€.
November 29, 2025 at 5:21 PM
Reposted by Olivier Gechter
Allez ! Un petit thread sur une spécialité culinaire de la Seconde guerre mondiale : le beurre de charbon !
a cartoon of winnie the pooh sitting at a table with a plate of food and a spoon .
Alt: Winny l'ourson impatient de goûter à cette merde
media.tenor.com
November 29, 2025 at 2:47 PM
Reposted by Olivier Gechter
joining the war on AI on the side of bong joon ho
Bong Joon Ho hit me up for the squad you legend deadline.com/2025/11/bong...
November 29, 2025 at 1:59 PM
Un nouveau Batman ! Ça c'est pour @uneheuredepeine.bsky.social
Coming soon on Nanarland…
November 29, 2025 at 3:16 PM
Reposted by Olivier Gechter
Coming soon on Nanarland…
November 29, 2025 at 3:09 PM
Allez ! Un petit thread sur une spécialité culinaire de la Seconde guerre mondiale : le beurre de charbon !
a cartoon of winnie the pooh sitting at a table with a plate of food and a spoon .
Alt: Winny l'ourson impatient de goûter à cette merde
media.tenor.com
November 29, 2025 at 2:47 PM
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Si tu aimes les gens qui travaillent : j'ai plus d'expérience que les recruteurs ce qui me laisse au chômage. Du coup, je vends moi-même ce que je sais faire en tant que graphiste senior. Tu as un besoin de logo ? De flyer ? D'affiche ? On en parle ? [Le partage rend la vie plus belle]
November 28, 2025 at 6:24 PM
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🍟 Que vous aimiez les frites à l’huile ou à la graisse de bœuf, en cornet ou à table, à la mayo ou à la sauce bistronomique, Libé vous partage dix adresses à se lécher les doigts : bit.ly/3XZPR9O
November 29, 2025 at 11:46 AM
Reposted by Olivier Gechter
Des milliers de lampes ont été distribuées pour éclairer des chemins agricoles, à la faveur d’une gigantesque fraude détournant les crédits de la transition énergétique.

Le fiasco a forcé le ministère à réagir en urgence.

Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/1um
November 29, 2025 at 11:30 AM
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- APPEL À TÉMOIGNAGES -

Pour une BD avec @maiterobert.bsky.social sur le ✨Puppy Blues✨ (mais ça marche aussi avec les chiens adultes ou encore les chats ou encore les perroquets ou autres animaux).

Les RT seront appréciés et choyés.
(dessins : Maïté Robert la GOAT)

1/6
November 28, 2025 at 5:05 PM
Reposted by Olivier Gechter
Connaissant personnellement Paul Amar, je lui ai donc envoyé un mot pour exprimer mon choc. Il m’a répondu sans regrets : « le 7 octobre m’a dévasté ». Mais quel rapport ? Le 7 octobre donne le droit de mentir et de diffamer ?
Je me permets de partager ici ces mots prononcés ailleurs par l'ami @pierrehaski.bsky.social afin d'illustrer un effet sous-estimé du 7-Octobre : la destruction d'espaces de dialogue démocratiques dans nos pays.
J'y vois une victoire du Hamas -et dans une moindre mesure de Netanyahou- et la déplore.
November 29, 2025 at 11:01 AM
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Pas besoin de nuages de points de réseaux sociaux ni d'analyse complexe pour faire le constat qu'au sujet de CNews, nous avons deux France qui ne se parlent/comprennent plus.
Au-delà des opinions du public, même les articles de presse décrivent deux réalités différentes, suivant le bord des médias.
November 29, 2025 at 5:55 AM
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Blague à part, oui, ça souligne surtout que notre gestion des documents publics n'est plus DU TOUT en phase avec les attentes normales d'une démocratie.

Et nos budgets non plus.
November 29, 2025 at 9:50 AM
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J'ai travaillé en freelance pour
@cnes.fr en tant que co-responsable de la Bibliothèque des Projets sur cnes.fr (qui décrit les missions spatiales de l'agence) durant 2 ans et demie.

Je suis en recherche d'autres missions freelance de ce genre pour 2026. Est-ce que mon réseau ici en a stock ? 🧵⬇️
CNES - Centre national d'études spatiales
A la fois agence de programme, centre technique et opérateur spatial, le CNES réunit toutes les fonctions permettant au gouvernement français de définir et mettre en œuvre sa stratégie spatiale.
cnes.fr
November 27, 2025 at 10:19 AM
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Procès Lafarge : le salarié syrien et les dirigeants français, récit d’un abîme.

Journée intense hier au tribunal de Paris où un ex-cadre de Lafarge en Syrie est venu témoigner de l’incroyable irresponsabilité de la multinationale qui a pactisé avec le terrorisme.

www.mediapart.fr/journal/fran...
Procès Lafarge : le salarié syrien et les dirigeants français, récit d’un abîme
Un ancien salarié de Lafarge en Syrie est venu témoigner, vendredi 28 novembre, de l’incroyable irresponsabilité de la multinationale qui a pactisé entre 2012 et 2014 avec des groupes terroristes isl…
www.mediapart.fr
November 29, 2025 at 8:14 AM