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· Sep 3
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· Aug 24
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· Aug 16
麺スタグラム on Instagram: ".
一昨日のお昼は、
麺やみかんで食べたあと開店時間に合わせて、
Ramen Jazzy Beats へ。
.
鶏ニボらぁ麺を注文。
スープを一口。
鶏と煮干しのどちらかが主張することなく、
両方の旨味が完璧に調和されたまろやかなスープ✨
パツ寄り、ちょいモチ感のある
中細ストレート麺との相性も👍
スープが濃厚で麺との絡みが抜群なので、
スープが一気にな...
7 likes, 0 comments - menstagram_jp on August 16, 2024: ".
一昨日のお昼は、
麺やみかんで食べたあと開店時間に合わせて、
Ramen Jazzy Beats へ。
.
鶏ニボらぁ麺を注文。
スープを一口。
鶏と煮干しのどちらかが主張することなく、
両方の旨味が完璧に調和されたまろやかなスープ✨
パツ寄り、ちょいモチ感のある
中細ストレート麺...
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· Aug 16
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· Aug 13
麺スタグラム on Instagram: ".
月曜日のお昼は、万願寺から西調布へ。
ずっと行きたかったお店シリーズ、
2軒目 1番だしラーメンしんせん へ。
.
特製昆布水つけ麺白を注文。
麺だけ啜ると…見た目以上にカタメでコシのある
ストレート麺がめちゃくちゃ旨い✨
藻塩につけても絶品で、
これだけで麺を完食しそうになる…
つけ汁は葱とチャーシューがたっぷりで、
白醤油の甘みと心地よい塩味に旨...
7 likes, 0 comments - menstagram_jp on August 13, 2024: ".
月曜日のお昼は、万願寺から西調布へ。
ずっと行きたかったお店シリーズ、
2軒目 1番だしラーメンしんせん へ。
.
特製昆布水つけ麺白を注文。
麺だけ啜ると…見た目以上にカタメでコシのある
ストレート麺がめちゃくちゃ旨い✨
藻塩につけても絶品で、
これだけで麺を完食しそうになる…
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· Aug 12
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今日のお昼は、
ずっと行きたかったお店シリーズ、
メヂカそば吟魚 へ。
.
特中華本日の煮干し醤油を注文。
スープを一口。
節系の香りが煮干しの旨味と相まって
最高すぎる…✨
中細ストレート麺が旨味をきちんと
持ち上げてくれてめちゃくちゃ旨い😋
鴨含め3種のチャーシューも絶品だし、
カイワレの爽やかさが
良いアクセントになって👍
スープは食べ進める内...
1 likes, 0 comments - menstagram_jp on August 11, 2024: ".
今日のお昼は、
ずっと行きたかったお店シリーズ、
メヂカそば吟魚 へ。
.
特中華本日の煮干し醤油を注文。
スープを一口。
節系の香りが煮干しの旨味と相まって
最高すぎる…✨
中細ストレート麺が旨味をきちんと
持ち上げてくれてめちゃくちゃ旨い😋
鴨含め3種のチャーシューも絶品だし、...
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· Aug 11
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· Aug 7
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先週土曜日は、
相模原から南林間へ移動して、
麺庭つむぎへ。
.
特製軍鶏つけそばを醤油で注文。
まずは麺だけを。
しっかり手もみした自家製麺は、
香り、食感がたまらなく旨い✨
スープは、軍鶏の旨味と醤油のキレとの
バランスが秀逸で麺との絡みも👍
このスープに浸かった
2種のチャーシューもめちゃくちゃ旨すぎる✨
連食だったけど、もっと食べたい気持ちが...
33 likes, 0 comments - menstagram_jp on August 7, 2024: ".
先週土曜日は、
相模原から南林間へ移動して、
麺庭つむぎへ。
.
特製軍鶏つけそばを醤油で注文。
まずは麺だけを。
しっかり手もみした自家製麺は、
香り、食感がたまらなく旨い✨
スープは、軍鶏の旨味と醤油のキレとの
バランスが秀逸で麺との絡みも👍
このスープに浸かった
2種のチャー...
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