HercbergS
@hercbergs.bsky.social
Professeur émérite de Nutrition à l'Université Sorbonne Paris Nord,
Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle Inserm/Inrae/Cnam/UP13
Ancien président du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle Inserm/Inrae/Cnam/UP13
Ancien président du Programme National Nutrition Santé (PNNS)
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Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale (SNANC) : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » sur Public Sénat avec un interview du sénateur Bernard Jomier www.publicsenat.fr/actualites/s...
Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » - Public Sénat
Après deux ans d’attente, le gouvernement publie aujourd’hui la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, dont a discrètement disparu la mention d’une limitation des produits...
www.publicsenat.fr
November 28, 2025 at 3:46 PM
Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale (SNANC) : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » sur Public Sénat avec un interview du sénateur Bernard Jomier www.publicsenat.fr/actualites/s...
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Pour soutenir la démarche des parlementaire qui se battent pour le Nutri-Score et contre les lobbies, signez et diffusez la pétition sur le site de l’AN : "Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France" petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Platefor...
Le 7 novembre 2025, dans le cadre de la discussion sur le PLFSS à l’Assemblée Nationale, les députés ont adopté deux amendements rendant obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur tous les aliments.
...
petitions.assemblee-nationale.fr
November 29, 2025 at 5:15 PM
Pour soutenir la démarche des parlementaire qui se battent pour le Nutri-Score et contre les lobbies, signez et diffusez la pétition sur le site de l’AN : "Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France" petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
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Dans @lemonde.fr par Stéphane Foucart :
« La saga autour de la stratégie alimentation et climat illustre la difficulté du pouvoir macronien à distinguer l’intérêt général des intérêts particuliers »
www.lemonde.fr/idees/articl...
« La saga autour de la stratégie alimentation et climat illustre la difficulté du pouvoir macronien à distinguer l’intérêt général des intérêts particuliers »
www.lemonde.fr/idees/articl...
« La saga autour de la stratégie alimentation et climat illustre la difficulté du pouvoir macronien à distinguer l’intérêt général des intérêts particuliers »
CHRONIQUE. Promise depuis 2023, annoncée une nouvelle fois pour le 28 novembre, la publication de la stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat n’a toujours pas eu lieu. Un ret...
www.lemonde.fr
November 30, 2025 at 9:48 AM
Dans @lemonde.fr par Stéphane Foucart :
« La saga autour de la stratégie alimentation et climat illustre la difficulté du pouvoir macronien à distinguer l’intérêt général des intérêts particuliers »
www.lemonde.fr/idees/articl...
« La saga autour de la stratégie alimentation et climat illustre la difficulté du pouvoir macronien à distinguer l’intérêt général des intérêts particuliers »
www.lemonde.fr/idees/articl...
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Le Nutri-Score revient dans le match !
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
November 29, 2025 at 4:15 PM
Le Nutri-Score revient dans le match !
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
Le Nutri-Score revient dans le match !
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
November 29, 2025 at 4:15 PM
Le Nutri-Score revient dans le match !
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
La commission des affaires sociales de l'Assemblée Nationale a rétabli l'article (supprimé par le Sénat) qui abouti à l'obligation du Nutri-Score sur tous les aliments à l'exception de ceux porteur d'une AOP/IGP
La suite dans l'hémicycle pour le vote en séance
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Aliments ultratransformés: «la désinformation et la stratégie du doute» des lobbys de l’agroalimentaire
Aliments ultratransformés : « la désinformation et la stratégie du doute » des lobbys de l’agroalimentaire
www.mediapart.fr
November 29, 2025 at 9:09 AM
Aliments ultratransformés: «la désinformation et la stratégie du doute» des lobbys de l’agroalimentaire
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L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France" share.google/hx8epYb09R93...
L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
Les députés doivent rétablir la taxe sur les entreprises refusant d’afficher l’étiquette nutritionnelle sur leurs emballages, plaident les scientifiques à l'origine du petit logo multicolore.
share.google
November 29, 2025 at 6:32 AM
L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France" share.google/hx8epYb09R93...
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Prévue vendredi, la publication de la stratégie alimentation, nutrition et climat a été repoussée malgré une présentation faite à la presse par 3 ministères. Matignon dit ne pas avoir validé cette feuille de route, prévue par la loi Climat et en retard de 29 mois. www.lemonde.fr/planete/arti...
La stratégie nationale sur l’alimentation de nouveau bloquée après un cafouillage gouvernemental
Prévue vendredi, la publication de la stratégie alimentation, nutrition et climat, attendue depuis plus de deux ans et demi, a été repoussée malgré une présentation faite à la presse. Matignon dit ne ...
www.lemonde.fr
November 28, 2025 at 7:35 PM
Prévue vendredi, la publication de la stratégie alimentation, nutrition et climat a été repoussée malgré une présentation faite à la presse par 3 ministères. Matignon dit ne pas avoir validé cette feuille de route, prévue par la loi Climat et en retard de 29 mois. www.lemonde.fr/planete/arti...
«Une histoire rocambolesque» : nouveau report de la publication de la stratégie alimentation-climat SNANC
Prévue vendredi, la publication de la Stratégie gouvernementale alimentation-climat, étudiée depuis des annéees, a été suspendue par Sébastien Lecornu www.ledauphine.com/politique/20...
Prévue vendredi, la publication de la Stratégie gouvernementale alimentation-climat, étudiée depuis des annéees, a été suspendue par Sébastien Lecornu www.ledauphine.com/politique/20...
Politique. « Une histoire rocambolesque » : nouveau report de la publication de la stratégie alimentation-climat
Prévue vendredi, la publication de la Stratégie gouvernementale alimentation-climat, étudiée depuis des annéees, a été suspendue par Sébastien ...
www.ledauphine.com
November 28, 2025 at 7:45 PM
«Une histoire rocambolesque» : nouveau report de la publication de la stratégie alimentation-climat SNANC
Prévue vendredi, la publication de la Stratégie gouvernementale alimentation-climat, étudiée depuis des annéees, a été suspendue par Sébastien Lecornu www.ledauphine.com/politique/20...
Prévue vendredi, la publication de la Stratégie gouvernementale alimentation-climat, étudiée depuis des annéees, a été suspendue par Sébastien Lecornu www.ledauphine.com/politique/20...
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#Malbouffe : comment le gouvernement de Sébastien Lecornu a effacé la limitation de la consommation de produits #ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale, à la demande expresse du ministère de l'agriculture.
Enquête @investigationrf.bsky.social 👇
www.franceinfo.fr/sante/alimen...
Enquête @investigationrf.bsky.social 👇
www.franceinfo.fr/sante/alimen...
ENQUETE. Malbouffe : le gouvernement efface la limitation des "produits ultra-transformés" de la stratégie alimentaire nationale
Selon la Cellule investigation de Radio France, le gouvernement a supprimé de sa nouvelle stratégie alimentaire la limitation des produits ultra-transformés, malgré l’accumulation de preuves scientifi...
www.franceinfo.fr
November 28, 2025 at 8:05 AM
#Malbouffe : comment le gouvernement de Sébastien Lecornu a effacé la limitation de la consommation de produits #ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale, à la demande expresse du ministère de l'agriculture.
Enquête @investigationrf.bsky.social 👇
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D'abord sur la publicité qui vise les enfants, puis sur la viande et maintenant sur les aliments ultra-transformés ...
Au détriment de notre santé, le gouvernement aura tout cédé aux lobbies lors de la rédaction de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).
Au détriment de notre santé, le gouvernement aura tout cédé aux lobbies lors de la rédaction de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).
Malgré les risques, le gouvernement retire la limitation des produits ultra-transformés de sa stratégie alimentaire
À la demande du ministère de l’Agriculture, le gouvernement retire la mention “limiter les produits ultra-transformés” de sa stratégie alimentaire, alors que les données scientifiques confirment leurs...
www.radiofrance.fr
November 28, 2025 at 3:27 PM
D'abord sur la publicité qui vise les enfants, puis sur la viande et maintenant sur les aliments ultra-transformés ...
Au détriment de notre santé, le gouvernement aura tout cédé aux lobbies lors de la rédaction de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).
Au détriment de notre santé, le gouvernement aura tout cédé aux lobbies lors de la rédaction de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC).
Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale (SNANC) : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » sur Public Sénat avec un interview du sénateur Bernard Jomier www.publicsenat.fr/actualites/s...
Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » - Public Sénat
Après deux ans d’attente, le gouvernement publie aujourd’hui la Stratégie nationale pour l’alimentation, la nutrition et le climat, dont a discrètement disparu la mention d’une limitation des produits...
www.publicsenat.fr
November 28, 2025 at 3:46 PM
Retrait de la limitation des produits ultra-transformés de la stratégie alimentaire nationale (SNANC) : « Le poids de l’industrie agro-alimentaire est majeur » sur Public Sénat avec un interview du sénateur Bernard Jomier www.publicsenat.fr/actualites/s...
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A lire dans l'Express, la tribune: L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
www.lexpress.fr/sciences-san...
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L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
Les députés doivent rétablir la taxe sur les entreprises refusant d’afficher l’étiquette nutritionnelle sur leurs emballages, plaident les scientifiques à l'origine du petit logo multicolore.
www.lexpress.fr
November 27, 2025 at 5:51 PM
A lire dans l'Express, la tribune: L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
www.lexpress.fr/sciences-san...
www.lexpress.fr/sciences-san...
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L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
➡️ https://l.lexpress.fr/7BN
➡️ https://l.lexpress.fr/7BN
November 27, 2025 at 6:32 PM
L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
➡️ https://l.lexpress.fr/7BN
➡️ https://l.lexpress.fr/7BN
Selon la Cellule investigation de Radio France, le gouvernement a supprimé de sa nouvelle stratégie alimentaire (SNANC) la limitation des produits ultra-transformés, malgré l’accumulation de preuves scientifiques sur leurs risques pour la santé.
www.franceinfo.fr/sante/alimen...
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ENQUETE. Malbouffe : le gouvernement efface la limitation des "produits ultra-transformés" de la stratégie alimentaire nationale
Selon la Cellule investigation de Radio France, le gouvernement a supprimé de sa nouvelle stratégie alimentaire la limitation des produits ultra-transformés, malgré l’accumulation de preuves scientifi...
www.franceinfo.fr
November 28, 2025 at 7:34 AM
Selon la Cellule investigation de Radio France, le gouvernement a supprimé de sa nouvelle stratégie alimentaire (SNANC) la limitation des produits ultra-transformés, malgré l’accumulation de preuves scientifiques sur leurs risques pour la santé.
www.franceinfo.fr/sante/alimen...
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🚨 Mobilisons-nous pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France !
✍️ Signez et partagez la pétition ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
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Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Platefor...
Le 7 novembre 2025, dans le cadre de la discussion sur le PLFSS à l’Assemblée Nationale, les députés ont adopté deux amendements rendant obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur tous les aliments.
...
petitions.assemblee-nationale.fr
November 27, 2025 at 4:22 PM
🚨 Mobilisons-nous pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France !
✍️ Signez et partagez la pétition ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
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A lire dans l'Express, la tribune: L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
www.lexpress.fr/sciences-san...
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L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
Les députés doivent rétablir la taxe sur les entreprises refusant d’afficher l’étiquette nutritionnelle sur leurs emballages, plaident les scientifiques à l'origine du petit logo multicolore.
www.lexpress.fr
November 27, 2025 at 5:51 PM
A lire dans l'Express, la tribune: L’appel des scientifiques à l'origine du Nutri-Score : "Il est possible de rendre son affichage obligatoire en France"
www.lexpress.fr/sciences-san...
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1/3 Vous souhaitez apporter votre soutien au Nutri-Score pour qu’il soit affiché de façon obligatoire sur les emballages des aliments au moment ou les discussions parlementaires sont en cours pour intégrer cette mesure dans la Loi.
Voir fil ci dessous pour signer les deux pétitions en cours :⬇️
Voir fil ci dessous pour signer les deux pétitions en cours :⬇️
November 27, 2025 at 8:25 AM
1/3 Vous souhaitez apporter votre soutien au Nutri-Score pour qu’il soit affiché de façon obligatoire sur les emballages des aliments au moment ou les discussions parlementaires sont en cours pour intégrer cette mesure dans la Loi.
Voir fil ci dessous pour signer les deux pétitions en cours :⬇️
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Nutri-Score : bras de fer au Parlement, le Sénat s'oppose à la généralisation, une pétition lancée.
A lire dans la Provence.
www.laprovence.com/article/poli...
A lire dans la Provence.
www.laprovence.com/article/poli...
Nutri-Score : bras de fer au Parlement, le Sénat s'oppose à la généralisation, une pétition lancée
Nutri-Score : bras de fer au Parlement, le Sénat s'oppose à la généralisation, une pétition lancée
www.laprovence.com
November 26, 2025 at 11:05 AM
Nutri-Score : bras de fer au Parlement, le Sénat s'oppose à la généralisation, une pétition lancée.
A lire dans la Provence.
www.laprovence.com/article/poli...
A lire dans la Provence.
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Et une autre pétition salutaire et de santé publique à signer sur le site de l’Assemblée nationale !
#Nutriscore
petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
#Nutriscore
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Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Platefor...
Le 7 novembre 2025, dans le cadre de la discussion sur le PLFSS à l’Assemblée Nationale, les députés ont adopté deux amendements rendant obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur tous les aliments.
...
petitions.assemblee-nationale.fr
November 25, 2025 at 5:37 PM
Et une autre pétition salutaire et de santé publique à signer sur le site de l’Assemblée nationale !
#Nutriscore
petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
#Nutriscore
petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
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Pour tous ceux qui veulent vraiment s’informer sur le #NutriScore en écoutant les scientifiques, nous les invitons à lire la revue générale sur Nutri-Score publiée par des experts en nutrition de sante publique
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
Le logo nutritionnel Nutri-Score : justifications, bases scientifiques, mode d’emploi, intérêt et limites, déploiement et mise à jour
SOMMAIRE Introduction1. Les arguments de santé publique justifiant la mise en place du Nutri-Score 1.1. Le poids des grands enjeux de santé publique liés à la nutrition 1.2. L’intérêt de fournir au…
nutriscore.blog
November 24, 2025 at 7:25 PM
Pour tous ceux qui veulent vraiment s’informer sur le #NutriScore en écoutant les scientifiques, nous les invitons à lire la revue générale sur Nutri-Score publiée par des experts en nutrition de sante publique
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
Reposted by HercbergS
Quelques repères chiffrés :
👉 En 2018, les produits classés Nutri-Score D et E représentaient 53,3 % des publicités alimentaires vues par les enfants. 🍔
👉 Depuis 2010, l’OMS recommande de limiter l’exposition des plus jeunes à la publicité par des règles spécifiques.
👉 En 2018, les produits classés Nutri-Score D et E représentaient 53,3 % des publicités alimentaires vues par les enfants. 🍔
👉 Depuis 2010, l’OMS recommande de limiter l’exposition des plus jeunes à la publicité par des règles spécifiques.
November 25, 2025 at 9:08 AM
Quelques repères chiffrés :
👉 En 2018, les produits classés Nutri-Score D et E représentaient 53,3 % des publicités alimentaires vues par les enfants. 🍔
👉 Depuis 2010, l’OMS recommande de limiter l’exposition des plus jeunes à la publicité par des règles spécifiques.
👉 En 2018, les produits classés Nutri-Score D et E représentaient 53,3 % des publicités alimentaires vues par les enfants. 🍔
👉 Depuis 2010, l’OMS recommande de limiter l’exposition des plus jeunes à la publicité par des règles spécifiques.
Reposted by HercbergS
Notre nouveau Règlement Local de la Publicité interdit désormais 95% des publicités aux abords des écoles. ❌
On a beaucoup parlé des panneaux et écrans lumineux, mais on oublie souvent cette avancée majeure pour les enfants.
On a beaucoup parlé des panneaux et écrans lumineux, mais on oublie souvent cette avancée majeure pour les enfants.
November 25, 2025 at 9:08 AM
Notre nouveau Règlement Local de la Publicité interdit désormais 95% des publicités aux abords des écoles. ❌
On a beaucoup parlé des panneaux et écrans lumineux, mais on oublie souvent cette avancée majeure pour les enfants.
On a beaucoup parlé des panneaux et écrans lumineux, mais on oublie souvent cette avancée majeure pour les enfants.
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Pour tous ceux qui veulent vraiment s’informer sur le Nutri-Score en écoutant les scientifiques et non pas seulement les lobbies, nous les invitons à lire la revue générale sur Nutri-Score publiée par des experts en nutrition de santé publique
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
Le logo nutritionnel Nutri-Score : justifications, bases scientifiques, mode d’emploi, intérêt et limites, déploiement et mise à jour
SOMMAIRE Introduction1. Les arguments de santé publique justifiant la mise en place du Nutri-Score 1.1. Le poids des grands enjeux de santé publique liés à la nutrition 1.2. L’intérêt de fournir au…
nutriscore.blog
November 24, 2025 at 7:26 PM
Pour tous ceux qui veulent vraiment s’informer sur le Nutri-Score en écoutant les scientifiques et non pas seulement les lobbies, nous les invitons à lire la revue générale sur Nutri-Score publiée par des experts en nutrition de santé publique
nutriscore.blog/2025/10/28/l...
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Pour contrecarrer les lobbies, une pétition a été lancée sur le site de l'Assemblée Nationale "Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France"
Citoyens, consommateurs, signez en nombre et diffusez ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
Citoyens, consommateurs, signez en nombre et diffusez ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France - Platefor...
Le 7 novembre 2025, dans le cadre de la discussion sur le PLFSS à l’Assemblée Nationale, les députés ont adopté deux amendements rendant obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur tous les aliments.
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petitions.assemblee-nationale.fr
November 24, 2025 at 7:52 PM
Pour contrecarrer les lobbies, une pétition a été lancée sur le site de l'Assemblée Nationale "Pour rendre obligatoire l'affichage du Nutri-Score sur les emballages des aliments en France"
Citoyens, consommateurs, signez en nombre et diffusez ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...
Citoyens, consommateurs, signez en nombre et diffusez ! petitions.assemblee-nationale.fr/initiatives/...