www.nikkei.com/article/DGXZQO...
およそ3万8000人の採用枠に351万人が出願。日本の競争率は大卒総合職で9倍前後、大卒一般職で3倍前後です。
一方、地方では公務員の給与が引き下げられる例が相次いでいます。山東省では3割減った上に支給が遅れているという報告も。
・取り皿に醤油小さじ1を入れて(これで大体塩1g)同量の酢を入れる
・大根をおろす
・豆腐一丁を一口大に切る
・大根おろしを敷いた土鍋に豆腐を並べて炊く
・七味などの薬味を駆使して取り皿の限られた塩気で豆腐を食べながら酒を飲む
・取り皿に醤油小さじ1を入れて(これで大体塩1g)同量の酢を入れる
・大根をおろす
・豆腐一丁を一口大に切る
・大根おろしを敷いた土鍋に豆腐を並べて炊く
・七味などの薬味を駆使して取り皿の限られた塩気で豆腐を食べながら酒を飲む
「クマではなく鵺でした」と報告
京都府民からは「なんだ鵺か」「驚かせやがって」「人騒がせな話だ」
などと安堵の声
「クマではなく鵺でした」と報告
京都府民からは「なんだ鵺か」「驚かせやがって」「人騒がせな話だ」
などと安堵の声
兵庫県の淡路島に昔ながらの技にこだわりながら「どぶろく」造りにいそしむ男性がいる。蔵人(くらびと)や杜氏(とうじ)として20年以上のキャリアを持つ醸造家・長慶寺健太郎さん(51)。数年前に島へ移り住み、かつて酒蔵だった場所を改良して拠点とする。使う米は自分で育て、仕込みの過程では特注品の巨大な甕(かめ)を使うなど、科学に頼らず自然の力だけで発酵を促している。「発酵は自然界の特性。強引にコントロールしてはいけない」。酒造りの在るべき姿を自身の仕事で示していく。
(ナポレオン書簡集より)
(ナポレオン書簡集より)