#VeganKochenGegenRechts
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Wenn noch vegane Leckereien fürs Fest gesucht werden:

#weihnachtenvegan
#seelenküche
#vegankochengegenrechts (internationale Gerichte)
December 21, 2025 at 2:20 PM
blyders.bsky.social
CN Essen

#VeganKochenGegenRechts
#One-Pot-Pasta
#Mexiko
#BlydeKocht

Gestern Abend haben wir zum 1. Mal eine riesige Portion mexikanische One-Pot Pasta gemacht.
Es war so reichlich, dass sogar noch etwas übrig geblieben ist. 🤭😅

Die ganze Familie war total begeistert.
Foto einer grossen Pfanne voll mexikanischer One-Pot-Pasta. Zwiebeln, (Knoblauch sieht man nicht), veganes Hack, Karotten, Kidney Bohnen, Mais, gehackte Tomaten, Dinkel-Schwingerhörnli, bestreut mit Frühlingszwiebeln und Petersilie
February 23, 2025 at 3:43 PM
bloodyamateurs.bsky.social
CN essen
#VeganKochenGegenRechts
#indien
#dal
#tadka
#jeera
Seit wir vegan leben, lieben wir Linsengerichte aus Indien. In diesem Fall wandern rote Linsen & MungDal, also halbierte, geschälte Mungobohnen in den Topf. Mit Tomaten, Spinat, vielen Gewürzen einfach ein Genuss.
Braune Schüssel mit hellblauer Innenseite. Darin Gewürzreis garniert mit ein bisschen Blattpetersilie, alles auf Holzoberfläche Herzhaftes Linsendal mit Spinat, roter Sauce und SoyaChunks in brauner Schüssel, mit hellblauer Innenseite auf Holzoberfläche
February 22, 2025 at 5:21 PM
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Falls ihr was Veganes sucht:

#seelenküche

Und ein Stichwort zusätzlich auf Verdacht eingegeben.

Falls ihr internationale vegane Rezepte sucht:

#veganKochenGegenRechts

Wenn ihr nachkochst, würde mich ein kurzes Feedback und ein Foto sehr freuen.
March 28, 2025 at 2:23 PM
seelenkueche.bsky.social
#VeganKochenGegenRechts

Türkei Lahmacun 🔼

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March 2, 2025 at 8:36 PM
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CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#portugal
#Peixinhos da horta
#Batatas ao murro
#veganrezept
#seelenküche

Peixinhos da horta-
"kleine Fische aus d. Garten" heißt die heutige Spezialität aus Portugal.
Und weil ich noch immer ein bisschen frustriert bin, gibt's dazu
"Faustschlag-Kartoffeln".🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer, rechteckiger Teller, darauf ist angerichtet: Vorne frittierte kleine Streifen aus Bohnen, bzw. Kefen in Backteig. Sie sind mit etwas Rauchpaprika bestreut. Dahinter ein schwarzes Schälen mit einer selbstgemachten Remoulade mit Petersilie Deko und Essiggurke. Wieder dahinter 5 kleine Ofenkartoffeln mit Schale. Sie sind aufgeplatzt. Darauf grobes Salz, Rosmarin und Knoblauch.
March 21, 2025 at 12:40 PM
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1/5
CN Essen

Wir hatten noch frischen Spinat im Kühlschrank & Cannelloni im Schrank. Da wuchs eine Idee! Heute gibt’s: Cannelloni mit Spinat, Soya-Hack & Frischkäse – frei nach @biancazapatka. 🌱🍝

#italien
#cannelloni
#spinat

#VeganKochenGegenRechts

Eine Aktion by
@seelenkueche.bsky.social
Ein blauer Teller mit einem herzhaften Auflauf, der mit geschmolzenem Käse und einer Tomatensauce bedeckt ist, auf einem Holztisch platziert Eine Nahaufnahme eines blauen Tellers mit einem Auflauf, der mit geschmolzenem Käse und Tomatensauce bedeckt ist, wobei Spinat und andere Zutaten sichtbar sind.
February 24, 2025 at 6:52 PM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

Start Runde 3
#veganKochenGegenRechts
#bulgarien
#patatnik
#vegan
#seelenküche

In der bulgarischen Küche wird sehr viel Fleisch und Käse verwendet. Ich bastele nicht so gern nach, daher ein einfaches Rezept, das ohne Käse sowieso vegan ist.
Patanik 🔽 eine Mischung aus Rösti und Tortilla
Collage aus 2 Fotos: Oben ein runder bunter Kartoffelkuchen mit veganem Feta und Petersilie noch in einer runden Auflaufform mit gewelltem Rand. Unten Nahaufnahme eines Stücks des Kartoffelkuchen. Man sieht rote und grüne Paprikawürfel, gelbliche Kartoffelmasse ähnlich wie bei Rösti und teils dunkel angebräunte vegane Fetawürfel.
April 2, 2025 at 12:01 PM
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CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#kenia
#matoke
#kochbananen
#veganrezept
#seelenküche

Jambo! Heute geht's nach Kenia, das hatte sich Phentori gewünscht. Mit Kochbananen.
Beim googeln stieß ich auf d. Kanal v. Carol, eine sympathische Kenianerin in D, Matoke zubereitet
youtu.be/hhyCQgSWTlc?...
🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Dickliche, stückige Tomatensauce, darin halbierte Kochbananen. Deko sind Bananenscheiben, eine halbe Cherrytomate und ein Stückchen Zitrone
March 5, 2025 at 12:58 PM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#ukraine
#zrazy
#veganrezept
#seelenküche

Heute hab ich mich kulinarisch der Ukraine gewidmet und Kristall einen Wunsch erfüllt.
Es gibt Kartoffel-Zrazy. Das sind Kartoffelteigtaschen, die verschieden gefüllt sind. In meiner Version mit Kohl-Lauch-Hack.
🔽
Collage aus 2 Fotos. Beide zeigen einen schwarzen rechteckigen Teller mit einem bzw. 1 1/2 runden frikadellenartigen Kartoffeltaschen. Rechts ist eine aufgeschnitten. Man sieht die Füllung aus Weißkohlstreifen und Hack. Eine Klecks gewürzte vegane saure Sahne ist darüber gegossen. Im Hintergrund Salat aus Romana-Herzen.
February 25, 2025 at 12:23 PM
seelenkueche.bsky.social
So dele.
Ich weiß es schon alles was ich in Runde 2 vom #VeganKochenGegenRechts alles machen werde und es wird wieder spannend und bunt und vielleicht ein kleines bisschen grün-lastig 💚🤛
March 5, 2025 at 5:17 PM
bloodyamateurs.bsky.social
Ich habs direkt getan!
Denmark 🇩🇰
Als Kind war ich übrigens 4x im Urlaub in DK. Auch im Legoland 🫶
Dank der lieben @seelenkueche.bsky.social kamen viele süße Erinnerungen zurück. Dies Gericht kannte ich nicht, aber die Dänen mögen es laut meiner Erinnerung schon sehr süß 🤗
#vegankochengegenrechts 👇
Vegane Schnitzel mit eingelegter Rote Beete, dazu Kartoffeln Dänisch, also süß karamelisiert, Walnüssen, Cashews und Erdnüssen, außerdem Frühlingszwiebeln in Ringen, auf einem grauen marmorierten Teller mit dunklem Rand von oben Vegane Schnitzel mit eingelegter Rote Beete, dazu Kartoffeln Dänisch, also süß karamelisiert, Walnüssen, Cashews und Erdnüssen, außerdem Frühlingszwiebeln in Ringen, auf einem grauen marmorierten Teller mit dunklem Rand von schräg seitlich
March 17, 2025 at 7:46 PM
bloodyamateurs.bsky.social
Nochmal danke und ein riesen #FF für @seelenkueche.bsky.social und ihre wunderbare Aktion #vegankochengegenrechts 🫶

Als Variante probiere ich bald mal Zucker durch Bananen zu ersetzen! (Den IM Teig 🤣)

Aber einmal im Jahr geht auch süß 😜
February 23, 2025 at 11:52 AM
imkristall.bsky.social
CN Food

1/5 #VeganKochenGegenRechts #veganRezept

Die @seelenkueche.bsky.social hatte gesagt, man darf auch mitmachen, wenn es nicht so perfekt ist wie bei ihr. Also zeige ich heute einen #Kohlrabi -Salat aus der israelisch-palästinensischen Küche. #Israel
Das Ursprungsrezept stammt aus dem
Kohlrabi-Salat und ein Pfannenbrot auf einem türkisfarbenen Teller. Garniert wurde der Salat mit etwas Basilikum und einem kleinen Kohlrabiblättchen. Der Teller steht auf schwarzem Grund.
February 21, 2025 at 6:42 PM
seelenkueche.bsky.social
Es wurde mitgemacht bei #VeganKochenGegenRechts
Mit einem tollen Beitrag aus Israel
bloodyamateurs.bsky.social Bloodyamateur, der linke AltText Pirat @bloodyamateurs.bsky.social · Mar 3
1/6
CN Essen

#VeganKochenGegenRechts
#israel
#telaviv

Heute gab es was Israelisches! 🇮🇱 Tel Aviv gilt als vegane Hochburg – & wenn dort alles so schmeckt wie das hier, will ich hin! 😋

🌱 Röstblumenkohl auf Techina mit Radieschen-Gurkensalat, Pita & TLV-Tempeh

Kochaktion: @seelenkueche.bsky.social
Der Blumenkohl is in Rößchen und hat dunkel geröstete Stellen, er ist verteilt auf dem hellbeigen, fast weißem Technina, darüber wurde der rot grüne Salat gestreut. Nahaufnahme, Ränder unscharf Nahaufnahme von flachen Pita Broten mit dunklen Stellen, auf einem Gitter
March 3, 2025 at 8:54 PM
seelenkueche.bsky.social
Es wurde gegen Rechts vegan gekocht.
#VeganKochenGegenRechts
blyders.bsky.social Blyde 🇪🇺 Europe United @blyders.bsky.social · Feb 23
CN Essen

#VeganKochenGegenRechts
#One-Pot-Pasta
#Mexiko
#BlydeKocht

Gestern Abend haben wir zum 1. Mal eine riesige Portion mexikanische One-Pot Pasta gemacht.
Es war so reichlich, dass sogar noch etwas übrig geblieben ist. 🤭😅

Die ganze Familie war total begeistert.
Foto einer grossen Pfanne voll mexikanischer One-Pot-Pasta. Zwiebeln, (Knoblauch sieht man nicht), veganes Hack, Karotten, Kidney Bohnen, Mais, gehackte Tomaten, Dinkel-Schwingerhörnli, bestreut mit Frühlingszwiebeln und Petersilie
February 23, 2025 at 4:36 PM
seelenkueche.bsky.social
#veganKochenGegenRechts

Wer möchte gerne täglich mit den Rezepten verlinkt werden?
Bitte hier melden!
February 18, 2025 at 2:00 PM
seelenkueche.bsky.social
#veganKochenGegenRechts

Ich freu mich so voll, wenn ihr auch mitmacht.
Heute zeigt Kristall einen israelisch-palästinensischen Kohlrabi Salat.
Toll 🤩
imkristall.bsky.social Kristall @imkristall.bsky.social · Feb 21
CN Food

1/5 #VeganKochenGegenRechts #veganRezept

Die @seelenkueche.bsky.social hatte gesagt, man darf auch mitmachen, wenn es nicht so perfekt ist wie bei ihr. Also zeige ich heute einen #Kohlrabi -Salat aus der israelisch-palästinensischen Küche. #Israel
Das Ursprungsrezept stammt aus dem
Kohlrabi-Salat und ein Pfannenbrot auf einem türkisfarbenen Teller. Garniert wurde der Salat mit etwas Basilikum und einem kleinen Kohlrabiblättchen. Der Teller steht auf schwarzem Grund.
February 21, 2025 at 6:55 PM
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CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#peru
#ceviche
#LecheDeTigre
#veganrezept
#seelenküche

Omg ist das lecker! 🤤💚Vielen Dank Fabergéente, dass du dir Peru gewünscht hast und ich mal dazu gekommen bin, die Leche de Tigre zu machen. Der Sellerie da drin, mit Säure, Knobi, Ingwer, Koriander...mmhh. 🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer Teller, darauf ist angerichtet: In der Mitte eine Portion veganes Ceviche, man erkennt Tofustücke, Pilzstielen, Koriander, rote Zwiebelringe und Staudensellerie. Links und rechts sitzt je ein Häuflein Mais mit Frühlingszwiebeln, im Hintergrund 2 Stücke Süßkartoffeln aus dem Airfryer Dekoriert mit Koriander und einer Spalte Limette und etwas Chili
March 7, 2025 at 10:56 AM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#indien
#palak Tofu
#veganrezept
#seelenküche

Da ich überraschend heute Nachmittag nicht arbeiten muss, nun doch ein Rezept.
Heute ist Indien dran, veganzombie hatte sich Palak Paneer gewünscht.
Das Rezept ist aus einem indischen YouTube übernommen ... 🔽
Auf einem Holztisch steht eins türkisgrüne Sippenschale, darin ist angerichtet: Cremiger Spinat, darin helle Würfel aus Tofu, darauf entwas Pflanzensahne, Chili, 2 Spinatblättchen und 1/2 Cherrytomate. Am linken Rand liegt ein halbiertes Naan.
March 14, 2025 at 12:56 PM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#Rumänien
#ciorba
#vegan
#seelenküche

Wir bleiben in Osteuropa u. nach Bulgarien ist heute Rumänien dran. Ähnlich wie gestern war es schwierig, Gerichte ohne Fleisch/Käse zu finden. Heute gibt's eine saure Suppe mit Rahm u. Klößchen aus Bohnen (anstatt Fleisch). 🔽
Auf einem Holztisch steht ein türkisgrüner Suppenteller, darin ist angerichtet: eine helle rahmige Suppe mit Karotten, Weißkohl, Lauch und Erbsen als Einlage. Zwei helle Klößchen liegen dabei und die Suppe ist mit Petersilie und Maggikraut bestreut. In der Mitte ist noch ein Klecks Sahne.
April 3, 2025 at 11:51 AM
seelenkueche.bsky.social
CN #essen

#VeganKochenGegenRechts

#bolani
#teigtaschen
#veganrezept
#seelenküche

Mmhhhh... Gleich mein erstes Gericht, bei #VeganKochenGegenRechts ist extrem lecker:

Bolani
Afghanische Teigtaschen gefüllt mit Lauch-Kartoffeln, dazu ein Auberginen-Walnuss-Joghurt-Dipp
🤤🤤🤤
🔽
Auf einem schwarzen rechteckigen Teller ist angerichtet: Eine halbierte Teigtasche: man sieht gelblich-Orange, teils grüne Füllung aus Kartoffeln und Lauch, darauf einige Frühlingszwiebeln. Im Hintergrund ein schwarz-weiß gemustertes Schälchen mit einer bräunlichen, stückigen Creme, mit 1 Pecannuss und Frühlingszwiebeln dekoriert
February 18, 2025 at 12:47 PM
chasingelephants.bsky.social
Und dann weiter, oh, vll macht @seelenkueche.bsky.social für #VeganKochengegenRechts dann Brunede Kartofler...
March 5, 2025 at 2:25 PM
seelenkueche.bsky.social
Spülmaschine kaputt 😭

Jetzt gibt's echt nur Dosenravioli. Knie zu sehr kaputt um dann auch noch 20 Pfannen und Töpfe per Hand zu spülen.

Dabei wollte ich jetzt weitermachen mit #VeganKochenGegenRechts und Kolumbien.

Jetzt müsst ihr mich bitte vertreten. 🙏🤗
February 23, 2025 at 11:43 AM
seelenkueche.bsky.social
Wenn ihr einen Überblick haben möchtet, was ich bis jetzt bei #VeganKochenGegenRechts gekocht habe und welche Länderwünsche noch ausstehen
🔽
bsky.app/profile/seel...
seelenkueche.bsky.social Seelenköchin (auf Sparflamme) @seelenkueche.bsky.social · Feb 18
#veganKochenGegenRechts

Ich mach mal ne Liste mit den Gerichten und Wünschen

(Kommentare geschlossen damit ich Überblick behalte)

Wer täglich verlinkt werden möchte: bitte melden!

🔽

Gewünscht von mir
April 4, 2025 at 2:46 PM