晩ごはん
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
November 17, 2025 at 10:01 AM
晩ごはん
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
・オムライス
・豆腐ハンバーグ
・鶏ムネハム
・ポテサラ
・大根菜、大根、ツナの炒め煮
・ポトフ
ポトフは朝イチで炊飯器で調理
いつもは休日のお昼ごはんで作るオムライスにしたのは、定期試験中の娘へのささやかなエール（圧力だったりしてꉂ 🤭）
娘の分だけ❤マークした
#青空ごはん部
あとうどんとか変なもの増やすならちゃんと周知してどこにあってどう調理するかまとめといてくんね？？？初めてであっためる時間もわからんし器の大きも客に言われて気づいたわ、
November 14, 2025 at 6:25 PM
あとうどんとか変なもの増やすならちゃんと周知してどこにあってどう調理するかまとめといてくんね？？？初めてであっためる時間もわからんし器の大きも客に言われて気づいたわ、
おはよう世界🌏
11/12(水) 曇
お日様が無いと一気に寒い‼!
ってなわけで昨夜から火鉢スタートしました
アパートの一室で炭火はハードルが高いと思う方いらっしゃると思いますが
カセットコンロの前身と思えば熱調理器です
換気さえちゃんとしてればいつでもお湯が呑めて、肴を炙って暖が取れる優れもの!!
準備費用5000円
炭は月6kgが3000円位
火熾しの手間を楽しいと思える方にはお勧めですよー
11/12(水) 曇
お日様が無いと一気に寒い‼!
ってなわけで昨夜から火鉢スタートしました
アパートの一室で炭火はハードルが高いと思う方いらっしゃると思いますが
カセットコンロの前身と思えば熱調理器です
換気さえちゃんとしてればいつでもお湯が呑めて、肴を炙って暖が取れる優れもの!!
準備費用5000円
炭は月6kgが3000円位
火熾しの手間を楽しいと思える方にはお勧めですよー
November 11, 2025 at 10:37 PM
おはよう世界🌏
11/12(水) 曇
お日様が無いと一気に寒い‼!
ってなわけで昨夜から火鉢スタートしました
アパートの一室で炭火はハードルが高いと思う方いらっしゃると思いますが
カセットコンロの前身と思えば熱調理器です
換気さえちゃんとしてればいつでもお湯が呑めて、肴を炙って暖が取れる優れもの!!
準備費用5000円
炭は月6kgが3000円位
火熾しの手間を楽しいと思える方にはお勧めですよー
11/12(水) 曇
お日様が無いと一気に寒い‼!
ってなわけで昨夜から火鉢スタートしました
アパートの一室で炭火はハードルが高いと思う方いらっしゃると思いますが
カセットコンロの前身と思えば熱調理器です
換気さえちゃんとしてればいつでもお湯が呑めて、肴を炙って暖が取れる優れもの!!
準備費用5000円
炭は月6kgが3000円位
火熾しの手間を楽しいと思える方にはお勧めですよー
今日はニトリで電磁調理器と珪藻土マットを買い、CoCo壱でカレー食べて帰ろう。
November 7, 2025 at 11:46 PM
今日はニトリで電磁調理器と珪藻土マットを買い、CoCo壱でカレー食べて帰ろう。
納屋から発掘した直火もIH(たぶん。電磁調理器って書いてある)もオーブンもOKのガラス製おなべでレミ先生の食べればロールキャベツした！！！おいしい！！きゃべつ半玉とひき肉300グラムでがっつり！！！
November 4, 2025 at 11:21 AM
納屋から発掘した直火もIH(たぶん。電磁調理器って書いてある)もオーブンもOKのガラス製おなべでレミ先生の食べればロールキャベツした！！！おいしい！！きゃべつ半玉とひき肉300グラムでがっつり！！！
昨日の晩ご飯 クリームパスタに低温調理器の温玉のせ🤍🧡🤍
うまかった
うまかった
November 4, 2025 at 12:25 AM
昨日の晩ご飯 クリームパスタに低温調理器の温玉のせ🤍🧡🤍
うまかった
うまかった
カオマンガイ！
画期的なカオマンガイの作り方を思いついたので、作ってみた。
添えてあるのは、ヤムガイセープ
舞茸と一緒に煮込むと短時間で肉がホロホロになるのを利用したんだけど、想定以上にホロホロしちゃってマンガイ感が弱かった。低温調理器で作った方がいいな
ナムチムは上手くできた。
タオチオ無しでも上手く作れたよ
#青空ごはん部
画期的なカオマンガイの作り方を思いついたので、作ってみた。
添えてあるのは、ヤムガイセープ
舞茸と一緒に煮込むと短時間で肉がホロホロになるのを利用したんだけど、想定以上にホロホロしちゃってマンガイ感が弱かった。低温調理器で作った方がいいな
ナムチムは上手くできた。
タオチオ無しでも上手く作れたよ
#青空ごはん部
November 2, 2025 at 10:44 AM
カオマンガイ！
画期的なカオマンガイの作り方を思いついたので、作ってみた。
添えてあるのは、ヤムガイセープ
舞茸と一緒に煮込むと短時間で肉がホロホロになるのを利用したんだけど、想定以上にホロホロしちゃってマンガイ感が弱かった。低温調理器で作った方がいいな
ナムチムは上手くできた。
タオチオ無しでも上手く作れたよ
#青空ごはん部
画期的なカオマンガイの作り方を思いついたので、作ってみた。
添えてあるのは、ヤムガイセープ
舞茸と一緒に煮込むと短時間で肉がホロホロになるのを利用したんだけど、想定以上にホロホロしちゃってマンガイ感が弱かった。低温調理器で作った方がいいな
ナムチムは上手くできた。
タオチオ無しでも上手く作れたよ
#青空ごはん部
宣誓 本日は帰宅次第炊飯器チャーシューを仕込み常備菜をカットしナムルと味噌汁を作り冷凍保存してた鮭を調理します
October 24, 2025 at 9:05 AM
宣誓 本日は帰宅次第炊飯器チャーシューを仕込み常備菜をカットしナムルと味噌汁を作り冷凍保存してた鮭を調理します
退勤〜
朝仕込んだかぼちゃスープが楽しみ
炊飯器調理を学んで革命起きてます
朝仕込んだかぼちゃスープが楽しみ
炊飯器調理を学んで革命起きてます
October 23, 2025 at 11:32 AM
退勤〜
朝仕込んだかぼちゃスープが楽しみ
炊飯器調理を学んで革命起きてます
朝仕込んだかぼちゃスープが楽しみ
炊飯器調理を学んで革命起きてます
おぉ、すごいレンジ調理器でサバがちゃんと焼けた
October 21, 2025 at 11:12 AM
おぉ、すごいレンジ調理器でサバがちゃんと焼けた
コーヒーサーバーにコーヒーを淹れにいったらキッス先輩と一緒になり、熱いコーヒーをちびちび舐めて立ち話をするなかで、レコルトの自動調理器を買おうか迷ってるんですよねえでも最終的に持て余してキッチンの置物にしそうで……などと言いたい。キッスお姉さまは「そればかりは買ってみないとわからんな。使わなかったらうちのスムージーミキサーと交換するか？」と言って、午前中の打ち合わせで余ったお茶菓子を分けてくれます（キッスお姉さま夢ポスト）。
October 20, 2025 at 11:25 PM
コーヒーサーバーにコーヒーを淹れにいったらキッス先輩と一緒になり、熱いコーヒーをちびちび舐めて立ち話をするなかで、レコルトの自動調理器を買おうか迷ってるんですよねえでも最終的に持て余してキッチンの置物にしそうで……などと言いたい。キッスお姉さまは「そればかりは買ってみないとわからんな。使わなかったらうちのスムージーミキサーと交換するか？」と言って、午前中の打ち合わせで余ったお茶菓子を分けてくれます（キッスお姉さま夢ポスト）。
昨日炊飯器調理したとりじゃがが美味しいので勝利 鶏肉切らないで1枚ドンだったけどぜんぶほろほろになってやわらか美味しい やはり舞茸
October 19, 2025 at 12:28 AM
昨日炊飯器調理したとりじゃがが美味しいので勝利 鶏肉切らないで1枚ドンだったけどぜんぶほろほろになってやわらか美味しい やはり舞茸
腹減ったが圧力調理器で角煮が出来上がるまであと42分
October 18, 2025 at 3:12 AM
腹減ったが圧力調理器で角煮が出来上がるまであと42分
アイリスオーヤマさんのは発酵や低温調理など色々出来るそうでお手頃価格なのにすごい奴でした。
今度炊飯してみます🤭
音の大きさですが、IH用や古のガス用と比べてかなり小さいし短時間しか音がしなかったです。
炊飯器よりは大きいけど私は小ささにびっくりでしたよ🫢
きみは人生初の音だったので反応してましたがすぐ興味失ってました🤣
今度炊飯してみます🤭
音の大きさですが、IH用や古のガス用と比べてかなり小さいし短時間しか音がしなかったです。
炊飯器よりは大きいけど私は小ささにびっくりでしたよ🫢
きみは人生初の音だったので反応してましたがすぐ興味失ってました🤣
October 15, 2025 at 1:22 PM
アイリスオーヤマさんのは発酵や低温調理など色々出来るそうでお手頃価格なのにすごい奴でした。
今度炊飯してみます🤭
音の大きさですが、IH用や古のガス用と比べてかなり小さいし短時間しか音がしなかったです。
炊飯器よりは大きいけど私は小ささにびっくりでしたよ🫢
きみは人生初の音だったので反応してましたがすぐ興味失ってました🤣
今度炊飯してみます🤭
音の大きさですが、IH用や古のガス用と比べてかなり小さいし短時間しか音がしなかったです。
炊飯器よりは大きいけど私は小ささにびっくりでしたよ🫢
きみは人生初の音だったので反応してましたがすぐ興味失ってました🤣
AmazonプライムデーNo. 1☝️ぐぴぽ(愚人間)！低温調理器のリットル足りず、フードコンテナを買い足し。
October 11, 2025 at 3:38 PM
AmazonプライムデーNo. 1☝️ぐぴぽ(愚人間)！低温調理器のリットル足りず、フードコンテナを買い足し。
今日の角煮、このレシピで作った。まあ美味いんだけど、低温調理器使うメリットの大半が失われている気が…。
https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=11990
https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=11990
極上！改訂版 豚ばらの角煮 | BONIQ（ボニーク）公式低温調理レシピサイト
お皿の上で豚バラがプルプル揺れる。お箸がスッと通る、とろとろ脂と柔らかい肉のバランスが絶妙。程よいバランスの脂が口の中で甘くとろけ、肉汁がじゅわっと広がる絶対の自信作。自宅で＆いつもの食材で、簡単手軽におうちレストラン！日本最大級 低温調理器「BONIQ（ボニーク）」の極上おいしい低温調理レシピサイト
boniq.jp
October 10, 2025 at 12:38 PM
今日の角煮、このレシピで作った。まあ美味いんだけど、低温調理器使うメリットの大半が失われている気が…。
https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=11990
https://boniq.jp/recipe/?post_type=recipe&p=11990
おはようございます(*^^*)
結構よくお料理をするんやけど最近、低温調理器を手に入れてからレパートリーが増えてめっちゃ嬉しい♥️
家でしっとり鶏ハムやローストビーフが作れるの楽し過ぎて食べすぎてます🍖°・*:.。.☆
♡♡本日出勤♡♡
12:00-19:00
新大阪ルームです( *´꒳`*)
今日もよろしくお願いします✨️
結構よくお料理をするんやけど最近、低温調理器を手に入れてからレパートリーが増えてめっちゃ嬉しい♥️
家でしっとり鶏ハムやローストビーフが作れるの楽し過ぎて食べすぎてます🍖°・*:.。.☆
♡♡本日出勤♡♡
12:00-19:00
新大阪ルームです( *´꒳`*)
今日もよろしくお願いします✨️
October 9, 2025 at 10:33 PM
おはようございます(*^^*)
結構よくお料理をするんやけど最近、低温調理器を手に入れてからレパートリーが増えてめっちゃ嬉しい♥️
家でしっとり鶏ハムやローストビーフが作れるの楽し過ぎて食べすぎてます🍖°・*:.。.☆
♡♡本日出勤♡♡
12:00-19:00
新大阪ルームです( *´꒳`*)
今日もよろしくお願いします✨️
結構よくお料理をするんやけど最近、低温調理器を手に入れてからレパートリーが増えてめっちゃ嬉しい♥️
家でしっとり鶏ハムやローストビーフが作れるの楽し過ぎて食べすぎてます🍖°・*:.。.☆
♡♡本日出勤♡♡
12:00-19:00
新大阪ルームです( *´꒳`*)
今日もよろしくお願いします✨️
掲載が青年誌ですし一巻目の表紙もちょっとお色気煽情的だったので身構えちゃったんですが、実に真面目なお仕事&食品衛生漫画でしたね……。カンピロバクター怖いしアニサキス怖い！(私は〆鯖の虫に9回当たった前科があります)
当初は助手ポジションの新人女子だった子が七巻あたりでジビエを真剣に考えるため猟銃免許取るエピソードに一巻分の紙幅を割くところに原作者の心意気を見ました。
それでいて、低温調理や安全な生食料理はべらぼうに美味しそうなのもいい。直属の頼れる小太りな課長がまた美味そうにビール飲むんですよねえ……。低温調理器買っちゃおうかな……。
bsky.app/profile/xi69...
当初は助手ポジションの新人女子だった子が七巻あたりでジビエを真剣に考えるため猟銃免許取るエピソードに一巻分の紙幅を割くところに原作者の心意気を見ました。
それでいて、低温調理や安全な生食料理はべらぼうに美味しそうなのもいい。直属の頼れる小太りな課長がまた美味そうにビール飲むんですよねえ……。低温調理器買っちゃおうかな……。
bsky.app/profile/xi69...
FF外ですがよろしいでしょうか……？
漫画で『生のままお召し上がりください』でお願いしてみたいてす。
漫画で『生のままお召し上がりください』でお願いしてみたいてす。
October 9, 2025 at 12:39 PM
掲載が青年誌ですし一巻目の表紙もちょっとお色気煽情的だったので身構えちゃったんですが、実に真面目なお仕事&食品衛生漫画でしたね……。カンピロバクター怖いしアニサキス怖い！(私は〆鯖の虫に9回当たった前科があります)
当初は助手ポジションの新人女子だった子が七巻あたりでジビエを真剣に考えるため猟銃免許取るエピソードに一巻分の紙幅を割くところに原作者の心意気を見ました。
それでいて、低温調理や安全な生食料理はべらぼうに美味しそうなのもいい。直属の頼れる小太りな課長がまた美味そうにビール飲むんですよねえ……。低温調理器買っちゃおうかな……。
bsky.app/profile/xi69...
当初は助手ポジションの新人女子だった子が七巻あたりでジビエを真剣に考えるため猟銃免許取るエピソードに一巻分の紙幅を割くところに原作者の心意気を見ました。
それでいて、低温調理や安全な生食料理はべらぼうに美味しそうなのもいい。直属の頼れる小太りな課長がまた美味そうにビール飲むんですよねえ……。低温調理器買っちゃおうかな……。
bsky.app/profile/xi69...
湯口ある耐熱ガラス器、調理器具やねんけど素麺おつゆ入れたり納豆こねたり100mlそのまま計れたり、厚さと口当たり良過ぎて食器に使っちゃうサイコー。あとパピコはどの味もだいたい当たり青空ごはん部〜🎯
October 8, 2025 at 6:18 AM
湯口ある耐熱ガラス器、調理器具やねんけど素麺おつゆ入れたり納豆こねたり100mlそのまま計れたり、厚さと口当たり良過ぎて食器に使っちゃうサイコー。あとパピコはどの味もだいたい当たり青空ごはん部〜🎯
昆布出汁のとり方にも色々あるけれど、自分は保温性の高い鍋に70度のお湯をわかして昆布投入して蓋して30分放置、30分後に加熱して湯温を70度まで上げて再び30分放置、というやり方をしてる。60℃くらいが一番美味しいという話はあるけど、そのあたりで湯温維持しようとすると面倒に（e.g.低温調理器使うとか）なるので。
October 6, 2025 at 10:35 AM
昆布出汁のとり方にも色々あるけれど、自分は保温性の高い鍋に70度のお湯をわかして昆布投入して蓋して30分放置、30分後に加熱して湯温を70度まで上げて再び30分放置、というやり方をしてる。60℃くらいが一番美味しいという話はあるけど、そのあたりで湯温維持しようとすると面倒に（e.g.低温調理器使うとか）なるので。
スーパーカップ濃厚味噌のカップ麺
完成後にレンチンしたモヤシを入れただけ
工夫なしです
カップ麺は調理をするまでのもの？
ラーメンの器に入れると２割うまい
完成後にレンチンしたモヤシを入れただけ
工夫なしです
カップ麺は調理をするまでのもの？
ラーメンの器に入れると２割うまい
October 4, 2025 at 6:44 AM
スーパーカップ濃厚味噌のカップ麺
完成後にレンチンしたモヤシを入れただけ
工夫なしです
カップ麺は調理をするまでのもの？
ラーメンの器に入れると２割うまい
完成後にレンチンしたモヤシを入れただけ
工夫なしです
カップ麺は調理をするまでのもの？
ラーメンの器に入れると２割うまい
◆トマトともずくのお雑炊
・冷凍ごはん（うちはもち麦入り）
・ご飯がヒタヒタになるくらいのお水
・トマト
・フリーズドライのもずくスープ
・たまご
・塩（味を整える）
・好きな出汁（少しだけ入れる）
・ごま油
・ブラックペッパー
材料美味しくて連日食べている。調理は全部入れてコトコト煮るだけ。器によそったら風味付けにごま油とブラックペッパーをかける。
・冷凍ごはん（うちはもち麦入り）
・ご飯がヒタヒタになるくらいのお水
・トマト
・フリーズドライのもずくスープ
・たまご
・塩（味を整える）
・好きな出汁（少しだけ入れる）
・ごま油
・ブラックペッパー
材料美味しくて連日食べている。調理は全部入れてコトコト煮るだけ。器によそったら風味付けにごま油とブラックペッパーをかける。
October 3, 2025 at 9:04 AM
◆トマトともずくのお雑炊
・冷凍ごはん（うちはもち麦入り）
・ご飯がヒタヒタになるくらいのお水
・トマト
・フリーズドライのもずくスープ
・たまご
・塩（味を整える）
・好きな出汁（少しだけ入れる）
・ごま油
・ブラックペッパー
材料美味しくて連日食べている。調理は全部入れてコトコト煮るだけ。器によそったら風味付けにごま油とブラックペッパーをかける。
・冷凍ごはん（うちはもち麦入り）
・ご飯がヒタヒタになるくらいのお水
・トマト
・フリーズドライのもずくスープ
・たまご
・塩（味を整える）
・好きな出汁（少しだけ入れる）
・ごま油
・ブラックペッパー
材料美味しくて連日食べている。調理は全部入れてコトコト煮るだけ。器によそったら風味付けにごま油とブラックペッパーをかける。
9月29日は「洋菓子の日」だそうです 🎂
In Japan, September 29th is "Western Confectionery Day" 🎂
スフレチーズケーキ ❤
Soufflé cheesecake ❤
スーパーに売ってるチープなチーズケーキが大好物 😊🧀🍰
#AIArt #DigitalArt #Meerkat #ミーアキャット
In Japan, September 29th is "Western Confectionery Day" 🎂
スフレチーズケーキ ❤
Soufflé cheesecake ❤
スーパーに売ってるチープなチーズケーキが大好物 😊🧀🍰
#AIArt #DigitalArt #Meerkat #ミーアキャット
September 29, 2025 at 5:46 AM
9月29日は「洋菓子の日」だそうです 🎂
In Japan, September 29th is "Western Confectionery Day" 🎂
スフレチーズケーキ ❤
Soufflé cheesecake ❤
スーパーに売ってるチープなチーズケーキが大好物 😊🧀🍰
#AIArt #DigitalArt #Meerkat #ミーアキャット
In Japan, September 29th is "Western Confectionery Day" 🎂
スフレチーズケーキ ❤
Soufflé cheesecake ❤
スーパーに売ってるチープなチーズケーキが大好物 😊🧀🍰
#AIArt #DigitalArt #Meerkat #ミーアキャット