それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #亀の海 #亀の海純米吟醸生酛造り #長野県 #佐久市 #青空日本酒部
米作りにとことんこだわる土屋酒造店さんが手間暇を惜しまずに生酛造りで仕込んだお酒は、うねるような深いコクと上品な渋みがたまらない旨口。
令和2年に品種登録されたばかりの山恵錦という新しいお米で作られたお酒とのことです。
なかなか出会えないリッチな味わいと、物語絵巻の一場面のようなラベルがとってもステキな一本。うまい。