水曜ど〜ん😸🍚✨
#麺じゃない
#もやし餡かけ丼

昨日は炒めたし今日はどないするかねぇと
手を変えて作ってみたもやしとミンチのあんかけ丼。
水(150㎖)沸かして、チューブのにんにくとしょうが、
鶏がらスープの素を適量。
しょうゆを追加して冷凍のコーンと玉ねぎを投入。
沸騰したらミンチ、もやし、しめじを入れて味の素と酒投入。
火が通ったら水溶き片栗粉を入れて
とろみが出たら軽くごま油垂らして混ぜて完成。
フライドオニオンとパセリをぱらっとかけてわしわし。
餡のおかげで喉もするする入る。ああ美味しかった(*´ω｀*)

小林カツ代先生レシピをさらに変形。
もやし挽肉餡かけ丼（命名）

ごはん部