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@unegouttedevie.bsky.social
食べもののことを考えがち。
ほか、本と刺繍と植物と美術など。
Like→ embroidery, reading, cooking, baking, gardening, language study(🇫🇷🇺🇸🇨🇳), nature, art, FGO, coffee and tea.
晩ごはん、ミートボールのトマト煮とポルチーニピラフ。

ミートボールには仔牛と牛と豚の合い挽きを使ったら、淡白すぎず肉肉しすぎず、丁度良い塩梅になった。

ご馳走さまでした。

今日はなんか眠くて一日中ぼーっとしていた。
はよ寝よ。

#青空ごはん部
#自炊班
December 11, 2025 at 1:59 AM
お昼のありもののっけごはん。
ほうれん草のナムル、玉ねぎキムチ、挽肉と椎茸と筍の塩そぼろ、ささみとズッキーニの中華麹炒め、海苔。

ヘルシー美味しい。

#青空ごはん部
#自炊班
December 5, 2025 at 10:36 PM
お昼にシュリンプファヒータ!
じゅうじゅう音を立てているあつあつを美味しくいただきました。
付け合わせもナイス。

#青空ごはん部
#外食班
December 4, 2025 at 7:29 PM
手前味噌出来た😊
December 2, 2025 at 3:15 PM
長いトランジットのお供に朝酒と本とフラットブレッド。

2杯目を頼んだらなみなみ注いでくれた、ありがたや。

#青空ごはん部
#外食班
November 30, 2025 at 4:41 PM
晩ごはん、異様にレビューの良いペルー料理屋さんにて。

アレンジしてあるんだろうとは思うけれど、全部ものすごく美味しかった!

メニューもわからない単語満載で、オーダー時から異国感たっぷりで楽しい。
行ってみたいな、ペルー。

#青空ごはん部
#外食班
November 30, 2025 at 2:17 AM
マングローブ林の中をカヤッキング。
マングローブの生態を詳しく教えてもらって、その上で観察出来て楽しかった!

カヤックは楽しい。が、同乗したムスメとの連携に難渋し、いっぱいスタックした。好き勝手やる同士…
November 29, 2025 at 6:48 PM
久しぶりの生牡蠣!
鮪とアボカドのスパイシータルタルも美味しかった☺️

海のそばに来たら、ここぞとばかりに海鮮を食べる。
ご馳走さまでした。

#青空ごはん部
#外食班
November 28, 2025 at 3:24 AM
昼酒→昼寝→刺繍と宵酒
楽しいサンクスギビング。
November 27, 2025 at 10:32 PM
ムスメが調理実習でクランベリーレリッシュを作ってきたので、それに合わせてローストチキンを焼いた。
マッシュポテトもムスメに作ってもらった。

クランベリーレリッシュとチキン、とても食がすすむ組み合わせ。
美味しかった。

#青空ごはん部
#自炊班
November 23, 2025 at 3:06 PM
お昼ごはん、テールスープで煮麺。
ねぎもたっぷり。
遅い時間だったので素麺は1束にした。
偉いぞ私。

#青空ごはん部
#自炊班
November 20, 2025 at 7:48 PM
寒いので今シーズン初の暖炉。
実はあんまり部屋は暖まらないのだけれど、気分はとても暖まる。
November 19, 2025 at 11:23 PM
晩ごはん、ムスメ作マッシュポテト。
ミドルスクールの調理実習で作って気に入ったらしく、勇んで家でも再現してくれた。

じゃがいもの皮をむいては「わたし速くない?才能ある」、包丁で芋を切っては「上手く切れてるよね」などと、楽しく自分を上げながらお料理していて面白かった。
お味も間違いのない美味しさ。
今度はステーキの付け合わせに作ってね、とお願いしたら快く引き受けてくれた。

他にサラダとかちまちまと。
ご馳走さまでした。

#青空ごはん部
#自炊班
November 17, 2025 at 4:02 AM
お昼、ありもの活用ラーメン。
麺は冷凍の幼麺。
生姜の効いたふわふわの鶏団子が美味しい。

柚木麻子さんの『BUTTER』を読んでいるのだけど、怖い。
何が怖いって自分の中にもこの人が、こんな気持が潜んでいるんじゃない?って突きつけられるのが。
読了後にどんな感想を持つのだろう、わたしは。

#青空ごはん部
#自炊班
November 14, 2025 at 6:11 PM
メープルの木の紅葉。
この色のグラデーションが大好き。
透明感がもう、たまらんのです。

ご近所での紅葉狩りもそろそろおしまいかな。
November 12, 2025 at 12:19 PM
うつくしい朝焼け。
厚い雲が下から照らされて、ものすごく綺麗な色になっていた。
November 11, 2025 at 1:38 PM
昨日、名残の紅葉を見に近所の州立公園へ。
季節ごとに訪れてきた大好きな森。
この景色も見納めか、と思うと自然に涙が出てきて、ほろほろと頬を濡らしながら色々考えた。
森はいつも自省の時間をくれる。

最終的には、私いつでもこれるじゃん、という考えに辿り着き、またね、と森にご挨拶してきた。
November 10, 2025 at 12:29 PM
お昼ごはん、ファラフェルサンドwith フレンチフライ。
フライが大変おいしかった!

ファラフェルも添えられたザズィーキも美味しいのだが、なにせパンが巨大でちっともかぶりつけず、
無理やり持ち上げて食べようとしたら同席者にめちゃくちゃ笑われた。

諦めてナイフとフォークでいただきました。
#青空ごはん部
#外食班
November 8, 2025 at 11:06 PM
昨日の夕焼け。
November 5, 2025 at 1:06 PM
今日のお昼ごはん、スパゲティマリナーラ。
少しだけ残っていたミックスシーフードとマッシュルーム投入、
仕上げに萎れかけのパセリをどばっと。

ソースは瓶詰め使用、丁寧に作った味でとても美味しかった!
これはいいわー。
ご馳走さまでした☺️

#青空ごはん部
#自炊班
November 3, 2025 at 6:44 PM
今朝見つけたこころ
November 3, 2025 at 1:22 PM
昨日のタコス。
スポーツバー?レストラン?店内にボウリングレーンやらボードゲーム貸し出しやらミニゲーセンまである謎の業態のお店にて、アメフト観戦の前に。

カルニタス、なんだが粉チーズ(クラフトのアレだと思う)がかかり、トルティーヤは小ぶり。
サルサも少なめで辛味もほぼなく、アメリカナイズされておりました。
美味しいけどいつものとこのが好きだなあ。
ご馳走さまでした。

#青空ごはん部
#外食班
October 27, 2025 at 6:34 PM
本日のおつまみ。
ブッラータとアボカドの玉ねぎキムチ和え。
とても美味しい。
思いついた私、いいぞ。

けどこれはブッラータである必要はなく、モッツァレラでもクリームチーズでも、要するにフレッシュな癖のないチーズなら合うと思う。
今日はやらなかったけれど、海苔で巻いても美味しかろうねえ。

#青空ごはん部
#自炊班
October 24, 2025 at 12:43 AM
本日のブッラータはマスカットとフランボワーズと共に。
よく冷えた白ワインと合うわー。

今日のメインは牛丼!初めて作った。
わかりやすい味なので家族には大変好評。良かった☺️
他、ズッキーニのナムルなど。

#青空ごはん部
#自炊班
October 22, 2025 at 12:49 AM
Fishlake national forest- Bryce canyon national park- Zion national park

景色の移り変わりが目まぐるしい。
一面霜の白銀の世界と、神曲の絵みたいな世界と、瑞々しい緑と川と岩の世界。

これらが出来るまでにかかった長い長い時間のことを考えて気が遠くなるなど。
October 18, 2025 at 1:27 PM