どうせならチーズケーキらしくなるまで頑張ってみたいところではあります…ｗ
発酵食品の可能性を見せてくれっ…！

乳清捨てちゃだめでしたか…！後レモン汁…！
時間的には12時間は経ってたのですが、チーズケーキってほどでもないなあと思っていたので…！次はレモン汁用意します！！！

12時間放置だとまだ完全に柔らかい感じではなかったので、ぼくの場合は時間が足りてなかったのかもしれませんね…！次は成功させる・・・！

まだ完全にふにゃふにゃって感じにはなってなかったので、時間が足りなかったのかもしれませんねえ…！

尿酸値のとha1cのやつ、飲み比べたりして遊んでたんですが、尿酸値のやつがより発酵食品らしい味!って感じでしたね…!