レンジで簡単チャーシュー作ってみました。
ら…楽ちんでいいわあ〜。味もバッチリ👌です。
ジップロックにフォークで穴開けた塊肉を入れて、酒、みりん、醤油(1:1:2)、砂糖少々、片栗粉少々。生姜とにんにくチューブ適宜。袋ごと揉み込んで2時間冷蔵庫。
後はレンジ600w6分。返して3分。生なら時間調整。おいしいです！ラーメンにもそのままでも #青空ごはん部
ら…楽ちんでいいわあ〜。味もバッチリ👌です。
ジップロックにフォークで穴開けた塊肉を入れて、酒、みりん、醤油(1:1:2)、砂糖少々、片栗粉少々。生姜とにんにくチューブ適宜。袋ごと揉み込んで2時間冷蔵庫。
後はレンジ600w6分。返して3分。生なら時間調整。おいしいです！ラーメンにもそのままでも #青空ごはん部
November 8, 2025 at 11:08 AM
レンジで簡単チャーシュー作ってみました。
ら…楽ちんでいいわあ〜。味もバッチリ👌です。
ジップロックにフォークで穴開けた塊肉を入れて、酒、みりん、醤油(1:1:2)、砂糖少々、片栗粉少々。生姜とにんにくチューブ適宜。袋ごと揉み込んで2時間冷蔵庫。
後はレンジ600w6分。返して3分。生なら時間調整。おいしいです！ラーメンにもそのままでも #青空ごはん部
ら…楽ちんでいいわあ〜。味もバッチリ👌です。
ジップロックにフォークで穴開けた塊肉を入れて、酒、みりん、醤油(1:1:2)、砂糖少々、片栗粉少々。生姜とにんにくチューブ適宜。袋ごと揉み込んで2時間冷蔵庫。
後はレンジ600w6分。返して3分。生なら時間調整。おいしいです！ラーメンにもそのままでも #青空ごはん部
じゃがバターってそう言うの( ﾟдﾟ)！？でも美味そう
November 5, 2025 at 8:55 AM
じゃがバターってそう言うの( ﾟдﾟ)！？でも美味そう
Reposted by 徳田しんのすけ
本日のランチ。福生市「ポロ春」の「じゃがバターラーメン」。もやしラーメンの上にスライスしたジャガイモをバターで揚げたもの、つまり自家製ポテチが山盛りになっている、このお店の名物料理。実のところ怖いもの見たさ半分で注文したのだが、キワモノと思いきや意外にも旨かった。まず揚げたての自家製ポテチがとにかくもうべらぼうに旨い。そしてこれが胡椒のきいたあっさりスープにとても合う。スープに浸ったポテチも厚みがあるのでドロドロにならず、適度な歯応えが残って充分に「アリ」だった。いや参りました、大変美味でございました。よくこんな組み合わせを思いついたなあ…。 #ランチ #青空ごはん部 #ラーメン
November 2, 2025 at 1:24 PM
Reposted by 徳田しんのすけ
November 3, 2025 at 10:54 AM
Reposted by 徳田しんのすけ
November 3, 2025 at 9:51 AM
November 3, 2025 at 12:30 PM
Xとか言う恐ろしいSNSでは名前を出せないおやつ(おいしい)
November 3, 2025 at 12:25 PM
Xとか言う恐ろしいSNSでは名前を出せないおやつ(おいしい)
Reposted by 徳田しんのすけ
新幹線のるとき、悩んだ末シウマイ弁当になること結構ある(´・∀・｀)
October 30, 2025 at 3:20 AM
新幹線のるとき、悩んだ末シウマイ弁当になること結構ある(´・∀・｀)
しかし、馴染みのないせいだけど「肉吸い」って結構語感がこわい。
肉吸われそう(吸われ側か)。
肉吸われそう(吸われ側か)。
October 26, 2025 at 4:30 AM
しかし、馴染みのないせいだけど「肉吸い」って結構語感がこわい。
肉吸われそう(吸われ側か)。
肉吸われそう(吸われ側か)。
