たかき
@tokak.uk
福岡県北九州市在住。筑豊生まれ福岡育ち、週に数度広島へ行くモビリティ業の民。北九州を中心に週末ドライブ旅行をしています。ブルスカは食べ物、カフェ、建築物、風景等をメモすることが多いです。
#ブルスカラーメン部 #ブルスカカフェ部 #ブルスカカレー部 #ブルスカ建築巡り
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これは長崎茂木のうどん屋で、このうどん屋の本業はとらフグの養殖・出荷をやってる魚屋さん。薄い昆布出汁の上に優しいフグ出汁を噛ませていて、フグ出汁の良さ（弱さ）を補強するために焦ネギ・天かす・魚かまぼこ天を四隅に配置。計算されてる味がする。
December 27, 2025 at 2:11 AM
これは長崎茂木のうどん屋で、このうどん屋の本業はとらフグの養殖・出荷をやってる魚屋さん。薄い昆布出汁の上に優しいフグ出汁を噛ませていて、フグ出汁の良さ（弱さ）を補強するために焦ネギ・天かす・魚かまぼこ天を四隅に配置。計算されてる味がする。
木金で行ってた佐賀・長崎旅行の訪問地点をメモ
blog.tokak.uk/entry/2025/1...
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2025年冬の佐賀・長崎旅行 - 雑記/その他
気になった店は後で別途まとめるとして、記憶がはっきりしているうちに来訪スポットをメモ。 本庄うなぎ 北部店 和多屋別荘 Pierre Herme Paris 肥前夢街道 道の駅 彼杵の荘 大浦天主堂 グラバー苑 岩崎本舗（角煮饅） らーめん柊 白家園 長崎水辺の森公園 漁師飯なかざき 田口天ぷら店 眼鏡橋（諫早） 諫早湾干拓堤防道路 道の駅 多良 武雄図書館 我ガ 小郡本店
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December 26, 2025 at 11:47 PM
木金で行ってた佐賀・長崎旅行の訪問地点をメモ
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下関の海平ラーメン。味が強くて疲れた身体に効く感じ。夜中に食うと超美味い。
#ブルスカラーメン部
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December 24, 2025 at 11:03 PM
下関の海平ラーメン。味が強くて疲れた身体に効く感じ。夜中に食うと超美味い。
#ブルスカラーメン部
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一蘭、割高すぎて足が遠のいていたのですが、小学生までは子供ラーメンが無料で食べられると聞いたので娘3人引き連れて行ってきた。子供ラーメンは麺量半分なんだけどマジで無料。これは良いかも。
#ブルスカラーメン部
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December 16, 2025 at 2:16 AM
一蘭、割高すぎて足が遠のいていたのですが、小学生までは子供ラーメンが無料で食べられると聞いたので娘3人引き連れて行ってきた。子供ラーメンは麺量半分なんだけどマジで無料。これは良いかも。
#ブルスカラーメン部
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小倉北区のラーメンリュウリュウで白ラーメン＋半チャーハン。スープがしっかり取れてて美味いっす。
#ブルスカラーメン部
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December 9, 2025 at 10:32 AM
小倉北区のラーメンリュウリュウで白ラーメン＋半チャーハン。スープがしっかり取れてて美味いっす。
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筑豊ラーメン山小屋創業店のラーメン。山小屋・ばさらかは一定のクオリティは担保されてるから安心していける。フランチャイズの店に時々大外れがあります。
#ブルスカラーメン部
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November 26, 2025 at 3:20 AM
筑豊ラーメン山小屋創業店のラーメン。山小屋・ばさらかは一定のクオリティは担保されてるから安心していける。フランチャイズの店に時々大外れがあります。
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