オオエタツオ 新婚５年目❤️
@tane1978.bsky.social
ここは日記です。しがない就職氷河期無職中年。ロールズ/ケインズ/マルクスのファン。linuxでのwindowsゲームプレイと良い音で音楽聴いたりアニメ観るのが好き。普通一般人だけでSNSしたい人 。フォロー(バック)歓迎
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昨日もまたうどん。色々ありあわせの材料突っ込んだら味が濃厚になったんでお味噌を入れてみました。これはこれで新鮮で美味しかったです。
December 19, 2025 at 7:59 AM
昨日もまたうどん。色々ありあわせの材料突っ込んだら味が濃厚になったんでお味噌を入れてみました。これはこれで新鮮で美味しかったです。
ゴボウをメインに塩味のうどんをまた作りました。前回15日も同様に作ってとても上手く行ったので、二匹目のどじょう狙いで作りました。前回は下処理した鶏肉だったので鶏皮はついてなかったのですが、ゴボウを前回の三倍たくさん入れるので皮も入れてみました。
結果は味は悪くないのですが、鶏皮の脂でくどくなって前回と比べて美味しくなかったです、とても残念。ちゃんと鶏肉を下処理して鶏皮を除けばよかったです。
結果は味は悪くないのですが、鶏皮の脂でくどくなって前回と比べて美味しくなかったです、とても残念。ちゃんと鶏肉を下処理して鶏皮を除けばよかったです。
December 17, 2025 at 9:03 AM
ゴボウをメインに塩味のうどんをまた作りました。前回15日も同様に作ってとても上手く行ったので、二匹目のどじょう狙いで作りました。前回は下処理した鶏肉だったので鶏皮はついてなかったのですが、ゴボウを前回の三倍たくさん入れるので皮も入れてみました。
結果は味は悪くないのですが、鶏皮の脂でくどくなって前回と比べて美味しくなかったです、とても残念。ちゃんと鶏肉を下処理して鶏皮を除けばよかったです。
結果は味は悪くないのですが、鶏皮の脂でくどくなって前回と比べて美味しくなかったです、とても残念。ちゃんと鶏肉を下処理して鶏皮を除けばよかったです。
純米吟醸で2リットル1200円だから買ってみた。おいしくなかったら料理酒にする予定
December 17, 2025 at 6:37 AM
純米吟醸で2リットル1200円だから買ってみた。おいしくなかったら料理酒にする予定
今日もうどんです。出汁はいつもの昆布だしで、具は舞茸とゴボウと下処理済みの鶏肉とネギの青いところで、味付けは塩のみ。
鶏肉を出汁で煮て湧いてきたら、舞茸を5mmくらい細かく割いて入れ次にゴボウ笹がけ入れました。このまま出汁だけで煮ると、ゴボウのせいでスープが濁る心配があったので、早めに塩を少し入れてスープが透き通るくらいまで煮込みました。
途中味見すると、ゴボウの味が意外に上品な味としてスープの美味しさに貢献していました。ゴボウ入れるときは味付け甘辛くする物だと思ってましたが全くそんな事はないようです
味付けは塩のみなので食材の香りがはっきり伝わって来るのでとても美味しくいただけました。
鶏肉を出汁で煮て湧いてきたら、舞茸を5mmくらい細かく割いて入れ次にゴボウ笹がけ入れました。このまま出汁だけで煮ると、ゴボウのせいでスープが濁る心配があったので、早めに塩を少し入れてスープが透き通るくらいまで煮込みました。
途中味見すると、ゴボウの味が意外に上品な味としてスープの美味しさに貢献していました。ゴボウ入れるときは味付け甘辛くする物だと思ってましたが全くそんな事はないようです
味付けは塩のみなので食材の香りがはっきり伝わって来るのでとても美味しくいただけました。
December 15, 2025 at 10:21 AM
今日もうどんです。出汁はいつもの昆布だしで、具は舞茸とゴボウと下処理済みの鶏肉とネギの青いところで、味付けは塩のみ。
鶏肉を出汁で煮て湧いてきたら、舞茸を5mmくらい細かく割いて入れ次にゴボウ笹がけ入れました。このまま出汁だけで煮ると、ゴボウのせいでスープが濁る心配があったので、早めに塩を少し入れてスープが透き通るくらいまで煮込みました。
途中味見すると、ゴボウの味が意外に上品な味としてスープの美味しさに貢献していました。ゴボウ入れるときは味付け甘辛くする物だと思ってましたが全くそんな事はないようです
味付けは塩のみなので食材の香りがはっきり伝わって来るのでとても美味しくいただけました。
鶏肉を出汁で煮て湧いてきたら、舞茸を5mmくらい細かく割いて入れ次にゴボウ笹がけ入れました。このまま出汁だけで煮ると、ゴボウのせいでスープが濁る心配があったので、早めに塩を少し入れてスープが透き通るくらいまで煮込みました。
途中味見すると、ゴボウの味が意外に上品な味としてスープの美味しさに貢献していました。ゴボウ入れるときは味付け甘辛くする物だと思ってましたが全くそんな事はないようです
味付けは塩のみなので食材の香りがはっきり伝わって来るのでとても美味しくいただけました。
今日もうどん。
適当に昆布だしを取らずに日曜の朝ゴハン作ろうとしたら途中でうどんを作りたくなったので、私だけお味噌汁のかわりに創味めんつゆを使って「うどん」。具はお味噌汁の具です。
適当に昆布だしを取らずに日曜の朝ゴハン作ろうとしたら途中でうどんを作りたくなったので、私だけお味噌汁のかわりに創味めんつゆを使って「うどん」。具はお味噌汁の具です。
December 14, 2025 at 3:18 AM
今日もうどん。
適当に昆布だしを取らずに日曜の朝ゴハン作ろうとしたら途中でうどんを作りたくなったので、私だけお味噌汁のかわりに創味めんつゆを使って「うどん」。具はお味噌汁の具です。
適当に昆布だしを取らずに日曜の朝ゴハン作ろうとしたら途中でうどんを作りたくなったので、私だけお味噌汁のかわりに創味めんつゆを使って「うどん」。具はお味噌汁の具です。
きょうも晩御飯はうどん。奥さん休みで朝ご飯が遅かったんで、いつもは晩ごはん食べない奥さんも、私の特製うどんを食べるというので腕によりをかけて作った。
鶏の水炊きにうどんを入れると最高なので、今日はその方向で作った。いつもの昆布だしを『リュウジのバズレシピ』流で鰹節パック2つ計4gとで混合出汁にしました。
作った出汁を沸かしなるべく細く切った「白菜」「椎茸」「えのき」「ゴボウ」「人参」「玉ねぎ」を入れ、スープにして筋膜と筋を除去し日本酒で洗った鶏もも肉を入れて、合計30分煮込みました。最後は薄口醤油だけで塩味を少し加え出来上がりました。
鶏の水炊きにうどんを入れると最高なので、今日はその方向で作った。いつもの昆布だしを『リュウジのバズレシピ』流で鰹節パック2つ計4gとで混合出汁にしました。
作った出汁を沸かしなるべく細く切った「白菜」「椎茸」「えのき」「ゴボウ」「人参」「玉ねぎ」を入れ、スープにして筋膜と筋を除去し日本酒で洗った鶏もも肉を入れて、合計30分煮込みました。最後は薄口醤油だけで塩味を少し加え出来上がりました。
December 12, 2025 at 10:13 AM
きょうも晩御飯はうどん。奥さん休みで朝ご飯が遅かったんで、いつもは晩ごはん食べない奥さんも、私の特製うどんを食べるというので腕によりをかけて作った。
鶏の水炊きにうどんを入れると最高なので、今日はその方向で作った。いつもの昆布だしを『リュウジのバズレシピ』流で鰹節パック2つ計4gとで混合出汁にしました。
作った出汁を沸かしなるべく細く切った「白菜」「椎茸」「えのき」「ゴボウ」「人参」「玉ねぎ」を入れ、スープにして筋膜と筋を除去し日本酒で洗った鶏もも肉を入れて、合計30分煮込みました。最後は薄口醤油だけで塩味を少し加え出来上がりました。
鶏の水炊きにうどんを入れると最高なので、今日はその方向で作った。いつもの昆布だしを『リュウジのバズレシピ』流で鰹節パック2つ計4gとで混合出汁にしました。
作った出汁を沸かしなるべく細く切った「白菜」「椎茸」「えのき」「ゴボウ」「人参」「玉ねぎ」を入れ、スープにして筋膜と筋を除去し日本酒で洗った鶏もも肉を入れて、合計30分煮込みました。最後は薄口醤油だけで塩味を少し加え出来上がりました。
今日も晩ごはんはうどんです。
昆布取りすぎは体に良くないので、創味のめんつゆで筋も取らずザクッと切っただけの鶏もも肉でうどんです。たまに食べると意外に既製のめんつゆも美味しいです。
昆布取りすぎは体に良くないので、創味のめんつゆで筋も取らずザクッと切っただけの鶏もも肉でうどんです。たまに食べると意外に既製のめんつゆも美味しいです。
December 11, 2025 at 9:17 AM
今日も晩ごはんはうどんです。
昆布取りすぎは体に良くないので、創味のめんつゆで筋も取らずザクッと切っただけの鶏もも肉でうどんです。たまに食べると意外に既製のめんつゆも美味しいです。
昆布取りすぎは体に良くないので、創味のめんつゆで筋も取らずザクッと切っただけの鶏もも肉でうどんです。たまに食べると意外に既製のめんつゆも美味しいです。
今日もうどん。道内産牛肉がワンパック500円で牛肉食べたくなったので買ってきてうどんに投入しました。
しかし…
牛肉入りきんぴらごぼうを作ってから昆布だしを投入したらスープが全部濁りました、ドブです。
完全に失敗です。味自体酷くないものの色も味わいも透き通ってなくて意図した通りにならなかったのです。せっかくの昆布出汁も濁った味わいの前では台無しになりました。きんぴらにした牛肉は後乗せにすればよかったと思います。味付けは安いすき焼きタレでしたがそれも味の輪郭がボケる一因のようです。
牛肉を使いたいならば、これはカツオとの合わせだしで関西大阪の「肉吸いうどん」みたく作るのが良さそうですね。
しかし…
牛肉入りきんぴらごぼうを作ってから昆布だしを投入したらスープが全部濁りました、ドブです。
完全に失敗です。味自体酷くないものの色も味わいも透き通ってなくて意図した通りにならなかったのです。せっかくの昆布出汁も濁った味わいの前では台無しになりました。きんぴらにした牛肉は後乗せにすればよかったと思います。味付けは安いすき焼きタレでしたがそれも味の輪郭がボケる一因のようです。
牛肉を使いたいならば、これはカツオとの合わせだしで関西大阪の「肉吸いうどん」みたく作るのが良さそうですね。
December 10, 2025 at 9:42 AM
今日もうどん。道内産牛肉がワンパック500円で牛肉食べたくなったので買ってきてうどんに投入しました。
しかし…
牛肉入りきんぴらごぼうを作ってから昆布だしを投入したらスープが全部濁りました、ドブです。
完全に失敗です。味自体酷くないものの色も味わいも透き通ってなくて意図した通りにならなかったのです。せっかくの昆布出汁も濁った味わいの前では台無しになりました。きんぴらにした牛肉は後乗せにすればよかったと思います。味付けは安いすき焼きタレでしたがそれも味の輪郭がボケる一因のようです。
牛肉を使いたいならば、これはカツオとの合わせだしで関西大阪の「肉吸いうどん」みたく作るのが良さそうですね。
しかし…
牛肉入りきんぴらごぼうを作ってから昆布だしを投入したらスープが全部濁りました、ドブです。
完全に失敗です。味自体酷くないものの色も味わいも透き通ってなくて意図した通りにならなかったのです。せっかくの昆布出汁も濁った味わいの前では台無しになりました。きんぴらにした牛肉は後乗せにすればよかったと思います。味付けは安いすき焼きタレでしたがそれも味の輪郭がボケる一因のようです。
牛肉を使いたいならば、これはカツオとの合わせだしで関西大阪の「肉吸いうどん」みたく作るのが良さそうですね。
札幌テレビ塔の名店蕎麦屋 大番に来ました。５年ぶりくらい…ここはおいしくて高級だから名店なのではないです。
手頃な価格でお腹いっぱい蕎麦を頬張れるから名店という素晴らしいお蕎麦屋さんです。お昼時はごった返します。
写真は冷やしたぬきそば中盛ですが、真ん中の卵はウズラのそれではなく鶏卵です。中盛であってもいかに大きいかよく分かると思います。
これで８５０円 いっぱい蕎麦を頬張れたので満足美味しいです
手頃な価格でお腹いっぱい蕎麦を頬張れるから名店という素晴らしいお蕎麦屋さんです。お昼時はごった返します。
写真は冷やしたぬきそば中盛ですが、真ん中の卵はウズラのそれではなく鶏卵です。中盛であってもいかに大きいかよく分かると思います。
これで８５０円 いっぱい蕎麦を頬張れたので満足美味しいです
December 9, 2025 at 3:24 AM
札幌テレビ塔の名店蕎麦屋 大番に来ました。５年ぶりくらい…ここはおいしくて高級だから名店なのではないです。
手頃な価格でお腹いっぱい蕎麦を頬張れるから名店という素晴らしいお蕎麦屋さんです。お昼時はごった返します。
写真は冷やしたぬきそば中盛ですが、真ん中の卵はウズラのそれではなく鶏卵です。中盛であってもいかに大きいかよく分かると思います。
これで８５０円 いっぱい蕎麦を頬張れたので満足美味しいです
手頃な価格でお腹いっぱい蕎麦を頬張れるから名店という素晴らしいお蕎麦屋さんです。お昼時はごった返します。
写真は冷やしたぬきそば中盛ですが、真ん中の卵はウズラのそれではなく鶏卵です。中盛であってもいかに大きいかよく分かると思います。
これで８５０円 いっぱい蕎麦を頬張れたので満足美味しいです
津波の予想高さが引き上がっそうです
December 8, 2025 at 2:41 PM
津波の予想高さが引き上がっそうです
第一波だけでなく第二波もあるそうです
December 8, 2025 at 2:32 PM
第一波だけでなく第二波もあるそうです
うどん作りました、ここんところずっと晩ごはんはうどんです。
出汁は、お昼ゴハンのあとに小鍋に昆布を切って水に投入して昆布水作っておいて昆布出汁取りました。
余ってるので明日のおみそ汁に使います
出汁は、お昼ゴハンのあとに小鍋に昆布を切って水に投入して昆布水作っておいて昆布出汁取りました。
余ってるので明日のおみそ汁に使います
December 8, 2025 at 10:02 AM
うどん作りました、ここんところずっと晩ごはんはうどんです。
出汁は、お昼ゴハンのあとに小鍋に昆布を切って水に投入して昆布水作っておいて昆布出汁取りました。
余ってるので明日のおみそ汁に使います
出汁は、お昼ゴハンのあとに小鍋に昆布を切って水に投入して昆布水作っておいて昆布出汁取りました。
余ってるので明日のおみそ汁に使います
遅めのお昼ゴハンは、湯豆腐鍋でした。
November 24, 2025 at 6:26 AM
遅めのお昼ゴハンは、湯豆腐鍋でした。
水色が濁っているのは私がコーヒーサーバーをゆすったせいです。コーヒーサーバーのせいではないです。急須よりコーヒーサーバーのほうが洗うのは簡単でした。
November 18, 2025 at 12:13 AM
水色が濁っているのは私がコーヒーサーバーをゆすったせいです。コーヒーサーバーのせいではないです。急須よりコーヒーサーバーのほうが洗うのは簡単でした。
珈琲サーバーってお茶入れるのにも使えるのね
November 18, 2025 at 12:09 AM
珈琲サーバーってお茶入れるのにも使えるのね
アニメプロダクション ガイナックスで制作した「オネアミスの翼」サントラ トラック11「最終段階」の曲最高にいいなぁ
「野見祐二」 という方が作曲してる。
シンセ(MIDI:XG規格)で作曲したような曲なんだけれどオーケストラを意識した曲になってて非常にオーケストラレーション上手い。実際に野見さんはオーケストラ曲も後に作曲されているようで納得の出来栄え。ちなみにこの曲は定額音楽配信サービスにはない Spotifyにもない！ CDしか無い
「野見祐二」 という方が作曲してる。
シンセ(MIDI:XG規格)で作曲したような曲なんだけれどオーケストラを意識した曲になってて非常にオーケストラレーション上手い。実際に野見さんはオーケストラ曲も後に作曲されているようで納得の出来栄え。ちなみにこの曲は定額音楽配信サービスにはない Spotifyにもない！ CDしか無い
November 17, 2025 at 8:32 AM
アニメプロダクション ガイナックスで制作した「オネアミスの翼」サントラ トラック11「最終段階」の曲最高にいいなぁ
「野見祐二」 という方が作曲してる。
シンセ(MIDI:XG規格)で作曲したような曲なんだけれどオーケストラを意識した曲になってて非常にオーケストラレーション上手い。実際に野見さんはオーケストラ曲も後に作曲されているようで納得の出来栄え。ちなみにこの曲は定額音楽配信サービスにはない Spotifyにもない！ CDしか無い
「野見祐二」 という方が作曲してる。
シンセ(MIDI:XG規格)で作曲したような曲なんだけれどオーケストラを意識した曲になってて非常にオーケストラレーション上手い。実際に野見さんはオーケストラ曲も後に作曲されているようで納得の出来栄え。ちなみにこの曲は定額音楽配信サービスにはない Spotifyにもない！ CDしか無い
Tumblrからの転載なんだけれど、すごくどんな本か気になった
November 10, 2025 at 3:20 AM
Tumblrからの転載なんだけれど、すごくどんな本か気になった
画像の通り 受け金具がサイドテーブルの足からはみ出るので木ネジを内側めり込ませるようにして無理くり入れました。
この椅子はロッキングチェアなので座ると座面が後方に傾いて手すりが上を向くので、手すりも上がってマウスが届きづらくなる構造のようです
とりあえず今回施した追加の足は、ちょうどよい高さでバッチリのようです。
この椅子はロッキングチェアなので座ると座面が後方に傾いて手すりが上を向くので、手すりも上がってマウスが届きづらくなる構造のようです
とりあえず今回施した追加の足は、ちょうどよい高さでバッチリのようです。
November 6, 2025 at 4:56 AM
画像の通り 受け金具がサイドテーブルの足からはみ出るので木ネジを内側めり込ませるようにして無理くり入れました。
この椅子はロッキングチェアなので座ると座面が後方に傾いて手すりが上を向くので、手すりも上がってマウスが届きづらくなる構造のようです
とりあえず今回施した追加の足は、ちょうどよい高さでバッチリのようです。
この椅子はロッキングチェアなので座ると座面が後方に傾いて手すりが上を向くので、手すりも上がってマウスが届きづらくなる構造のようです
とりあえず今回施した追加の足は、ちょうどよい高さでバッチリのようです。
ちょっとした作業しました。
サイドテーブルの足に金具を使って追加の足を付け加えました
自宅にインパクトドライバがあるので作業時間15分でした。
実はこないだ買ったロッキングチェアのクッションが少しヘタってきたことに加え、痩せてきて尻の肉が特に減ったので座高が低くなりました。
座高が低くなった為、手すりの高さが相対的に上がってきました。そのためサイドテーブル上のマウスに腕が伸ばすと二の腕の裏側が高くなった手すりに当たって痛いのです。
なのでサイドテーブルを五センチほど上げて手すりの高さに幾分近づけることでおおきく腕またがなくてもマウスに届くようにしました。
サイドテーブルの足に金具を使って追加の足を付け加えました
自宅にインパクトドライバがあるので作業時間15分でした。
実はこないだ買ったロッキングチェアのクッションが少しヘタってきたことに加え、痩せてきて尻の肉が特に減ったので座高が低くなりました。
座高が低くなった為、手すりの高さが相対的に上がってきました。そのためサイドテーブル上のマウスに腕が伸ばすと二の腕の裏側が高くなった手すりに当たって痛いのです。
なのでサイドテーブルを五センチほど上げて手すりの高さに幾分近づけることでおおきく腕またがなくてもマウスに届くようにしました。
November 6, 2025 at 4:48 AM
ちょっとした作業しました。
サイドテーブルの足に金具を使って追加の足を付け加えました
自宅にインパクトドライバがあるので作業時間15分でした。
実はこないだ買ったロッキングチェアのクッションが少しヘタってきたことに加え、痩せてきて尻の肉が特に減ったので座高が低くなりました。
座高が低くなった為、手すりの高さが相対的に上がってきました。そのためサイドテーブル上のマウスに腕が伸ばすと二の腕の裏側が高くなった手すりに当たって痛いのです。
なのでサイドテーブルを五センチほど上げて手すりの高さに幾分近づけることでおおきく腕またがなくてもマウスに届くようにしました。
サイドテーブルの足に金具を使って追加の足を付け加えました
自宅にインパクトドライバがあるので作業時間15分でした。
実はこないだ買ったロッキングチェアのクッションが少しヘタってきたことに加え、痩せてきて尻の肉が特に減ったので座高が低くなりました。
座高が低くなった為、手すりの高さが相対的に上がってきました。そのためサイドテーブル上のマウスに腕が伸ばすと二の腕の裏側が高くなった手すりに当たって痛いのです。
なのでサイドテーブルを五センチほど上げて手すりの高さに幾分近づけることでおおきく腕またがなくてもマウスに届くようにしました。
前回に引き続いて畑じまい。畑として開梱済みのところはすべて鍬で掘り返して根っこ一本一本取りつつやり切りました。今日は三時間半かかりました。ここまでの作業時間合計六時間です。体しんどいです。最後の三十分は腕が上がらなくてなかなかのしんどさで雨水で重みがました土が鉛のように感じました。
これで少なくとも来年も同じ広さの作付けは保証されました。
広さ的には残り50％残ってますが作業的には今までの三倍手間がかかるのでまだ三〜四回程度は作業日が必要そうです。
これで少なくとも来年も同じ広さの作付けは保証されました。
広さ的には残り50％残ってますが作業的には今までの三倍手間がかかるのでまだ三〜四回程度は作業日が必要そうです。
October 31, 2025 at 6:25 AM
前回に引き続いて畑じまい。畑として開梱済みのところはすべて鍬で掘り返して根っこ一本一本取りつつやり切りました。今日は三時間半かかりました。ここまでの作業時間合計六時間です。体しんどいです。最後の三十分は腕が上がらなくてなかなかのしんどさで雨水で重みがました土が鉛のように感じました。
これで少なくとも来年も同じ広さの作付けは保証されました。
広さ的には残り50％残ってますが作業的には今までの三倍手間がかかるのでまだ三〜四回程度は作業日が必要そうです。
これで少なくとも来年も同じ広さの作付けは保証されました。
広さ的には残り50％残ってますが作業的には今までの三倍手間がかかるのでまだ三〜四回程度は作業日が必要そうです。
googleAdセンターの情報は下記の通り
これで収益得てるグーグルはめちゃくちゃ過ぎる
これで収益得てるグーグルはめちゃくちゃ過ぎる
October 28, 2025 at 12:11 AM
googleAdセンターの情報は下記の通り
これで収益得てるグーグルはめちゃくちゃ過ぎる
これで収益得てるグーグルはめちゃくちゃ過ぎる
