■川中島 幻舞 吟醸

かなり久しぶりに某酒屋の店頭で購入。
角のない澄んだ味わいで喉元をスッと流れていきます。華やかさはなくややクラシックなものを感じます。
人気の訳が分かった気がしました。
日本酒はやはり奥深いですね。
これは美味い！！

■杜來 特別純米酒 超辛口

地元青森県の杜來。
杜來は昨年蔵元の六花酒造さんが岩木山の麓に移転したのに伴って、ラインナップを一新して新たにできた銘柄です。
こちらは元々あった辛口の銘柄「じょっぱり」のファン向け？に作られた超辛口の特別純米酒だそうです。
超辛口と銘打たれていますがモダンな味わいで、その中に甘酸味や旨味もしっかりあります。美味い！

因みに「じょっぱり」とは津軽弁で"頑固者"の意味。
ラベルは地元岩木山に生息する日本猿です。

■天狗舞 山廃仕込 純米酒

天狗舞の純米酒。
北陸を少しでも応援しようと募金と思って購入してきました。

お酒は琥珀色をしており、濃厚な香りと旨味と酸味がある個性的かつ伝統的な味わいがあります。美味い！

■磐城壽 純米酒

磐城壽の定番純米酒。
全体的に柔らかで落ち着いた香りと甘酸味と旨味があり、後からこの銘柄ならではの複雑味を感じられる辛口な酒。冷酒〜お燗まで全て対応できると思います。

■久礼 特別純米 手詰直汲み 無濾過生原酒

大好きな土佐酒の久礼。
高知県で最も古い蔵元さんです。

メロンのような果実感と辛口が融合した力強いお酒です。アルコール18°で飲み応えがあります！美味い！

■赤武 AKABU SNOW EXTRA 2024

アルコール13°で飲み易く、ガス感とフレッシュで爽やかで果実感がある甘酸味、きめ細やかでシルキーなにごりの上品な旨みが味わえます。これは美味い！！

■土田 研究醸造32 クドい シン・ツチダ 720ml

この前初めていただいた日本酒🍶
精米歩合は90%で江戸時代を思い起こさせる味わいがあります。ナッツやチョコレートの様な濃厚かつ熟成された味わいで美味いです！

■亀泉 しぼったばっかし 普通酒 生酒 720ml

土佐酒が大好きなんですよね！
亀泉はCell24が有名ですが、こちらはフレッシュな風味と香り、アルコール度数18°からくる力強くドライさが際立つ日本酒です。

■月の桂 純米中汲 にごり酒 生酒 720ml

この京都の日本酒🍶美味しかったなー！！シュワシュワしてて濁りの旨みもかなり良かった✨✨

■豊盃 純米吟醸 Winter 生酒 720ml

同じく地元青森県の豊盃(弘前市)もメチャ美味いんだよなー✨✨

山に行きたいがこの前の雪で東京近郊の山でも雪が積もったようだな。冬山の装備が無いからやはり春まで待つしかないかぁ。早く雪解けてほしい。1~2枚目は神奈川県の塔ノ岳、3~4枚目は東京都の御岳山。

■田酒 特別純米酒 山廃仕込 1.8ℓ

やはり日本酒🍶は地元青森市の田酒が1番好きだなー✨✨