tabi2025.bsky.social
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昨夜の大根の皮を使って きんぴら作りました。
December 21, 2025 at 4:30 AM
久しぶりに!
December 21, 2025 at 3:02 AM
昨晩からの抽出した昆布出汁、薄口醤油、 #戸田みりん 、塩で味を整えました。
December 20, 2025 at 12:58 AM
大根は米のとぎ汁で下茹
そして、茹で玉子
December 20, 2025 at 12:27 AM
次は大根と玉子とコンニャクの下処理。
December 19, 2025 at 9:50 PM
昨夜圧力鍋で作ったチャーシュー。
ひと晩置いた。
上手く出来てます。
December 19, 2025 at 9:40 PM
December 19, 2025 at 11:08 AM
豚肩ブロック 850グラム
圧力鍋てチャーシューを作っています。
December 19, 2025 at 11:06 AM
冬は鍋をすることが多いし、備蓄を兼ねて購入したガスボンベ。
前回は2024/03/01(金)に発注。
約1年半で16パック48本を消費したようです。
たいぶ値上がりしていますが、備蓄なので16パック48本を購入しました。
December 18, 2025 at 12:44 PM
犬吸いしたい。
December 17, 2025 at 5:44 AM
とても気になる方が使われている #戸田みりん
ようやく入手することが出来ました。
いろんな料理に使いたいと思います。
仕上がりが楽しみです。
December 16, 2025 at 10:01 AM
#戸田みりん 本日入荷との事で1リットル1本を取り置き依頼した隣町のお店に入荷の確認するも、現時点では納品されていないとの事。 15日入荷予定なので今日中には届くとは思いますとの返事でした。
明日、改めて確認の電話入れてみようと思います。
December 15, 2025 at 8:10 AM
雨あがる。
買い物に行けそうです。
December 14, 2025 at 2:35 AM
このところ微妙に風邪の一歩手前な感じ。
葛根湯を2箱、買ってきました。
December 12, 2025 at 9:15 AM