みてぃさん、さとうそれがしさんなのか…

・蒸し水が多すぎた
・肉が古い（賞味期限2日オーバー豚）
・味付けがだめ。足りないかつ散漫。（岩塩、カレー塩、ハーブ塩、藻塩のみ）
・舞茸の合せ方失敗（量、切り方、入れるタイミング）
など。