📸 Blueskyはお写真多め
🍙 ご当地フード | 🎨 食べ物絵 | 🍵 お茶 | 🌿 日々のこと
🎨 水彩イラストもこちらにまとめて投稿しています
午後の黄昏を邪魔しない、まろやかで個性のやさしいお紅茶でしたの。
…とは申しましても、実はいただいたのは朝方でしたの。
「アフタヌーン」を名乗るお紅茶を午前にいただくという、ほんのりとした罪悪感と背徳感…わかっていただけますかしら?
ちょうど「午後の紅茶」を午前中に飲んでしまうときの、あの感じでしてよ。
どんなフレーバーが出るかわからないのも、アドベントならではの出会いですわね。
明日のお紅茶との出会いも楽しみですわ〜。
#青空お茶部
午後の黄昏を邪魔しない、まろやかで個性のやさしいお紅茶でしたの。
…とは申しましても、実はいただいたのは朝方でしたの。
「アフタヌーン」を名乗るお紅茶を午前にいただくという、ほんのりとした罪悪感と背徳感…わかっていただけますかしら?
ちょうど「午後の紅茶」を午前中に飲んでしまうときの、あの感じでしてよ。
どんなフレーバーが出るかわからないのも、アドベントならではの出会いですわね。
明日のお紅茶との出会いも楽しみですわ〜。
#青空お茶部
キッチンペーパーの中は生姜焼きのタレに漬けた豚こま50g。
強火で10分蒸したんだけれど冷凍ご飯が解凍されていませんでした(結局レンジ解凍した)
蒸すものが多く、せいろが大きい(今回は24cmのものを使用)と蒸気の回りに影響が出るのかな🤔
次回24cm使う時少し蒸し時間を長くしてみようと思います。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
キッチンペーパーの中は生姜焼きのタレに漬けた豚こま50g。
強火で10分蒸したんだけれど冷凍ご飯が解凍されていませんでした(結局レンジ解凍した)
蒸すものが多く、せいろが大きい(今回は24cmのものを使用)と蒸気の回りに影響が出るのかな🤔
次回24cm使う時少し蒸し時間を長くしてみようと思います。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
2日目にしてハーブティーが登場いたしましたわ。
カモミールティーをいただくと、いつもロッテのグリーンガムか、焼肉屋さんのお会計のあとにいただくガムの味を思い出してしまいますのよ。
…なんだか焼肉をいただきたくなってまいりましたわ…🍖
カモミール、罪なお茶ですわ…
#青空お茶部
2日目にしてハーブティーが登場いたしましたわ。
カモミールティーをいただくと、いつもロッテのグリーンガムか、焼肉屋さんのお会計のあとにいただくガムの味を思い出してしまいますのよ。
…なんだか焼肉をいただきたくなってまいりましたわ…🍖
カモミール、罪なお茶ですわ…
#青空お茶部
12月に入りましたので、お迎えしておりました「アドベントティーカレンダー」をいよいよ開封いたしましたの。
今年はトワイニングのものにいたしましたわ。
クリスマスイブまで日替わりでさまざまなフレーバーを楽しめる、夢に満ちた素敵なカレンダーでしてよ。
明日もどの紅茶に出会えるのか、今からとても楽しみですわ〜✨
#青空お茶部
12月に入りましたので、お迎えしておりました「アドベントティーカレンダー」をいよいよ開封いたしましたの。
今年はトワイニングのものにいたしましたわ。
クリスマスイブまで日替わりでさまざまなフレーバーを楽しめる、夢に満ちた素敵なカレンダーでしてよ。
明日もどの紅茶に出会えるのか、今からとても楽しみですわ〜✨
#青空お茶部
蕎麦ちょこで味噌汁を作りたい→でもせいろの高さが足りない→「もうひとつの本体をひっくり返して高さを出す」という技をどこかで読んだのを思い出し、蓋代わりになるかも?と期待しつつ、本体をひっくり返して蓋なし10分蒸し(画像1)
結果。
・味噌汁:ぬるめ
・かぼちゃ:火が通ってなくてレンチン追加
・卵:上は生(温玉ではなく生)、蒸気が当たってた下はゆで卵という謎玉子誕生。
なんかすごい朝ごはんになったけど、トータルで美味しかったのでヨシ!
次は必ず蓋します。
フタ大事、超大事…。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
蕎麦ちょこで味噌汁を作りたい→でもせいろの高さが足りない→「もうひとつの本体をひっくり返して高さを出す」という技をどこかで読んだのを思い出し、蓋代わりになるかも?と期待しつつ、本体をひっくり返して蓋なし10分蒸し(画像1)
結果。
・味噌汁:ぬるめ
・かぼちゃ:火が通ってなくてレンチン追加
・卵:上は生(温玉ではなく生)、蒸気が当たってた下はゆで卵という謎玉子誕生。
なんかすごい朝ごはんになったけど、トータルで美味しかったのでヨシ!
次は必ず蓋します。
フタ大事、超大事…。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
ちもと総本店 阿佐谷店のお抹茶とちもと餅ですわ🍵
ちもと総本店 阿佐谷店さまは、JR阿佐ヶ谷駅からすぐ、阿佐谷パールセンター商店街をずーーっと進んだ先にございますの。かき氷が有名なのですけれど、本日は寒うございましたので、あたたかいお抹茶セットをいだだきましたわ。
お菓子は「ちもと餅」をセレクトいたしましたの。
マシュマロのようにふわりとしたお餅で、練り込まれた黒糖の味が濃ゆく、お抹茶のほろ苦さとの相性が素晴らしゅうございましたわ。
次はぜひ、かき氷をいただきに伺いたいと思っておりますわ〜。
#青空お茶部
ちもと総本店 阿佐谷店のお抹茶とちもと餅ですわ🍵
ちもと総本店 阿佐谷店さまは、JR阿佐ヶ谷駅からすぐ、阿佐谷パールセンター商店街をずーーっと進んだ先にございますの。かき氷が有名なのですけれど、本日は寒うございましたので、あたたかいお抹茶セットをいだだきましたわ。
お菓子は「ちもと餅」をセレクトいたしましたの。
マシュマロのようにふわりとしたお餅で、練り込まれた黒糖の味が濃ゆく、お抹茶のほろ苦さとの相性が素晴らしゅうございましたわ。
次はぜひ、かき氷をいただきに伺いたいと思っておりますわ〜。
#青空お茶部
穴あきタルト型せいろ紙100枚、穴あき平面型せいろ紙100枚、タルト型せいろ小90枚の計290枚のボリューム!
この紙を使い切る頃には、せいろともっと仲良しになってる気がするー!
ゆるいせいろ研究は続く…
穴あきタルト型せいろ紙100枚、穴あき平面型せいろ紙100枚、タルト型せいろ小90枚の計290枚のボリューム!
この紙を使い切る頃には、せいろともっと仲良しになってる気がするー!
ゆるいせいろ研究は続く…
赤飯と焼豚はスーパーで半額になっていたもの。焼豚はふっくら蒸し豚状態に、赤飯はレンチンよりもわかりやすくもっちり美味しくなっていました✨
あとは味噌汁のための蕎麦ちょこをいれるスペースを編み出していきたい…!
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
赤飯と焼豚はスーパーで半額になっていたもの。焼豚はふっくら蒸し豚状態に、赤飯はレンチンよりもわかりやすくもっちり美味しくなっていました✨
あとは味噌汁のための蕎麦ちょこをいれるスペースを編み出していきたい…!
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
焼き鳥、焦げ目のついた蒸し鶏みたいになってた。
蒸されることによって脂もいい感じに落ちてたので焼き鳥をふんわりさっぱり食べたい時に「蒸し焼き鳥」ありかも。
本番は明日朝。楽しみ〜
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
焼き鳥、焦げ目のついた蒸し鶏みたいになってた。
蒸されることによって脂もいい感じに落ちてたので焼き鳥をふんわりさっぱり食べたい時に「蒸し焼き鳥」ありかも。
本番は明日朝。楽しみ〜
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
空蒸し前、試しにそばちょこを載せて気づいたんだけど、これは高さを増すための「台輪」が欲しいかも(せいろを重ねるとそばちょこが少し引っかかる)。
そばちょこで味噌汁や茶碗蒸しを蒸したいので、そばちょこがちゃんと入るかどうかは個人的にかなり重要なんですよ〜
ゆるいせいろ研究は続く…
空蒸し前、試しにそばちょこを載せて気づいたんだけど、これは高さを増すための「台輪」が欲しいかも(せいろを重ねるとそばちょこが少し引っかかる)。
そばちょこで味噌汁や茶碗蒸しを蒸したいので、そばちょこがちゃんと入るかどうかは個人的にかなり重要なんですよ〜
ゆるいせいろ研究は続く…
先日、湾岸の三角大御殿にて開催された創作の祝祭にて、お差し入れにいただきましたの。(ありがとうございますわ🌹)
カレルチャペック紅茶店は東京は吉祥寺で生まれた紅茶店。
3年ほど前に本社が吉祥寺→千駄ヶ谷に移転し吉祥寺本店が閉店、少し寂しい気持ちになったことを覚えておりますわ。
こちらのお茶は季節限定。
ディンブラ茶にほのかなバニラのフレーバーが香る一品。
ストレートでいただいたのですけど、紅茶店のおすすめ通り、「ミルク+甘味プラス」で飲むのがこの子のポテンシャルを引き出してくれそうと思いましたわ〜。
#青空お茶部
先日、湾岸の三角大御殿にて開催された創作の祝祭にて、お差し入れにいただきましたの。(ありがとうございますわ🌹)
カレルチャペック紅茶店は東京は吉祥寺で生まれた紅茶店。
3年ほど前に本社が吉祥寺→千駄ヶ谷に移転し吉祥寺本店が閉店、少し寂しい気持ちになったことを覚えておりますわ。
こちらのお茶は季節限定。
ディンブラ茶にほのかなバニラのフレーバーが香る一品。
ストレートでいただいたのですけど、紅茶店のおすすめ通り、「ミルク+甘味プラス」で飲むのがこの子のポテンシャルを引き出してくれそうと思いましたわ〜。
#青空お茶部
お出かけの帰りに一息つきたくて立ち寄らせていただきましたの。
ホットティーはいつもストレートをお願いして、豆菓子と一緒にいだだくのが好きですわ。
コメダさんは飲み物むと必ず豆菓子がついてまいりますでしょう?あの、ポリポリ食感の少ししょっぱいお味が紅茶とまたよく合うのですわ〜。
#青空お茶部
お出かけの帰りに一息つきたくて立ち寄らせていただきましたの。
ホットティーはいつもストレートをお願いして、豆菓子と一緒にいだだくのが好きですわ。
コメダさんは飲み物むと必ず豆菓子がついてまいりますでしょう?あの、ポリポリ食感の少ししょっぱいお味が紅茶とまたよく合うのですわ〜。
#青空お茶部
こちらで飲みきり(ラスト一杯)ですわ。
ほのかに白ぶどうが香り、なんともエレガントな気持ちにさせてくださるお紅茶でしたわ。
ラ・コリーヌ洋菓子店さんは千葉の洋菓子店なのですけれど、こちらの紅茶のご住所は栃木県那須になっておりましたの。
まあ…✨栃木にもお店がおありなのでしょうかしら?
謎は深まるばかりですわね…
#青空お茶部
こちらで飲みきり(ラスト一杯)ですわ。
ほのかに白ぶどうが香り、なんともエレガントな気持ちにさせてくださるお紅茶でしたわ。
ラ・コリーヌ洋菓子店さんは千葉の洋菓子店なのですけれど、こちらの紅茶のご住所は栃木県那須になっておりましたの。
まあ…✨栃木にもお店がおありなのでしょうかしら?
謎は深まるばかりですわね…
#青空お茶部
★南4・き53a
★sirottae
🕓16時までいます!
※本日スタートが【11時半ごろ】からになります!なるべく早く戻ります。ご不便をおかけしすみません🙇♀️よろしくお願いいたします!
★南4・き53a
★sirottae
🕓16時までいます!
※本日スタートが【11時半ごろ】からになります!なるべく早く戻ります。ご不便をおかけしすみません🙇♀️よろしくお願いいたします!
お茶のお供はマドレーヌでしたわ🍵
ラ・コリーヌ洋菓子店さんは千葉の洋菓子店とのこと。
最近よく湾岸の三角大御殿にて催される創作者の皆さまの宴でお見かけいたしますの。
こちらも先日開催されました創作乙女たちの祝祭にてお迎えいたしましたわ。
マドレーヌは「50年マドレーヌ」との売り文句につられてお迎えしてしまったのですけれども、昔ながらのお味を大切にされているご様子で、とても心があたたかくなる美味しさでしたわ〜。
#青空お茶部
お茶のお供はマドレーヌでしたわ🍵
ラ・コリーヌ洋菓子店さんは千葉の洋菓子店とのこと。
最近よく湾岸の三角大御殿にて催される創作者の皆さまの宴でお見かけいたしますの。
こちらも先日開催されました創作乙女たちの祝祭にてお迎えいたしましたわ。
マドレーヌは「50年マドレーヌ」との売り文句につられてお迎えしてしまったのですけれども、昔ながらのお味を大切にされているご様子で、とても心があたたかくなる美味しさでしたわ〜。
#青空お茶部
お茶のお供に液体という攻めの組み合わせですわ。
私的にはヤクルトは“甘いもの”の括りですので、じゅうぶんアリですの。温かいお茶に乳酸菌シロタ株……なんともおなかにやさしい取り合わせなのですわ〜。
#青空お茶部
お茶のお供に液体という攻めの組み合わせですわ。
私的にはヤクルトは“甘いもの”の括りですので、じゅうぶんアリですの。温かいお茶に乳酸菌シロタ株……なんともおなかにやさしい取り合わせなのですわ〜。
#青空お茶部
この「味のしない?のど飴」夏頃に発売された「味のしない飴」がなかなかアリでしたので、引き続き試してみましたの。
のど飴特有のスースー感は控えめで、うっすらと甘さを感じましたわ。
きっと完全なる無味にもできたのでしょうけれど、無味の飴なんてビー玉を舐めているのと大差ございませんもの。
そこにほんのりと甘みを残したのは、飴としての矜持(きょうじ)とお見受けしましたわ〜。
#青空お茶部
この「味のしない?のど飴」夏頃に発売された「味のしない飴」がなかなかアリでしたので、引き続き試してみましたの。
のど飴特有のスースー感は控えめで、うっすらと甘さを感じましたわ。
きっと完全なる無味にもできたのでしょうけれど、無味の飴なんてビー玉を舐めているのと大差ございませんもの。
そこにほんのりと甘みを残したのは、飴としての矜持(きょうじ)とお見受けしましたわ〜。
#青空お茶部
せいろすっかり日常の一部になっているかも?
炒め物や煮物だと途中や仕上げに味付け工程が入りがちなところ、せいろは蒸し始めてから蓋開けるまで放置なのが嬉しい。なにもかんがえなくてよい〜!
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
せいろすっかり日常の一部になっているかも?
炒め物や煮物だと途中や仕上げに味付け工程が入りがちなところ、せいろは蒸し始めてから蓋開けるまで放置なのが嬉しい。なにもかんがえなくてよい〜!
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
#COMITIA154 参加します!
★11/24(月祝)
★南4・き53a
★sirottae
📍東京ビッグサイト
🕐11時〜16時 (最後までいます)
🎫1400〜1500円
今回、ホビージャパンさんが出展され、商業版「おなかがすくほん」を置いてくださいます。
同人版と商業版、一つ屋根の下で同時にお求めできるレア日!
私のスペースに持ってきていただけたらサインいたします〜。
冬コミ前最後のイベントになります。よろしくです!
#COMITIA154 参加します!
★11/24(月祝)
★南4・き53a
★sirottae
📍東京ビッグサイト
🕐11時〜16時 (最後までいます)
🎫1400〜1500円
今回、ホビージャパンさんが出展され、商業版「おなかがすくほん」を置いてくださいます。
同人版と商業版、一つ屋根の下で同時にお求めできるレア日!
私のスペースに持ってきていただけたらサインいたします〜。
冬コミ前最後のイベントになります。よろしくです!
北海道の紅茶屋ルピシアの、千葉県舞浜・イクスピアリ限定のお茶になりますの。
こちらはミニ缶タイプ。紅茶イベント「ルピシア・グランマルシェ」にて販売されておりますわ。
通常缶にあるToy Boxロゴ下のイクスピアリ表記、ミニ缶にはございませんの。大人の事情ですわね…。
ルイボスのノンカフェインティーで、パイナップルを中心とした甘くスウィーティーな香り。個人的にルピシアの中で一番お気に入りのルイボスですの〜。
夜に飲みまくっておりましたので、こちらはこれで飲み切り(ラスト1杯)ですわ。おいしゅうございましたわ…。
#青空お茶部
北海道の紅茶屋ルピシアの、千葉県舞浜・イクスピアリ限定のお茶になりますの。
こちらはミニ缶タイプ。紅茶イベント「ルピシア・グランマルシェ」にて販売されておりますわ。
通常缶にあるToy Boxロゴ下のイクスピアリ表記、ミニ缶にはございませんの。大人の事情ですわね…。
ルイボスのノンカフェインティーで、パイナップルを中心とした甘くスウィーティーな香り。個人的にルピシアの中で一番お気に入りのルイボスですの〜。
夜に飲みまくっておりましたので、こちらはこれで飲み切り(ラスト1杯)ですわ。おいしゅうございましたわ…。
#青空お茶部
11/16(日曜)、東京ビッグサイトで開催スパーク参加します!
★11/16 COMIC CITY SPARK 20 -day2-
★東8・ゴ39a
★sirottae
City系イベント初出の企業が手がけるワクワク飲食店本を初め、東京&品川駅改札内で買えるテイクアウトグルメ本、都内駅チカモーニング本など女性1〜2人で行きやすいお店をチョイスしたイラスト食レポ本あります!
続く↓
11/16(日曜)、東京ビッグサイトで開催スパーク参加します!
★11/16 COMIC CITY SPARK 20 -day2-
★東8・ゴ39a
★sirottae
City系イベント初出の企業が手がけるワクワク飲食店本を初め、東京&品川駅改札内で買えるテイクアウトグルメ本、都内駅チカモーニング本など女性1〜2人で行きやすいお店をチョイスしたイラスト食レポ本あります!
続く↓
満を持して、ハンバーーーグ!
すでに焼き目の入ったおかず的ハンバーグを、ざく切りキャベツと玉ねぎの上に載せて蒸しました。
たんぱく質が足りないのでたまごも添えて。
わかりやすく食欲をそそる見た目!笑
ハンバーグは中までふっくらふわふわで、おいしーーい!(語彙)
気になるハンバーグ油は底板?の竹にしっかり染みていました…
私の雑な洗い方ではにおいと脂が取りきれず、禁断の「薄めた台所用洗剤」でこすってめっちゃお湯をかけて流しました。
次は本物(?)の生ハンバーグで試してみたい。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部
満を持して、ハンバーーーグ!
すでに焼き目の入ったおかず的ハンバーグを、ざく切りキャベツと玉ねぎの上に載せて蒸しました。
たんぱく質が足りないのでたまごも添えて。
わかりやすく食欲をそそる見た目!笑
ハンバーグは中までふっくらふわふわで、おいしーーい!(語彙)
気になるハンバーグ油は底板?の竹にしっかり染みていました…
私の雑な洗い方ではにおいと脂が取りきれず、禁断の「薄めた台所用洗剤」でこすってめっちゃお湯をかけて流しました。
次は本物(?)の生ハンバーグで試してみたい。
ゆるいせいろ研究は続く…
#青空ごはん部