最近涼しくなってきたので、昨日は久しぶりにあったかいラーメンを食べた。今日はまた暑くなったので冷やし中華。今年の冷やし中華はこれで終わりです。また来年ね。
September 26, 2025 at 5:56 AM
最近涼しくなってきたので、昨日は久しぶりにあったかいラーメンを食べた。今日はまた暑くなったので冷やし中華。今年の冷やし中華はこれで終わりです。また来年ね。
通りすがりに「道路から階段降りて本堂って、変わった造りのお寺だなー」と何気なく写真撮ったお寺が春町先生のお墓があるお寺だったの、人生における伏線回収って感じだ。
September 21, 2025 at 12:59 PM
通りすがりに「道路から階段降りて本堂って、変わった造りのお寺だなー」と何気なく写真撮ったお寺が春町先生のお墓があるお寺だったの、人生における伏線回収って感じだ。
チョロギ、お正月ぶりじゃーん。元気だった？ なんかイメージ変わったねー。
September 21, 2025 at 12:34 PM
チョロギ、お正月ぶりじゃーん。元気だった？ なんかイメージ変わったねー。
古民家の縁側で風に吹かれながらビールを飲むという素敵ライフ。
June 7, 2025 at 5:20 AM
古民家の縁側で風に吹かれながらビールを飲むという素敵ライフ。
寒いので火鉢に火を入れて、そら豆炙ってます。カツオのお刺身もあって、冬と初夏がせめぎ合ってる感じです。
May 31, 2025 at 11:13 AM
寒いので火鉢に火を入れて、そら豆炙ってます。カツオのお刺身もあって、冬と初夏がせめぎ合ってる感じです。
April 29, 2025 at 5:00 AM
お隣からパクチーをしこたまもらったので、挽肉トマトと一緒にでっち上げエスニックうどん。挽肉トマトを炒めてチリとかクミンとか塩醤油レモン汁などで味付けして最後にパクチー投入、うどんと絡めたら、中東のどっかにこういう料理あるかも？な物ができました。パクチーいっぱいあるうちにまたやりたいけど、てきとーに味付けしたのでまた同じ味になるかは不明。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
April 28, 2025 at 5:19 AM
お隣からパクチーをしこたまもらったので、挽肉トマトと一緒にでっち上げエスニックうどん。挽肉トマトを炒めてチリとかクミンとか塩醤油レモン汁などで味付けして最後にパクチー投入、うどんと絡めたら、中東のどっかにこういう料理あるかも？な物ができました。パクチーいっぱいあるうちにまたやりたいけど、てきとーに味付けしたのでまた同じ味になるかは不明。
#青空ごはん部
#青空ごはん部
March 23, 2025 at 4:20 AM
March 15, 2025 at 4:15 AM
March 4, 2025 at 12:18 PM
2枚目載せきれなかった。マンボウとミズダコ、食べきれなかったので翌日唐揚げにしました（左手前）。マンボウは火を通した方が美味しいかも。ミズダコは硬くなってしまいました。肝は蒸して青ネギとポン酢で食べました（右手前）。ほぼあん肝で日本酒が進みました。
March 2, 2025 at 4:09 AM
2枚目載せきれなかった。マンボウとミズダコ、食べきれなかったので翌日唐揚げにしました（左手前）。マンボウは火を通した方が美味しいかも。ミズダコは硬くなってしまいました。肝は蒸して青ネギとポン酢で食べました（右手前）。ほぼあん肝で日本酒が進みました。
マンボウとミズダコの実績を解除。
1枚目の真ん中の皿の右側がマンボウ、左側はミズダコです。行きつけの魚屋さんで売ってたので、夫に「刺身用でマンボウが」とメッセージ送ったら「食べてみたいな」と。お店の人に聞いたら「肝和えにしてわさび醤油が美味しいよ」との事だったので、だったら家にもあるし何とかなるかと買ってきました。右奥の薄ピンクのが叩いた肝です。味は案外癖がないけど若干水っぽい。歯応えが独特で、ホタテの繊維をもっと太くしたようなザクザクした感じでした。ミズダコは、吸盤つけたまま切ったら食べづらかった。次は外して切ります。味は申し分のない美味しさでした。
#青空ごはん部
1枚目の真ん中の皿の右側がマンボウ、左側はミズダコです。行きつけの魚屋さんで売ってたので、夫に「刺身用でマンボウが」とメッセージ送ったら「食べてみたいな」と。お店の人に聞いたら「肝和えにしてわさび醤油が美味しいよ」との事だったので、だったら家にもあるし何とかなるかと買ってきました。右奥の薄ピンクのが叩いた肝です。味は案外癖がないけど若干水っぽい。歯応えが独特で、ホタテの繊維をもっと太くしたようなザクザクした感じでした。ミズダコは、吸盤つけたまま切ったら食べづらかった。次は外して切ります。味は申し分のない美味しさでした。
#青空ごはん部
March 2, 2025 at 3:02 AM
マンボウとミズダコの実績を解除。
1枚目の真ん中の皿の右側がマンボウ、左側はミズダコです。行きつけの魚屋さんで売ってたので、夫に「刺身用でマンボウが」とメッセージ送ったら「食べてみたいな」と。お店の人に聞いたら「肝和えにしてわさび醤油が美味しいよ」との事だったので、だったら家にもあるし何とかなるかと買ってきました。右奥の薄ピンクのが叩いた肝です。味は案外癖がないけど若干水っぽい。歯応えが独特で、ホタテの繊維をもっと太くしたようなザクザクした感じでした。ミズダコは、吸盤つけたまま切ったら食べづらかった。次は外して切ります。味は申し分のない美味しさでした。
#青空ごはん部
1枚目の真ん中の皿の右側がマンボウ、左側はミズダコです。行きつけの魚屋さんで売ってたので、夫に「刺身用でマンボウが」とメッセージ送ったら「食べてみたいな」と。お店の人に聞いたら「肝和えにしてわさび醤油が美味しいよ」との事だったので、だったら家にもあるし何とかなるかと買ってきました。右奥の薄ピンクのが叩いた肝です。味は案外癖がないけど若干水っぽい。歯応えが独特で、ホタテの繊維をもっと太くしたようなザクザクした感じでした。ミズダコは、吸盤つけたまま切ったら食べづらかった。次は外して切ります。味は申し分のない美味しさでした。
#青空ごはん部
ケンタ食べたら骨がたくさん出たから、水張った鍋に放り込んでネギと生姜も入れて、ストーブに乗せておいた。そしたらいいスープになりました。ケンタ秘伝のスパイスが効いて、味付けしなくても美味しかったです。具沢山スープにしようと思ったんですが、せっかくなので発展させて鍋にしました。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
February 26, 2025 at 2:54 PM
ケンタ食べたら骨がたくさん出たから、水張った鍋に放り込んでネギと生姜も入れて、ストーブに乗せておいた。そしたらいいスープになりました。ケンタ秘伝のスパイスが効いて、味付けしなくても美味しかったです。具沢山スープにしようと思ったんですが、せっかくなので発展させて鍋にしました。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
ごちそうさまでした。
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