だいたい、「簡単なものでいい？」とかいう聞き方がよくないよな。難易度の話に収斂してしまう。
「すぐ出来るものでいい？」と尋ねるべきだった。
片手鍋にダシを注いで、カット野菜とカット鶏肉とご飯を入れて煮込め。スーツを脱ぐ間に雑炊が半ばまで仕上がる。

それはそれとして、カレーは調理開始から48h程度の煮込み+冷まし時間を必要とする教徒なので、いきなりその日の夕飯のメニューに据えるのは不可能。「来月の第一週はカレーでいい？」とか聞くべき。