Il y a des suspicions que la machine triche, il y a aussi les biais humain sur les probabilités. Sans le code source le mysètre est entier

On dirait que tu décris un mec bourré qui drague

Elle ajoute qu'il y a aussi la mode du Fait-maison, les budgets des familles qui se resserrent, ainsi que les influenceurs DYI qui sont loin des normes sanitaires.
Si tu veux plus d'infos tu peux contacter un CTCPA www.ctcpa.org

Pour qu'une conserve ou bocal soit stable il faut respecter des temps et des températures de cuisson précises définies par une étude en laboratoire. Ce qui est difficilement faisable à la maison.

Salut, ma femme fait des conserves de façon professionnelle. Et elle n'est pas étonnée de ce phénomène car les normes de sécurité sanitaire pour la stérilisation ne sont pas expliquées au grand public.

Bisounez

42% pour le moment, j'ai fini deux runs avec Le Duché et je viens tout juste de débloquer La République