Paco a la Naranja 🍊
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Paco a la Naranja 🍊
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Cuento lo que pasa, hago gastropolítica y escribo bastante. Padre de 2 hijos biológicos y 2 virtuales: #Wikipaella y #CacauDor. Comprometido hasta las trancas con el planeta 🌍
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🌶️Para V. Blasco Ibáñez el puchero representaba el plato festivo por excelencia de las familias "bien", porque la paella era cosa de pobres. La hostelería madrileña sí hace apología de su cocido, la valenciana no. Hay que poner remedio a este desatino.
www.lavanguardia.com/local/valenc...
Más puchero y menos tataki, por Paco Alonso
Es hora de agitar el avispero gastronómico valenciano por ser el momento ideal, tras conocer esta semana los premios Cacau D’Or y los premios de los neumáticos. ¿Una
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Que putada de matrícula!
November 29, 2025 at 6:31 PM
Procede tratamiento
November 29, 2025 at 6:28 PM
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En su etapa como director adjunto de El País, este señor me censuró una columna y me presionó repetidas veces para que dejáramos de hacer artículos críticos con las grandes empresas de alimentación en El Comidista. Que le echaran fue una auténtica liberación (en el diario le llamaban "King Joffrey")
June 18, 2025 at 6:31 AM
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Somos Jack (✍️ @hablandoenmeme www.instagram.com/hablandoenmeme)
July 6, 2025 at 7:04 AM
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🌶️Para V. Blasco Ibáñez el puchero representaba el plato festivo por excelencia de las familias "bien", porque la paella era cosa de pobres. La hostelería madrileña sí hace apología de su cocido, la valenciana no. Hay que poner remedio a este desatino.
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Más puchero y menos tataki, por Paco Alonso
Es hora de agitar el avispero gastronómico valenciano por ser el momento ideal, tras conocer esta semana los premios Cacau D’Or y los premios de los neumáticos. ¿Una
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November 28, 2025 at 7:30 AM
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⚫️ Hui és el #blackfriday, un dia de descomptes en comerços i en tendes en línia.

Segons la Unió de Consumidors, set de cada deu valencians i valencianes tenen previst fer alguna compra.

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📹 @ishitowers.bsky.es
November 28, 2025 at 3:52 PM
🌶️Para V. Blasco Ibáñez el puchero representaba el plato festivo por excelencia de las familias "bien", porque la paella era cosa de pobres. La hostelería madrileña sí hace apología de su cocido, la valenciana no. Hay que poner remedio a este desatino.
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Más puchero y menos tataki, por Paco Alonso
Es hora de agitar el avispero gastronómico valenciano por ser el momento ideal, tras conocer esta semana los premios Cacau D’Or y los premios de los neumáticos. ¿Una
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November 28, 2025 at 7:30 AM
Vos vaig a ensenyar la xufa… com va fer el sàtrapa del Ventorro.
Mireu, mireu… que d’ací no res, això serà història. Visca l’horta!!!!
November 25, 2025 at 5:14 PM
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Sigamos con buenas intenciones y guardando las formas. Sigamos. Ya no les valen los políticos solo. Pues igual nos deberíamos poner las pilas todos, eh? Y quien pueda hacer que haga...
November 23, 2025 at 9:04 AM
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"Presidir la Generalitat estaba fuera de mis competencias como president de la Generalitat", insistió ayer en el Congreso.

Lee la noticia completa en nuestra web: www.elmundotoday.com/2025/11/mazo...
November 18, 2025 at 8:59 AM
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🌶️🐣 Los huevos constituyen una fuente de proteinas de alta calidad, asequibles para cualquier economía familiar. No lleguemos al punto de convertir en lujo, algo tan humano como es cenar una tortillita a la francesa. www.lavanguardia.com/local/valenc...
Cuesta un huevo, por Paco Alonso
Cuando algo es caro empleamos esta expresión “Cuesta un huevo”, pero el huevo hasta la fecha ha sido un alimento protéico de alta calidad bastante asequible en la
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November 14, 2025 at 7:32 AM
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🤡 L'ONG Payasospital ha llançat la campanya "Cántame nanas" amb l'objectiu d'obtindre finançament.

▪️L'any passat van col·laborar amb les unitats neonatals de sis hospitals de la #ComunitatValenciana, utilitzant la música com eina terapèutica.

✍️ @pacoalanaranja.es
November 17, 2025 at 1:17 PM
Sr. Roig! La cuina va convertir l’home en un animal autòtrof, i li va permetre conquistar la paraula. S’allunyava així definitivament d’aquell mico que caminava erecte, només grunyia i acabava d’abandonar els arbres.
Algú ho havia de dir 👉 Joan Garí

www.diarilaveu.cat/opinio/juan-...
Juan Roig i la cuina del futur
Juan Roig i la cuina del futur
www.diarilaveu.cat
November 15, 2025 at 3:00 PM
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🐓 El Govern espanyol confina totes les explotacions d'aus de corral a l'aire lliure per la grip aviària.

🚫 Fins ara la mesura només afectava 138 municipis valencians, però ara la mesura s'amplia a la totalitat.

✍️ @pacoalanaranja.es
📹 Alejandro Guillén
November 13, 2025 at 5:16 PM
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"No lleguemos al punto de convertir en lujo, algo tan humano como es cenar una tortillita a la francesa" por @pacoalanaranja.es www.lavanguardia.com/local/valenc...
Cuesta un huevo, por Paco Alonso
Cuando algo es caro empleamos esta expresión “Cuesta un huevo”, pero el huevo hasta la fecha ha sido un alimento protéico de alta calidad bastante asequible en la
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November 14, 2025 at 7:01 AM
🌶️🐣 Los huevos constituyen una fuente de proteinas de alta calidad, asequibles para cualquier economía familiar. No lleguemos al punto de convertir en lujo, algo tan humano como es cenar una tortillita a la francesa. www.lavanguardia.com/local/valenc...
Cuesta un huevo, por Paco Alonso
Cuando algo es caro empleamos esta expresión “Cuesta un huevo”, pero el huevo hasta la fecha ha sido un alimento protéico de alta calidad bastante asequible en la
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November 14, 2025 at 7:32 AM
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🥚 AVACU demana una reducció de l'IVA per als ous i la carn de pollastre del 0% mentre dure la crisi de la grip aviària.

🐔 Consideren estos aliments fonamentals com a proteïnes d'alta qualitat.

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📹 @ishitowers.bsky.es
November 11, 2025 at 1:56 PM
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🌶️ Un elemento importante del atrezzo bocatero son las patatas. Es algo exclusivo de tierras valencianas y que en otras latitudes no entienden, tachándonos de anormales gastronómicos. ¿Tienen razón? NO! @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social
www.lavanguardia.com/local/valenc...
Catar y valorar un bocadillo, por Paco Alonso
¿Cómo se valora un buen bocadillo? ¿Qué criterios se han de seguir para no equivocarse y elegir la mejor propuesta? Las personas con una dilatada vida atesoran más
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November 7, 2025 at 6:48 AM
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Fascistas con toga españoles poniendo en ridículo a España ante toda Europa. Otra vez.
Fiscales y magistrados europeos muestran preocupación por el juicio al fiscal general español - EFE
Fiscales y magistrados europeos transmitieron este domingo su "gran inquietud" con motivo del juicio contra el fiscal general del Estado.
efe.com
November 10, 2025 at 7:36 AM
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Mis preferidos
November 7, 2025 at 6:56 AM
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🌾 La descomposició de la palla de l'arròs està causant problemes d'aigües negres en l'entorn de l'Albufera.

⛈️ Els agricultors i l'administració tracten d'alleujar un problema recurrent, enguany agreujat per les fortes pluges del mes d'octubre.

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📹 Fernando Martín
November 7, 2025 at 9:42 AM
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- Oyesss, estaría bien que los partidos de derechas hicieran casting con personas buenas y éticas. Ya está bien de escoger a los peores para altos cargos.
- Jope… Es que no hay.
- No me lo creo. Alguno habrá…
- Es que son como las meigas.
- No me jodas, mas gallegos NO!
November 6, 2025 at 6:25 AM
🌶️ Un elemento importante del atrezzo bocatero son las patatas. Es algo exclusivo de tierras valencianas y que en otras latitudes no entienden, tachándonos de anormales gastronómicos. ¿Tienen razón? NO! @esmorzaret.bsky.social @cacaudor.bsky.social
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Catar y valorar un bocadillo, por Paco Alonso
¿Cómo se valora un buen bocadillo? ¿Qué criterios se han de seguir para no equivocarse y elegir la mejor propuesta? Las personas con una dilatada vida atesoran más
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November 7, 2025 at 6:48 AM