Aussi chez le Mammouth
(Les courges sont inconnues en Europe avant l'échange colombien au XVIe siècle. Le potimarron, particulièrement, est un cultivar japonais du potiron qui n'a atteint nos cuisines qu'au milieu du XXe siècle. Compliqué pour Hildegarde de le cuisiner)
(Les courges sont inconnues en Europe avant l'échange colombien au XVIe siècle. Le potimarron, particulièrement, est un cultivar japonais du potiron qui n'a atteint nos cuisines qu'au milieu du XXe siècle. Compliqué pour Hildegarde de le cuisiner)