むらさめさん🐸
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むらさめさん🐸
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世界の中心である所の琵琶湖より顕現した桃色蛙。 バイクとランとスイムを嗜む。エスニック料理と発酵料理と酒が好み。
グンドゥルック(干し野菜の発酵したもの)が食いてえ!と思って、亀戸のクトゥンバ ダイニング&バーへ。

ダールバートでも食べようかなーと思ってたが、なんとディードのセットがあるのね!知識としてしか知らんかったのでこちらにした。

いわゆるそばがきのようなもので、蕎麦粉だったりトウモロコシ粉だったりを全粒粉と混ぜ合わせたもの。
これ単体だとあっさりした味で、カレーとか、ギーと塩を混ぜたものとかをつけて食べるんだが、いやあうまくて腹一杯になるな。

お店の方も気さくで礼儀正しくていい店だったな。また行こう。
August 6, 2023 at 5:43 AM
2006年に買ってから、街乗り、輪行遠征、野良シクロクロスレースと使い倒してきたルイガノ MV-1。
サドルが劣化してきたので新しいサドルに交換した。

こいつには頑なに白いサドルを入れるルールにしてるんだが、白いサドルってそもそも市場からかなり減ってるな。容易に手に入らん。
August 5, 2023 at 9:54 AM
ハリボーは溶けるので夏場の補給食には向かないという学びを得た
August 5, 2023 at 8:07 AM
近所の大好きな天丼屋、店主が体調を崩されて長期休業していたが、テイクアウトオンリーで再開されていた。

間違いなく食べ慣れた天丼の味だ!うまい。穴子がないのは寂しい(穴子が好きなのでそればっかり食べてた)が、我儘はいうまい。どうぞ身体をお大事に。
August 5, 2023 at 8:03 AM
前々からこのパワーちゃんパーカーが欲しい
July 27, 2023 at 3:43 AM
「湖北のおはなし」1400円、米原駅前の特選品市場オリテにて。

久しぶりに買えた!やはりこの弁当は格が違う。
土地ならではの小鮎に赤かぶら、葱のぬた、こんにゃく……このこんにゃくのザクザクな食感たまらん!
枝豆のおこわの下には桜の葉。

値段は流石に上がってるけど王者の風格衰えず、だ。
July 24, 2023 at 10:34 AM
駅弁といえば米原・井筒屋の「湖北のおはなし」をぬいては語れないわけですが、地元で昔から馴染みのある会社であります。
井筒屋、レストランとか出して欲しいのう
July 24, 2023 at 1:32 AM