NEFTraveller
@neftraveller.bsky.social
Notärztin, glücklich verheiratet, Studenten-Mama, Bücher immer und überall, sammelt Kochbücher und kocht gern, 2 freche Kater (Thorvald und Oliver), 2 🌈🩶 Katze und Kater (Cleo und Knirps)
Team No-Rosenkohl
Team No-Rosenkohl
Kenn ich... 😵💫
November 28, 2025 at 10:18 PM
Kenn ich... 😵💫
Hoffentlich nur Tageslinsen?
November 28, 2025 at 10:14 PM
Hoffentlich nur Tageslinsen?
Ich trinke dabei ein wenig Baileys Zimtschnecke... damit wirds festlicher 🤣
November 28, 2025 at 10:13 PM
Ich trinke dabei ein wenig Baileys Zimtschnecke... damit wirds festlicher 🤣
Ich glaube auch nicht, dass man das jemals gesehen haben muss! Sooo schlecht, zusätzlich noch übel synchronisiert.
November 28, 2025 at 10:03 PM
Ich glaube auch nicht, dass man das jemals gesehen haben muss! Sooo schlecht, zusätzlich noch übel synchronisiert.
Die Idee ist großartig! Ich glaube, man kann sich einfach auch die Karte sparen und unkommentiert Glitzer verschicken 😍...
a man with a mustache is drinking from a glass while wearing a blue jacket .
Alt: a man with a mustache is drinking from a glass while wearing a blue jacket throwing glimmer
media.tenor.com
November 28, 2025 at 9:42 PM
Die Idee ist großartig! Ich glaube, man kann sich einfach auch die Karte sparen und unkommentiert Glitzer verschicken 😍...
Aber das sieht sehr gut aus!
November 23, 2025 at 8:41 PM
Aber das sieht sehr gut aus!
Dann berichte mal bitte!
November 23, 2025 at 8:26 PM
Dann berichte mal bitte!
Rinderhack und Joghurt.
November 23, 2025 at 8:10 PM
Rinderhack und Joghurt.
Gute Frage!!! Würde mich auch interessieren
November 23, 2025 at 7:52 PM
Gute Frage!!! Würde mich auch interessieren
... geschnittene rote Zwiebeln.
Mit Fladenbrot oder Dürüm servieren, ich hatte es für mich ohne Brot.
Guten Appetit! 😋
Mit Fladenbrot oder Dürüm servieren, ich hatte es für mich ohne Brot.
Guten Appetit! 😋
November 23, 2025 at 7:51 PM
... geschnittene rote Zwiebeln.
Mit Fladenbrot oder Dürüm servieren, ich hatte es für mich ohne Brot.
Guten Appetit! 😋
Mit Fladenbrot oder Dürüm servieren, ich hatte es für mich ohne Brot.
Guten Appetit! 😋
...und zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Knoblauch nach dem Schälen mit Salz und Pfeffer im Mörser cremig stampfen, mit dem Joghurt verrühren.
Minze kleinhacken und unterrühren.
Nach 1/2h entwässerte Gurke unterrühren und mit Olivenöl abschmecken.
Dazu Petersilie, Tomaten, Salat, Schafskäse, fein...
Knoblauch nach dem Schälen mit Salz und Pfeffer im Mörser cremig stampfen, mit dem Joghurt verrühren.
Minze kleinhacken und unterrühren.
Nach 1/2h entwässerte Gurke unterrühren und mit Olivenöl abschmecken.
Dazu Petersilie, Tomaten, Salat, Schafskäse, fein...
November 23, 2025 at 7:51 PM
...und zum Abtropfen in ein Sieb geben.
Knoblauch nach dem Schälen mit Salz und Pfeffer im Mörser cremig stampfen, mit dem Joghurt verrühren.
Minze kleinhacken und unterrühren.
Nach 1/2h entwässerte Gurke unterrühren und mit Olivenöl abschmecken.
Dazu Petersilie, Tomaten, Salat, Schafskäse, fein...
Knoblauch nach dem Schälen mit Salz und Pfeffer im Mörser cremig stampfen, mit dem Joghurt verrühren.
Minze kleinhacken und unterrühren.
Nach 1/2h entwässerte Gurke unterrühren und mit Olivenöl abschmecken.
Dazu Petersilie, Tomaten, Salat, Schafskäse, fein...
... Ofens bei Umluft für ca 25 min.
Danach entrollen und kleinzupfen.
Für das Çacik:
- 1 Gurke (ca 200g)
- Ca 400g griechischer/ türkischer Joghurt
- Salz
-2-3 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack getrocknete u. frische Minze
- Pfeffer
- Olivenöl
Gurke raspeln und für 1/2h mit etwas Salz vermengen
Danach entrollen und kleinzupfen.
Für das Çacik:
- 1 Gurke (ca 200g)
- Ca 400g griechischer/ türkischer Joghurt
- Salz
-2-3 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack getrocknete u. frische Minze
- Pfeffer
- Olivenöl
Gurke raspeln und für 1/2h mit etwas Salz vermengen
November 23, 2025 at 7:51 PM
... Ofens bei Umluft für ca 25 min.
Danach entrollen und kleinzupfen.
Für das Çacik:
- 1 Gurke (ca 200g)
- Ca 400g griechischer/ türkischer Joghurt
- Salz
-2-3 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack getrocknete u. frische Minze
- Pfeffer
- Olivenöl
Gurke raspeln und für 1/2h mit etwas Salz vermengen
Danach entrollen und kleinzupfen.
Für das Çacik:
- 1 Gurke (ca 200g)
- Ca 400g griechischer/ türkischer Joghurt
- Salz
-2-3 Zehen Knoblauch
- nach Geschmack getrocknete u. frische Minze
- Pfeffer
- Olivenöl
Gurke raspeln und für 1/2h mit etwas Salz vermengen
... einer feinen Farce verarbeiten.
Diese portionsweise mittig auf ein Backpapier geben, darüber ein weiteres Backpapier legen und sehr dünn ausrollen. Oberes Papier entfernen und das belegte Papier aufrollen. (Ich habe 4 Rollen aus der Masse bekommen). Bei 200 Grad in die Mitte des vorgeheizten...
Diese portionsweise mittig auf ein Backpapier geben, darüber ein weiteres Backpapier legen und sehr dünn ausrollen. Oberes Papier entfernen und das belegte Papier aufrollen. (Ich habe 4 Rollen aus der Masse bekommen). Bei 200 Grad in die Mitte des vorgeheizten...
November 23, 2025 at 7:51 PM
... einer feinen Farce verarbeiten.
Diese portionsweise mittig auf ein Backpapier geben, darüber ein weiteres Backpapier legen und sehr dünn ausrollen. Oberes Papier entfernen und das belegte Papier aufrollen. (Ich habe 4 Rollen aus der Masse bekommen). Bei 200 Grad in die Mitte des vorgeheizten...
Diese portionsweise mittig auf ein Backpapier geben, darüber ein weiteres Backpapier legen und sehr dünn ausrollen. Oberes Papier entfernen und das belegte Papier aufrollen. (Ich habe 4 Rollen aus der Masse bekommen). Bei 200 Grad in die Mitte des vorgeheizten...
-2 Zwiebel
-Viel Knoblauch (nach Geschmack, ich hatte 8 Zehen)
- 1kg Rinderhack
- 150g griechischer/türkischer Joghurt
- Pul Biber
- Rosenpaprika
- Saft von 1-2 Zitronen
- Salz
- Pfeffer
- bei Bedarf Kreuzkümmel
Erst Zwiebeln und Knoblauch pürieren, dann mit den restlichen Zutaten im Mixer zu
-Viel Knoblauch (nach Geschmack, ich hatte 8 Zehen)
- 1kg Rinderhack
- 150g griechischer/türkischer Joghurt
- Pul Biber
- Rosenpaprika
- Saft von 1-2 Zitronen
- Salz
- Pfeffer
- bei Bedarf Kreuzkümmel
Erst Zwiebeln und Knoblauch pürieren, dann mit den restlichen Zutaten im Mixer zu
November 23, 2025 at 7:51 PM
-2 Zwiebel
-Viel Knoblauch (nach Geschmack, ich hatte 8 Zehen)
- 1kg Rinderhack
- 150g griechischer/türkischer Joghurt
- Pul Biber
- Rosenpaprika
- Saft von 1-2 Zitronen
- Salz
- Pfeffer
- bei Bedarf Kreuzkümmel
Erst Zwiebeln und Knoblauch pürieren, dann mit den restlichen Zutaten im Mixer zu
-Viel Knoblauch (nach Geschmack, ich hatte 8 Zehen)
- 1kg Rinderhack
- 150g griechischer/türkischer Joghurt
- Pul Biber
- Rosenpaprika
- Saft von 1-2 Zitronen
- Salz
- Pfeffer
- bei Bedarf Kreuzkümmel
Erst Zwiebeln und Knoblauch pürieren, dann mit den restlichen Zutaten im Mixer zu
Ja, bei uns auch. Mir persönlich ist nur das Çacik ein bisschen zu scharf geworden, aber der Mann und die anwesenden Studenten fanden es perfekt
November 23, 2025 at 7:33 PM
Ja, bei uns auch. Mir persönlich ist nur das Çacik ein bisschen zu scharf geworden, aber der Mann und die anwesenden Studenten fanden es perfekt
Ist echt ziemlich einfach und schmeckt fast wie das Original, oder?
November 23, 2025 at 7:27 PM
Ist echt ziemlich einfach und schmeckt fast wie das Original, oder?
Gute Idee, sollte halt an Fleisch maximal Hack enthalten, sonst kann sie es nicht essen. Schön vorzubereiten!
November 23, 2025 at 7:08 PM
Gute Idee, sollte halt an Fleisch maximal Hack enthalten, sonst kann sie es nicht essen. Schön vorzubereiten!
Das mögen wir leider alle so gar nicht-aber an sich gute Idee 👍
November 23, 2025 at 5:36 PM
Das mögen wir leider alle so gar nicht-aber an sich gute Idee 👍