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naohana.bsky.social
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@naohana.bsky.social
クラシックなものが全般に好き。
音楽、服装、家具、食器。
言葉とアート、デザイン。
食事とお酒。
一応芸術学修士(MFA)。
東京出身ですが、今は京都ぐらしをしています。

言葉に関する仕事をしています。
皆様あけましておめでとうございます✨
お雑煮は京都風で白味噌にして、里芋、大根、金時人参。仕上げに鰹節を乗せて完成です。
今年もおいしいご飯を食べられますように。
#青空ごはん部
January 2, 2025 at 3:54 AM
海の鎌倉、山の鎌倉
#青空旅行部
December 22, 2024 at 11:49 PM
今日のブランチはニンジンと豆腐のポタージュ、目玉焼きとタマネギのベーコン炒め。しっかり食べて温かくして過ごしましょうね!
#青空ごはん部
December 15, 2024 at 6:19 AM
今日のお昼は、悪くなりそうな(というか一部カビてた)レンコンに生椎茸、人参と鶏肉で煮物をパッと作り、作り置きのピーマンとシーチキンの炒め煮と蕪の葉の炒め物、具沢山の味噌汁。最高気温が一桁になるといよいよ冬がはじまるという感じになりますね…。
温かくして過ごしましょうね
December 14, 2024 at 7:20 AM
今朝は、サツマイモをメインにしたニンニクを効かせたチャウダーと、イングリッシュマフィン。
松屋さんのシュクメルリ風をイメージしてニンニクたっぷりで作りました。
寒くなってきて、年末に向けて厄介で大変な仕事が溜まってきているので、ニンニクパワーをいただきます!

今日も楽しく過ごしましょう!
#青空ごはん部
December 7, 2024 at 2:08 AM
仕事が加速度的に忙しくなってきて、なかなか投稿できませんでした…師走の走り始めという感じですかね。

今朝はトリュフベーカリーさんの塩トリュフロールとベーコンエッグ。えのきのポタージュにコーヒー。
塩トリュフロールが本当に美味しいんです。いつもかなり並んでいるお店が奇跡的に並んでいなかったので飛び込んで買ってきました。
えのきのポタージュはブレンダーを使って簡単に作りました。牛乳を使わなくてもえのきの自然のとろみが出てとてもなめらかな口当たりに作れて大満足です
#青空ごはん部
December 1, 2024 at 4:26 AM
November 28, 2024 at 4:00 AM
少し焦げてしまいましたが、姫路で買ったアーモンドバタートーストセット。ゆで卵も少量のお水で蒸し煮にすると簡単で早くできますね。

今週も今日で終わり。しっかり食べて、今日も頑張りましょう!
#青空ごはん部
November 21, 2024 at 10:38 PM
明日は代休、ということで疲れた大人は適当な煮込みを作って酒を飲むのです。

#青空ごはん部
#青空飲酒部
#自炊班
November 19, 2024 at 2:06 PM
出張先の姫路城そばでのお昼。出先のそばにある喫茶店でランチ。ミックスサンドイッチにサラダにスープ。こんなデザートに、さらにサイフォンで淹れたコーヒーまでついて900円。お腹いっぱいです!

#青空ごはん部
November 17, 2024 at 5:50 AM
昨日今日と出張で姫路に来ています。
昨晩は姫路駅近くで晩ごはん(を兼ねた飲み)。
立ち飲み屋さんが多いのと、21:00過ぎると次々に閉まってしまう終わりの早さが驚きでした。
写真は英洋軒さんの餃子とオムレツ。中華屋さんと聞いていたんですが、バターの風味の優しいオムレツは絶品てすね!もちろんお野菜たっぷりの餃子もふわふわジューシーで最高でした!

#青空ごはん部
November 16, 2024 at 10:48 PM
在宅ご飯。寒くなってきたのでスープものが食べたくなって、カルディのパクチーフォー。それと作り置きの豆腐ハンバーグにトマトとタマネギのピクルス。
しっかり食べて、午後も頑張りましょう!

#青空ごはん部
November 15, 2024 at 2:40 AM
日中は温かいんですが、朝晩は涼しくなってきましたね
今日はニンジンと小松菜のお味噌汁で朝ご飯です。
今日も一日頑張りましょう!

#青空ごはん部
November 12, 2024 at 11:17 PM
気持ち良く晴れて、ひんやりした朝ですが、昼間は暖かいようですね!

朝ご飯はロールパンにハムとチーズ、玉ねぎのクミン酢漬けを挟んで軽くトースト。コーヒーとミカン。

今日は出掛けるので簡単朝ご飯です。

今日も一日楽しみましょう!
#青空ごはん部
#自炊班
November 8, 2024 at 11:05 PM
あああー罪深い!

#青空ごはん部
#飲酒部
November 8, 2024 at 1:54 PM
朝起きたら寒くてお布団の中で丸まってました。京都は最低気温が8度ということで寒い朝でした…

今日のお昼は出先でランチ。
祇園にある甘多さんのチキン南蛮定食。少しスパイシーなチキンに自家製の優しい甘さのタルタルソース。付け合わせのスパゲッティも出来合いではなくて炒め立ての暖かいもの。
これで1100円はお値打ちかと。

しっかり食べて午後も頑張ります!

#青空ごはん部
November 8, 2024 at 4:38 AM
今夜は厚揚げと豚ひき肉の辛味噌炒め、カボチャとベーコンの塩煮、椎茸の素焼き、ミニトマトのハニービネガー。
いきなり秋真っ只中になって、体調を崩す人が周囲でも増えてきました。
しっかり食べて、温かくして、ゆっくり休みましょうね。

お疲れ様でした。お休みなさい。

#青空ごはん部
#自炊班
November 6, 2024 at 2:24 PM
今日の朝ご飯は、じゃがいもとワカメのお味噌汁とみかんとヨーグルト。

ひんやりした朝の空気に暖かいお味噌汁が嬉しい季節になってきましたね。

今日も一日頑張りましょう!
#青空ごはん部
#自炊班
November 6, 2024 at 3:36 AM
今朝ごはんは、タマネギのクミン酢漬けをたっぷりと乗せたチーズトーストに、マキネッタで淹れたコーヒーとゴールデンキウイにヨーグルト。
今日も一日頑張っていきましょう!!
#青空ごはん部
November 5, 2024 at 4:40 AM
今夜は風が冷たくなってきたので、安くて簡単なすき焼き風肉豆腐にしました。

牛挽肉をフライパンで炒めて脂を出したところに市販の割下。煮立ったら、熱湯で湯通しした糸こんにゃくと、お揚げを入れます。
再び煮立ったら木綿豆腐を加えて煮込みます。
牛肉だと固くなってしまうので躊躇してしまいますが、挽肉はお出汁のひとつと割り切って煮込むと全てに味が染みて美味しいです!

明日からまた仕事ですが、頑張って行きましょう!

#青空ごはん部
#自炊班
November 4, 2024 at 2:58 PM
三連休最終日は朝寝しました。
朝方は寒かったのに、今日は夏日ぐらいまで京都は暑くなるようですね。

朝昼ごはんは、自家製のなめ茸の残り物をのせたチーズトーストに、刻んだえのき茸と万願寺とうがらしと小松菜のコンソメスープ。残り物のミニトマトのハニービネガーとコーヒー。
ここしばらくコーヒーはマキネッタを使って淹れているんですが、ペーパードリップよりも手間がかからないので便利ですね!ミルクたっぷりで飲みたいので、こちらのほうが濃くなるので好みです。

しっかり食べて、今日も一日楽しみましょう!

#青空ごはん部
#自炊班
November 4, 2024 at 2:05 AM
京都は雨。このあとかなり降るようなので今日は家で過ごします。

朝寝してゆっくり朝昼ごはんです。
海苔チーズトーストに、残り物のカボチャのトマト煮、ほうれん草とニンジンを蒸籠で蒸して温野菜。
しっかり食べて、今日も元気に過ごしましょう!
#青空ごはん部
#自炊班
November 2, 2024 at 2:07 AM
おはようございます。
今日から11月ですね。これから年末に向けてどんどん加速するカレンダー、恐ろしいです…
今朝ご飯は、切り干し大根と椎茸、小松菜とお豆腐のお味噌汁に、ゴールデンキウイとヨーグルト。あとは栗のパウンドケーキで週末を乗り切ります。
今日も一日頑張りましょう!
October 31, 2024 at 10:42 PM
続いてはアジフライサンド。しば漬けタルタルとレモンが効いています!

#青空ごはん部
#飲酒部
October 31, 2024 at 12:22 PM
今夜は遅くなったので、外でご飯。いただきます!
#青空ごはん部
#飲酒部
October 31, 2024 at 11:29 AM