Marcus Mergenthaler
@mmergenthaler.bsky.social
Professor Ag Economics / Ag Marktes & Marketing, Southwestphalia University of Applied Sciences, Soest/Germany. https://www.fh-swf.de/de/ueber_uns/standorte_4/soest_4/fb_agrarwirtschaft/dozentinnen_1/profs_aw/mergenthaler/index.php
"Martin Luther King Jr.s Kritik an Agrarpolitik & William Cochranes Tretmühlentheorie: Rassendiskriminierung mit politischen Maßnahmen führte zu einer Verschlechterung der Bedingungen für schwarze Farmer zwischen 1920 und 1970." onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
May 30, 2025 at 3:55 PM
"Martin Luther King Jr.s Kritik an Agrarpolitik & William Cochranes Tretmühlentheorie: Rassendiskriminierung mit politischen Maßnahmen führte zu einer Verschlechterung der Bedingungen für schwarze Farmer zwischen 1920 und 1970." onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
"Insektenvielfalt über Landnutzungsgradient: taxonomische Vielfalt 27-44% geringer; phylogenetische Vielfalt 13-29% geringer. Vielfalt nimmt von Wäldern zu landwirtschaftlichen Flächen ab. Nachteilige Auswirkungen der Landwirtschaft auf Insektentaxa." royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/...
May 9, 2025 at 10:37 AM
"Insektenvielfalt über Landnutzungsgradient: taxonomische Vielfalt 27-44% geringer; phylogenetische Vielfalt 13-29% geringer. Vielfalt nimmt von Wäldern zu landwirtschaftlichen Flächen ab. Nachteilige Auswirkungen der Landwirtschaft auf Insektentaxa." royalsocietypublishing.org/doi/10.1098/...
"Mensch-Tier-Beziehung zentral für Landwirt:innen: geprägt von Verantwortung, Fürsorge & professioneller Distanz. Auch: emotionale Spannungsfelder. Mehr Tierwohl im Stall steigert nicht nur das Wohl der Tiere, sondern auch die Zufriedenheit der Menschen." boku.ac.at/fileadmin/da...
April 28, 2025 at 2:54 AM
"Mensch-Tier-Beziehung zentral für Landwirt:innen: geprägt von Verantwortung, Fürsorge & professioneller Distanz. Auch: emotionale Spannungsfelder. Mehr Tierwohl im Stall steigert nicht nur das Wohl der Tiere, sondern auch die Zufriedenheit der Menschen." boku.ac.at/fileadmin/da...
"Globale Integration erhöht die Übertragung von Preisschocks bei Lebensmitteln? Nicht jede internationale Beteiligung ist gleich. Zwischenformen tragen zur Stabilisierung der Inlandspreise bei. Protektionistische Maßnahmen schaden mehr als sie nützen.“ onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
April 28, 2025 at 2:43 AM
"Globale Integration erhöht die Übertragung von Preisschocks bei Lebensmitteln? Nicht jede internationale Beteiligung ist gleich. Zwischenformen tragen zur Stabilisierung der Inlandspreise bei. Protektionistische Maßnahmen schaden mehr als sie nützen.“ onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10....
„Unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel schneiden am besten ab. Verarbeitete pflanzliche Produkte haben weniger Klimavorteilen & höhere Kosten als unverarbeitete, haben aber im Vergleich zu tierischen Produkten immer noch Umwelt-, Gesundheits- und Ernährungsvorteile“ www.pnas.org/doi/10.1073/...
December 6, 2024 at 9:09 PM
„Unverarbeitete pflanzliche Lebensmittel schneiden am besten ab. Verarbeitete pflanzliche Produkte haben weniger Klimavorteilen & höhere Kosten als unverarbeitete, haben aber im Vergleich zu tierischen Produkten immer noch Umwelt-, Gesundheits- und Ernährungsvorteile“ www.pnas.org/doi/10.1073/...
"Daten 5 afrikanischer Länder: Verzehr tierischer Lebensmittel - v.a. Eier & Milch - reduziert Unterernährung bei Kindern. Nahrhafte pflanzliche Lebensmittel - v.a. Leguminosen & Gemüse - reduzieren Unterernährung ebenfalls - absolut aber etwas weniger als tierische." www.pnas.org/doi/10.1073/...
December 5, 2024 at 6:54 PM
"Daten 5 afrikanischer Länder: Verzehr tierischer Lebensmittel - v.a. Eier & Milch - reduziert Unterernährung bei Kindern. Nahrhafte pflanzliche Lebensmittel - v.a. Leguminosen & Gemüse - reduzieren Unterernährung ebenfalls - absolut aber etwas weniger als tierische." www.pnas.org/doi/10.1073/...
"Biomasse von Säugetieren auf der Erde:
wildlebend an Land ≈ 20 Mio. t
wildlebend im Meer ≈ 40 Mio. t
Nutztiere ≈ 630 Mio. t
Menschen ≈ 390 Mio. t." www.pnas.org/doi/10.1073/...
wildlebend an Land ≈ 20 Mio. t
wildlebend im Meer ≈ 40 Mio. t
Nutztiere ≈ 630 Mio. t
Menschen ≈ 390 Mio. t." www.pnas.org/doi/10.1073/...
November 30, 2024 at 4:03 PM
"Biomasse von Säugetieren auf der Erde:
wildlebend an Land ≈ 20 Mio. t
wildlebend im Meer ≈ 40 Mio. t
Nutztiere ≈ 630 Mio. t
Menschen ≈ 390 Mio. t." www.pnas.org/doi/10.1073/...
wildlebend an Land ≈ 20 Mio. t
wildlebend im Meer ≈ 40 Mio. t
Nutztiere ≈ 630 Mio. t
Menschen ≈ 390 Mio. t." www.pnas.org/doi/10.1073/...
Neue DAFA-Forschungsstrategie: Mit Leguminosen in Mischanbau die Nahrungsmittelproduktion nachhaltiger machen www.dafa.de/die-dafa/ver...
November 25, 2024 at 5:37 PM
Neue DAFA-Forschungsstrategie: Mit Leguminosen in Mischanbau die Nahrungsmittelproduktion nachhaltiger machen www.dafa.de/die-dafa/ver...