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青空の下、地球🌏ここは世界の中心🦋
プライベート使用であり、POSTもREADもただの気晴らしです。他に活動記録のAUTO投稿があります。
【補足用】料理レシピ集 https://ricette.jp
理論・哲学等(AI作成) https://master.ricette.jp
とても寒かったので煮込みが特に美味しく感じます

ぼーにっしも!

本日の🍽️
豆入り豚肉のスペッツァティーノ
Spezzatino di maiale ai fagioli
November 9, 2025 at 10:04 AM
寒さが沁みます

だから今日は焼きパスタです

とても美味です。

本日の🍽️
パスタのオーブン焼き
Pasta al forno
November 8, 2025 at 11:20 AM
寒くなってきたからこそ煮込み料理はとても美味しい

積極果敢に煮込んでいきましょう

本日の🍽️
肉と豆のスパイシーなラグー
Ragù piccante di carne e fagioli
November 7, 2025 at 11:15 AM
ぼんじょるの☀️

ここのところ夕食が食べきれないので分割摂取に切り替えました。

つまり朝食を摂るようにしています

今日の朝ごはん🍴
柿と胡桃の豆サラダ
Insalata di fagioli, cachi e noci
November 6, 2025 at 10:28 PM
暦の上でも明日から冬
もちろんすでに大変寒いです

本来一羽使って調理するものなのでなんちゃってったらちゃって。

ではありますが
美味に仕上げます

本日の🍽️
鶏肉のカッチャトーラ/猟師風鶏肉
Pollo alla cacciatora
November 6, 2025 at 10:31 AM
寒さのおかげで暖かな料理がとても美味しく感じます

レタスは煮込みがとても美味い

本日の🍽️
豆とレタス添え鶏肉
Pollo con fagioli e lattuga
November 5, 2025 at 1:15 PM
意味不明な体調不良で30時間ほど寝込みそして概ね回復

今日は外せない予定があったので出先で久しぶりの食事にパワー食を摂取しました

回復率60%という感じです
November 3, 2025 at 11:40 AM
良いですか?

めん・たぁい・こぉーーーーー💨

はぁあ⤴︎い❗️

うむ。

本日の🍽️
明太子のパスタ/ペペロンチーノ仕上げ
Pasta alle uova di merluzzo[Finitura al peperoncino]

とうもろこしと玉ねぎのフリッタータ
Frittata di mais e cipolla
October 30, 2025 at 10:51 AM
素晴らしく美味ではあるのですが、見た目がとても貧相にみえる品

ちょっと見た目が寂しいので過日のパスタも並べます

本日と最近の🍽️
バターと大葉のパスタ
Pasta al burro e perilla

ゴルゴンゾーラのパスタ
Pasta al gorgonzola
October 29, 2025 at 10:30 AM
昼間にナポリタンの話をしていたせいで久しぶりに食べよかなとなりました

これまでいく人にも史上最🐴と称されてきた僕の和パスタ

🐴🐎🏇

本日の🍽️
ナポリタン
October 26, 2025 at 9:54 AM
とてもとても寒く感じた1日でした

料理している時
暖かく感じましたね

今日は海鮮わっしょい

本日の🍽️
漁師風スパゲッティ(ペスカトーレ)
Spaghetti del pescatore
October 22, 2025 at 10:49 AM
早めに仕事を切り上げ、いただきものの柿でちゃっちゃか調理します

やみつきになること間違い無いでしょう、激うま美味

本日の🍽️
カキのリゾット
Risotto ai cachi
October 21, 2025 at 9:56 AM
少し疲弊しているように感じたのでちょっと贅沢な食材をとふるさと納税でゲットしたサーモンを使います

サッと作れてそれでいてめちゃうま。美味は元気を沸き立たせてくれますね

本日の🍽️
サーモンのパスタ
Pasta al salmone
October 19, 2025 at 10:16 AM
インゲンを頂いたのでシンプルにそして美味しく煮て炒め。

保存しておいたラグーを合わせるとそれなりに豪勢に感じます

本日の🍽️
猪肉煮込みのパッパルデッレ
Pappardelle al ragù di cinghiale

インゲンの炒め物
Fagiolini saltati in padella
October 18, 2025 at 11:26 AM
パルミジャーナといえばトマトソースで作るのが一般的ですが、今日はトマトじゃない感があったのです

イレギュラーもありましたが、とっても美味に仕上がりました

本日の🍽️
白いズッキーニのパルミジャーナ
Parmigiana bianca di zucchine
October 17, 2025 at 11:39 AM
先日こたつを出したのですが、やはり入ると出れなくなりますね

ピッツァイオーラです

本日の🍽️
ピザ職人風鶏肉
Pollo alla pizzaiola
October 15, 2025 at 10:14 AM
遅くなってしまったので今日はクイックパスタと適当豆サラダ

本日の🍽️
マグロのパスタ(ツナパスタ)
Pasta al tonno

サラミとオリーブの豆サラダ
Insalata di fagioli, salame e olive
October 14, 2025 at 11:51 AM
万博、もう行けないのかと思うと名残惜しいものがあります

各国の従前のイメージとパビリオンの内容が一致しないものが多く、いかに他国を知らないかを知る機会になったなと今更ながら思い返しつつ⸻

さて、連休最終日
少し早めの食事としました

本日の🍽️
エビクリームのパスタ
Pasta con crema di gamberi
October 13, 2025 at 9:41 AM
ほとんど全ての個人、団体・企業は、自らの活動、商品・サービスがなぜ生まれ、他と何が違うのか?なぜ必要なのか?を語り・伝え、理解されることが最重要事項であり必須です。

しかし、それが極めて難しい。自らでさえも明確に捉えられていないことが非常に多い。

伝わらねば全く上手くは進みません。
伝われば全てが強力に作用します。

もし、たった数分の動画で全ての人に違いが伝わり・理解されるならば、どれほどの作用・影響があるかを想像できるでしょうか?

間も無く解禁なので第一層のみの明示となりますが情報共有いたします。
October 13, 2025 at 4:31 AM
豆類や松の実等いくつか買いたいものがあったので調達に。

先日はオリジン地域のものを食べたので、比較も相まって日本アレンジ(普及変容)を明確に理解できました

本日はランチは四川料理に。
October 12, 2025 at 10:39 AM
せっかくの休みに雨でちょっと残念ではありましたがありがたい事に大きな美味しい梨(新高梨)を頂きました

大きいのにとても甘くそしてしっかりした歯応えです

本日の🍽️
梨と胡桃のリゾット
Risotto con pere e noci
October 11, 2025 at 10:56 AM
朝、目に入れた影響でやっぱり食べたくなってしまいました。

最近食べたばかりなのに、それでも美味は美味です

本日の🍽️
パスタと豆のリコッタ和え
Pasta e fagioli con ricotta
October 8, 2025 at 12:33 PM
帰りが遅くなってしまったのでクイックパスタにしました。

今日はボンゴレです

本日の🍽️
あさりのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
October 6, 2025 at 11:37 AM
少し体調が崩れてしまい調理がしんどく感じたので簡単ワンパン(リゾッターレ)の品にしました

パスタ・エ・ファジョリという伝統料理ですが、ラード(豚の脂)を使って風味を加えるのが良い感じなのです

本日の🍽️
パスタと豆
Pasta e fagioli
October 5, 2025 at 10:51 AM
ふるさと納税の返礼品が届きました!猪肉(いのししにく)🐗

なぜイノシシ肉なのか?
それは...

トスカーナ名物を食べたいから🎊
猪のラグー!ラグー!ラグー!!!

この強さ、この旨み、そしてコク⤴︎🙌

本日の🍽️
猪肉煮込みのパッパルデッレ
Pappardelle al ragù di cinghiale
October 4, 2025 at 10:10 AM