În lucru:
#Culinaria: o bibliografie a bucătăriei românești
#Typographica: arta tiparului și designul grafic românesc de la revoluția industrială pînă azi
De asemenea: #Ludica, #Calligraphica, etc.
1/2 K măceșe
0.200 K stafide
0,030 gr țaic
o lămae tăiată în 4 părți
14 litrii apă fiartă și răcită
2 K zahar
pus la fermentat 21 zile cu un lemn se amestecă se stricură prin 2 tifoane
#culinaria
1/2 K măceșe
0.200 K stafide
0,030 gr țaic
o lămae tăiată în 4 părți
14 litrii apă fiartă și răcită
2 K zahar
pus la fermentat 21 zile cu un lemn se amestecă se stricură prin 2 tifoane
#culinaria
Traducere de / Translated by Irina Vainovski-Mihai
În curând în librării / Out soon
polirom.ro/studii-roman...
Traducere de / Translated by Irina Vainovski-Mihai
În curând în librării / Out soon
polirom.ro/studii-roman...
Zolnay Vilmos, A kártya története és a kártyajátékok [Istoria cărților de joc și a jocurilor de cărți], Budapesta, 1928.
real-eod.mtak.hu/20435/
#Ludica
Zolnay Vilmos, A kártya története és a kártyajátékok [Istoria cărților de joc și a jocurilor de cărți], Budapesta, 1928.
real-eod.mtak.hu/20435/
#Ludica
Eszter Czelnai, Mâncăruri de zarzavat. Diferite specialități pregătite după bucătăria franceză și orientală, Atelierele Curierul Judiciar S.A., [f.a., ~1938?]
#culinaria
Eszter Czelnai, Mâncăruri de zarzavat. Diferite specialități pregătite după bucătăria franceză și orientală, Atelierele Curierul Judiciar S.A., [f.a., ~1938?]
#culinaria
Mihai Lupescu — Din bucătăria țăranului român (1916), manuscris editat pentru prima oară în ianuarie 2000 la ed. Paideia.
llll.ro/calculator-d...
Mihai Lupescu — Din bucătăria țăranului român (1916), manuscris editat pentru prima oară în ianuarie 2000 la ed. Paideia.
llll.ro/calculator-d...
humanitas.ro/humanitas/ca...
humanitas.ro/humanitas/ca...
(+ for the impatient/curious we've links to lists of new entrants.)
(+ for the impatient/curious we've links to lists of new entrants.)
dspace.bcu-iasi.ro/handle/12345...
dspace.bcu-iasi.ro/handle/12345...
Mai multe despre provocările acestui fond inedit:
www.philippide.ro/Arhiva/Volum...
Mai multe despre provocările acestui fond inedit:
www.philippide.ro/Arhiva/Volum...
aiix.ro/tomul-lxii-2...
aiix.ro/tomul-lxii-2...
humanitas.ro/humanitas/ca...
humanitas.ro/humanitas/ca...
Kövi Pál — Ospăț transilvan (2025), trad. Bara Hajnal
„Erdélyi lakoma”, apărută pentru prima oară în 1980 la editura Kriterion din București și cel mai recent reeditată în 2022, nu beneficiase pînă acum de o traducere în limba română.
tasteoftransylvania.eu/product/kovi...
Kövi Pál — Ospăț transilvan (2025), trad. Bara Hajnal
„Erdélyi lakoma”, apărută pentru prima oară în 1980 la editura Kriterion din București și cel mai recent reeditată în 2022, nu beneficiase pînă acum de o traducere în limba română.
tasteoftransylvania.eu/product/kovi...
books.google.co.uk/books?id=t2Q...
books.google.co.uk/books?id=t2Q...
adt.arcanum.com/en/collectio...
adt.arcanum.com/en/collectio...
open.substack.com/pub/irinadum...
open.substack.com/pub/irinadum...
(State Almanach, Bucharest 1840, p. 50-53)
(State Almanach, Bucharest 1840, p. 50-53)