Laurie van Lauriekoek
@lauriekoek.bsky.social
Foodblogger for nearly 12 years, cookbook connaisseur, gadget freak, bread and baking lover.
Een boek voor de Francofielen onder ons lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 30, 2025 at 7:12 AM
Een boek voor de Francofielen onder ons lauriekoek.nl/boekrecensie...
Een boek over de mango van Mao en andere fruit verhalen lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 26, 2025 at 8:04 PM
Een boek over de mango van Mao en andere fruit verhalen lauriekoek.nl/boekrecensie...
Uitstekend weer om de slowcooker aan te zetten. En uitstekend weer om Het slowcooker kookboek te recenseren lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 24, 2025 at 7:39 PM
Uitstekend weer om de slowcooker aan te zetten. En uitstekend weer om Het slowcooker kookboek te recenseren lauriekoek.nl/boekrecensie...
Er staat een nieuwe kookboekentips van Laurie online op Lauriekoek. Dit keer is het thema kookboeken met extra kennis lauriekoek.nl/kookboekenti...
November 23, 2025 at 8:13 PM
Er staat een nieuwe kookboekentips van Laurie online op Lauriekoek. Dit keer is het thema kookboeken met extra kennis lauriekoek.nl/kookboekenti...
Romy Gill’s India is een persoonlijk kookboek over de thuiskeuken in India. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 15, 2025 at 12:53 PM
Romy Gill’s India is een persoonlijk kookboek over de thuiskeuken in India. lauriekoek.nl/boekrecensie...
De Turkse keuken maar dan met de nodige shortcuts. Zodat je ook op een doordeweekse avond met gemak Turkse gerechten op tafel zet lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 11, 2025 at 8:00 AM
De Turkse keuken maar dan met de nodige shortcuts. Zodat je ook op een doordeweekse avond met gemak Turkse gerechten op tafel zet lauriekoek.nl/boekrecensie...
Vandaag twee kookboekenrecensies tegelijk! Ons bakboek en Ons kinderbakboek. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 9, 2025 at 10:58 AM
Vandaag twee kookboekenrecensies tegelijk! Ons bakboek en Ons kinderbakboek. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Je eigen champignons kweken is super makkelijk en leuk met de champignonemmer lauriekoek.nl/champignons-...
November 8, 2025 at 8:41 AM
Je eigen champignons kweken is super makkelijk en leuk met de champignonemmer lauriekoek.nl/champignons-...
Bakgeluk is het eerste solo kookboek van Helen Goh. Je kunt haar kennen van haar kookboeken met Ottolenghi: het bakboek Sweet en het kookboek Comfort dat vorig jaar verscheen. Helen Goh bedenkt de zoetigheden die bij de Ottolenghi restaurants worden geserveerd. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 7, 2025 at 11:14 AM
Bakgeluk is het eerste solo kookboek van Helen Goh. Je kunt haar kennen van haar kookboeken met Ottolenghi: het bakboek Sweet en het kookboek Comfort dat vorig jaar verscheen. Helen Goh bedenkt de zoetigheden die bij de Ottolenghi restaurants worden geserveerd. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Heel veel bruine bananen in de fruitschaal? Bananenbrood! Met tahin topping dit keer en met rozijnen. Recept komt uit Ultiem Comfortfood van Hugh Fearnley-Whittingstall.
November 6, 2025 at 5:08 PM
Heel veel bruine bananen in de fruitschaal? Bananenbrood! Met tahin topping dit keer en met rozijnen. Recept komt uit Ultiem Comfortfood van Hugh Fearnley-Whittingstall.
Sama Sama betekent “samen” maar ook “hetzelfde” en nu ook de titel van het nieuwste kookboek van Perry de Man. Perry is 15 jaar kok en runde 7 jaar een Indische toko. Naast de Indische keuken, is er ook een andere keuken: de thuiskeuken. Daar gaat dit boek over lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 5, 2025 at 10:46 AM
Sama Sama betekent “samen” maar ook “hetzelfde” en nu ook de titel van het nieuwste kookboek van Perry de Man. Perry is 15 jaar kok en runde 7 jaar een Indische toko. Naast de Indische keuken, is er ook een andere keuken: de thuiskeuken. Daar gaat dit boek over lauriekoek.nl/boekrecensie...
Vandaag deel ik het recept voor pumkin spice cookies op Lauriekoek! Pumpkin spice is zo populair omdat het maar een beperkte tijd verkrijgbaar is. Deze koeken kun je altijd maken lauriekoek.nl/recept-pumpk...
November 4, 2025 at 11:09 AM
Vandaag deel ik het recept voor pumkin spice cookies op Lauriekoek! Pumpkin spice is zo populair omdat het maar een beperkte tijd verkrijgbaar is. Deze koeken kun je altijd maken lauriekoek.nl/recept-pumpk...
Citroen-maanzaadcookies met pistache. Dat recept uit het kookboek Cookies & Crumbs mag ik vandaag met jullie delen lauriekoek.nl/recept-citro...
November 3, 2025 at 10:03 AM
Citroen-maanzaadcookies met pistache. Dat recept uit het kookboek Cookies & Crumbs mag ik vandaag met jullie delen lauriekoek.nl/recept-citro...
Shatta is een condiment op basis van gefermenteerde pepers dat te vinden is op elke Palestijnse eettafel, naast de peper en zout en olijfolie. Fil Shatta wordt dan ook gemaakt volgens Palestijns recept, maar in Nederland en Engeland door Layth en zijn broer en jeugdvriend. lauriekoek.nl/fil-shatta/
November 1, 2025 at 3:52 PM
Shatta is een condiment op basis van gefermenteerde pepers dat te vinden is op elke Palestijnse eettafel, naast de peper en zout en olijfolie. Fil Shatta wordt dan ook gemaakt volgens Palestijns recept, maar in Nederland en Engeland door Layth en zijn broer en jeugdvriend. lauriekoek.nl/fil-shatta/
Een ding is zeker met een blog als Lauriekoek, als er een kookboek over koekjes verschijnt dan moet je dat bijna wel recenseren. Niet dat ik daar problemen mee heb trouwens. lauriekoek.nl/boekrecensie...
October 31, 2025 at 8:53 PM
Een ding is zeker met een blog als Lauriekoek, als er een kookboek over koekjes verschijnt dan moet je dat bijna wel recenseren. Niet dat ik daar problemen mee heb trouwens. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Soms wil je iets pletten in de keuken. Of extra plat drukken voor mooie grillstrepen. Een The Chef’s Press is dan handig lauriekoek.nl/the-chefs-pr...
October 26, 2025 at 9:18 AM
Soms wil je iets pletten in de keuken. Of extra plat drukken voor mooie grillstrepen. Een The Chef’s Press is dan handig lauriekoek.nl/the-chefs-pr...
Groentebijbel deel 2. Opvolger van de Groentebijbel van Mari Maris? Of dat nou wel of niet zo is het is een lekker kookboek vol groenten lauriekoek.nl/boekrecensie...
October 24, 2025 at 9:10 AM
Groentebijbel deel 2. Opvolger van de Groentebijbel van Mari Maris? Of dat nou wel of niet zo is het is een lekker kookboek vol groenten lauriekoek.nl/boekrecensie...
Met het kookboek Vegan Gastronomie maak je gerechten die indruk maken. lauriekoek.nl/boekrecensie...
October 22, 2025 at 10:01 AM
Met het kookboek Vegan Gastronomie maak je gerechten die indruk maken. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Herinneren jullie je de mason jar trend nog? Of ben ik de enige? Anyway deze Pearl jars zitten slimmer in elkaar. Ze hebben een deksel van rvs zonder coatings. Lekker duurzaam lauriekoek.nl/pearl-jars/
October 20, 2025 at 9:17 AM
Herinneren jullie je de mason jar trend nog? Of ben ik de enige? Anyway deze Pearl jars zitten slimmer in elkaar. Ze hebben een deksel van rvs zonder coatings. Lekker duurzaam lauriekoek.nl/pearl-jars/
Mensen vroegen er al naar en hij staat nu online. Mijn recensie van Lugma het kookboek van Noor Murrad. In haar boek staat de keuken van Bahrein centraal lauriekoek.nl/boekrecensie...
October 19, 2025 at 9:49 AM
Mensen vroegen er al naar en hij staat nu online. Mijn recensie van Lugma het kookboek van Noor Murrad. In haar boek staat de keuken van Bahrein centraal lauriekoek.nl/boekrecensie...
Vandaag het laatste recept uit het kookboek Naturally Vegan wat ik met jullie mag delen: biancomangiare, een pudding van amandelmelk. Maak vooral je eigen amandelmelk voor dit recept, want het resultaat is echt vele malen beter. lauriekoek.nl/recept-bianc...
October 18, 2025 at 9:50 AM
Vandaag het laatste recept uit het kookboek Naturally Vegan wat ik met jullie mag delen: biancomangiare, een pudding van amandelmelk. Maak vooral je eigen amandelmelk voor dit recept, want het resultaat is echt vele malen beter. lauriekoek.nl/recept-bianc...
Vandaag het tweede recept uit het kookboek Naturally Vegan wat ik met jullie mag delen: kikkererwten-pannenkoekjes met hari chutney. lauriekoek.nl/recept-kikke...
October 17, 2025 at 7:41 PM
Vandaag het tweede recept uit het kookboek Naturally Vegan wat ik met jullie mag delen: kikkererwten-pannenkoekjes met hari chutney. lauriekoek.nl/recept-kikke...
Ik mag drie recepten uit het kookboek Naturally Vegan met jullie delen! Vandaag het eerste recept namelijk deze superlekkere fish fragrant aubergines lauriekoek.nl/recept-fish-...
October 16, 2025 at 7:06 PM
Ik mag drie recepten uit het kookboek Naturally Vegan met jullie delen! Vandaag het eerste recept namelijk deze superlekkere fish fragrant aubergines lauriekoek.nl/recept-fish-...
Kookboeken waarvan binnenkort de recensie verschijnt op Lauriekoek
October 14, 2025 at 4:29 PM
Kookboeken waarvan binnenkort de recensie verschijnt op Lauriekoek
In het kookboek Naturally Vegan van Julius Fiedler staan recepten die altijd al vegan zijn geweest. lauriekoek.nl/boekrecensie...
October 13, 2025 at 3:22 PM
In het kookboek Naturally Vegan van Julius Fiedler staan recepten die altijd al vegan zijn geweest. lauriekoek.nl/boekrecensie...