Samme her… altså det med maden…. 😅

Så må vi se om Sønderjyske kan fortsætte den flotte stime.

Fantastisk! Det kan lade sig gøre :) Der sker jo ikke så meget ved at gøre det ind imellem, men der er ingen tvivl om, at alt for mange, får alt for meget ultraforarbejdet mad og drikke. Her videoen, som jeg tænkte på...

Og de samme mekanismer der bruges, for at få os til at købe og indtage det...

Det er så vildt... og at vel næsten inden for en generation er gået fra råvarer til færdigvarer, og fra minimalt forarbejdede fødevarer til ultraforarbejdede produkter...

Jeg husker en video BBC lavede (tror jeg), der viste hvad vi spiser nu, i forhold til da vi var børn....

Ja, også mig, men det er Lumo Free-abonnementet hos mig (på trods af jeg har Proton Unlimited)

Ja, jeg har alt andet ved Proton, så alene af den grund er det fristende… jeg prøver gratisudgaven af Lumo lige nu. Den virker for det meste ok, men crasher lidt ind imellem.

Jeg har ellers i et stykke tid brugt Perplexity AI. Den fungerer godt, men er også lidt dyr…

Stort tillykke - ser lækkert ud!

Vi laver nogen med beluga, rasp, gorgonzola, blegselleri og svampe - ganske udmærket :)

Tja. Er der rasp i også? En god måde at få brugt nogle af de anseelige mængder surdejsbrød, som du producerer?

Måske de også kan kombineres med de sorte belugalinser, som ikke koger ud på samme måde som de røde?

De ser gode ud! Røde linser?

Jeg er ikke overbevist 🤨

Om det er et bedre bud som afløser for Pernille Rosenkrantz end Zhukov stiller jeg mig tvivlende overfor, men hvad ved jeg 🤷‍♂️

Berlingske har dog tilsyneladende den opfattelse nu :)

Hvad er nu det? 😅

Nogle gange er det nødvendigt med en radikal løsning