Gasthaus Fischküche Reck
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gasthausreck.bsky.social
Gasthaus Fischküche Reck
@gasthausreck.bsky.social
Fränkisches Soulfood. Essen, Trinken und gut.
Karamell Cheesecake, Muffins, Eier färben (einfach so weil lang nicht mehr gemacht), Dulce de leche, Quarkbällchen im airfryer ausprobiert, Petersilienpesto, diverse warme Gerichte für die Familie - und es sind erst 4 Tage zu.

So ganz ist dieses „Urlaub“ noch nicht bis zu mir durchgedrungen. 👩‍🍳 🫶
February 13, 2026 at 4:56 PM
„Kantine Finanzamt folgt Dir jetzt“

🤔 🤔 🤔

Freund oder Feind?

#socialmedia
February 13, 2026 at 4:55 PM
Heute als Gast unterwegs, proppenvolles Frühstückscafe, ohne Reservierung fast nie was zu machen.

Zwei Walk In am Empfang, eine Millisekunde Gesichtsentgleisung beim Kellner, dann ein super professionelles Grinsen mit den Worten
February 10, 2026 at 3:13 PM
15.30 h:
Ich schau über die Reservierungen.
Ok, immer noch entspannt. Mise en place steht.
🥱 … ich gönn mir ne Pause und geh kurz heim.

17.00 h:
Ich komm auf Arbeit zurück.
Gästezahl hat sich in den letzten 90 min verdoppelt 🏃‍♀️😳🤯😱 🏃‍♀️

Ichliebemeinenjobichliebemeinenjobichliebemeinenjobichlieb
February 7, 2026 at 6:41 PM
Wir können auch vegetarisch: Käseknödel
February 7, 2026 at 6:27 AM
January 29, 2026 at 1:16 PM
January 28, 2026 at 6:11 PM
Nach zwei Tagen Schnee schippen 🪏 freuen sich meine Hände total auf den ersten Kontakt mit Zitrone und Salz.
January 28, 2026 at 2:54 PM
Wann im Berufsleben hört das eigentlich mal auf, dass man bei Hochzeitstorten auspacken und ins Restaurant tragen immer abartig Schiss hat es zu verkacken?

#gastrolife
January 25, 2026 at 3:31 PM
January 17, 2026 at 11:42 AM
Einfach mal blau machen vom Kochen zu Hause? Wir haben fürs Wochenende noch ein paar Plätze frei! Kenner wissen dass das nicht unbedingt normal ist - also schnell sein und reservieren!
January 16, 2026 at 7:43 AM
Das Kassensystem ist ausgefallen.

An einem Tag wo mal nicht so viel los ist.

*immer das Positive sehen
January 15, 2026 at 12:03 PM
Weil es etwas ruhiger war, blieben gekochte Kartoffeln übrig. Wegwerfen kam nicht in Frage – also haben wir daraus Kartoffelgnocchi gemacht.
Nachhaltig, hausgemacht, ehrlich. Ganz nebenbei eine perfekte Lehreinheit für unseren Azubi. Handwerk weitergeben und Lebensmittel wertschätzen – so kochen wir
January 14, 2026 at 8:58 PM
Wir hätten dann heute die letzten drei Weihnachtsfeiern durch ✔️

Denn weil wir die besten Gäste haben kommen die einfach im Januar wenn sie im Dezember nix mehr bekommen 🥰🤩🥰
January 8, 2026 at 8:44 PM
Dem Stammgast ne Mail schreiben.

Nur mit dem Betreff „Essen ist fertig“ weil man weiß dass es grad was auf der Tageskarte gibt was ihm schmeckt.

Auf die Büroadresse.

Geht schon oder?

#gastrolife
January 8, 2026 at 12:12 PM
Heute ist zu, ab morgen sind wir bis Sonntag jeden Tag von 11.30 bis 20 mit Warmer Küche für Euch da!
January 5, 2026 at 7:29 AM
❄️❄️❄️
January 2, 2026 at 8:36 PM
December 31, 2025 at 8:14 AM
28. Dezember:

Erste Reservierung für Weihnachten 2026 ist in der Mail.

#gastrolife
December 30, 2025 at 7:55 PM
September 14, 2025 at 9:05 AM
September 6, 2025 at 1:51 PM
Ich hab Urlaub und schau mich da gern mal um.

Ich frag Chat GPT nach zehn außergewöhnlichen (weil interessant, sehr spezielle Küche oder außerordentlich gut bewertet) Restaurants in Erlangen und Umgebung.

Das Ding spuckt 9 Restaurants und mich selbst aus.

Pffhhh. Schleimer.

#gastrolife
August 9, 2025 at 12:15 PM
Ein kleines Mädchen im Restaurant weint den ganzen Abend.

Wir bekommen irgendwann mit warum sie nicht zu beruhigen ist: wir haben leider keinen Kaiserschmarren auf der Karte 😞 😢

Wenn’s weiter nix ist 😊😇

Koch kurz im Stress, aber Kind und auch die anderen Gäste glücklich.
August 1, 2025 at 5:48 AM
Letzte Chance vor der Sommerpause!
Ab 02.08. bis 31.08. machen wir Betriebsurlaub .
Jetzt noch schnell Vorräte sichern oder spontan vorbeikommen!
Gutscheine & Reservierungen online möglich.
Mails werden gelesen, Telefon ist nicht besetzt.
Schönen Sommer ❤️
July 31, 2025 at 7:39 AM