Ist ein Brot traditionell hergestellt, wenn das Mehl von einer wasserbetriebenen Mühle gemahlen wurde, der Teig lange geführt wurde, von Hand geknetet?
"Traditionell" ist vor allem ein Marketing - Begriff.
Besser ist: Qualität.
Ist ein Brot traditionell hergestellt, wenn das Mehl von einer wasserbetriebenen Mühle gemahlen wurde, der Teig lange geführt wurde, von Hand geknetet?
"Traditionell" ist vor allem ein Marketing - Begriff.
Besser ist: Qualität.