Casper van Dijk
@cvandijk.bsky.social
Boeken en gastronomie als levenslang Leitmotiv. Leest boeken, verkoopt boeken, verzamelt kookboeken. IVN natuurgids. Geen vlees, geen alcohol, wel veel plezier. Liebt NRW und das Ruhrgebiet.
Het communistisch manifest
Karl Marx & Friedrich Engels
februari 1848
'Hoe komt de bourgeoisie deze crisissen te boven? (...)
Hoe dus? Door omvattender en ernstiger crisissen voor te
bereiden en door het verminderen van de middelen waarmee
de crisissen worden voorkomen.'
Karl Marx & Friedrich Engels
februari 1848
'Hoe komt de bourgeoisie deze crisissen te boven? (...)
Hoe dus? Door omvattender en ernstiger crisissen voor te
bereiden en door het verminderen van de middelen waarmee
de crisissen worden voorkomen.'
November 24, 2025 at 6:43 PM
Het communistisch manifest
Karl Marx & Friedrich Engels
februari 1848
'Hoe komt de bourgeoisie deze crisissen te boven? (...)
Hoe dus? Door omvattender en ernstiger crisissen voor te
bereiden en door het verminderen van de middelen waarmee
de crisissen worden voorkomen.'
Karl Marx & Friedrich Engels
februari 1848
'Hoe komt de bourgeoisie deze crisissen te boven? (...)
Hoe dus? Door omvattender en ernstiger crisissen voor te
bereiden en door het verminderen van de middelen waarmee
de crisissen worden voorkomen.'
@lauriekoek.bsky.social maakte een mooi stapeltje boeken voor als je op zoek bent naar wat meer kennis in de keuken. Er zitten een paar all time favorites van me bij. Een aartsvader op dit vlak was Alexandre Dumas père met zijn Dictionnaire de cuisine.
November 23, 2025 at 8:50 PM
@lauriekoek.bsky.social maakte een mooi stapeltje boeken voor als je op zoek bent naar wat meer kennis in de keuken. Er zitten een paar all time favorites van me bij. Een aartsvader op dit vlak was Alexandre Dumas père met zijn Dictionnaire de cuisine.
Zurekersenhart is één van mijn favoriete kookboeken van dit jaar. Leuk dat Janneke Vreugdenhil het nu ook oppakt. Het gaat over de keukens van ruwweg het voormalige Joegoslavië(Joego betekent zuid). Een schat aan verhalen en recepten uit deze complexe regio.
athenaeumscheltema.nl/a/tamara-iva...
athenaeumscheltema.nl/a/tamara-iva...
November 23, 2025 at 6:36 PM
Zurekersenhart is één van mijn favoriete kookboeken van dit jaar. Leuk dat Janneke Vreugdenhil het nu ook oppakt. Het gaat over de keukens van ruwweg het voormalige Joegoslavië(Joego betekent zuid). Een schat aan verhalen en recepten uit deze complexe regio.
athenaeumscheltema.nl/a/tamara-iva...
athenaeumscheltema.nl/a/tamara-iva...
Ik ben benieuwd. En anders kan ik altijd nog naar dit boek uitwijken😀.
November 23, 2025 at 5:14 PM
Ik ben benieuwd. En anders kan ik altijd nog naar dit boek uitwijken😀.
Dit is de inhoudsopgave.
November 23, 2025 at 4:35 PM
Dit is de inhoudsopgave.
Een geschiedenis van de Europese muziek tot 1900
Francis Maes
Een heel fijne aanwinst denk ik zo. De hamvraag: ga ik deze bijna 700 pagina's kaft tot kaft lezen, of grasduinenderwijs?
Francis Maes
Een heel fijne aanwinst denk ik zo. De hamvraag: ga ik deze bijna 700 pagina's kaft tot kaft lezen, of grasduinenderwijs?
November 23, 2025 at 2:40 PM
Een geschiedenis van de Europese muziek tot 1900
Francis Maes
Een heel fijne aanwinst denk ik zo. De hamvraag: ga ik deze bijna 700 pagina's kaft tot kaft lezen, of grasduinenderwijs?
Francis Maes
Een heel fijne aanwinst denk ik zo. De hamvraag: ga ik deze bijna 700 pagina's kaft tot kaft lezen, of grasduinenderwijs?
Een Palestijns diner
Een geschiedenis in verhalen en gerechten
Leerzaam en lekker. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/umayya-abu...
Een geschiedenis in verhalen en gerechten
Leerzaam en lekker. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/umayya-abu...
November 22, 2025 at 11:46 AM
Een Palestijns diner
Een geschiedenis in verhalen en gerechten
Leerzaam en lekker. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/umayya-abu...
Een geschiedenis in verhalen en gerechten
Leerzaam en lekker. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/umayya-abu...
3 vega titels van Ottolenghi in een cassette (Plenty, Plentymore en Flavour). Mooi gedaan!
athenaeumscheltema.nl/a/yotam-otto...
athenaeumscheltema.nl/a/yotam-otto...
November 21, 2025 at 7:27 PM
3 vega titels van Ottolenghi in een cassette (Plenty, Plentymore en Flavour). Mooi gedaan!
athenaeumscheltema.nl/a/yotam-otto...
athenaeumscheltema.nl/a/yotam-otto...
Net binnen:
Hamer en spijker
Erik Eje Almqvist
Dankzij het voorwoord van @schimmelpenninck.bsky.social ben je extra goed voorbereid op elke klus.
athenaeumscheltema.nl/a/erik-eje-a...
Hamer en spijker
Erik Eje Almqvist
Dankzij het voorwoord van @schimmelpenninck.bsky.social ben je extra goed voorbereid op elke klus.
athenaeumscheltema.nl/a/erik-eje-a...
November 20, 2025 at 10:09 AM
Net binnen:
Hamer en spijker
Erik Eje Almqvist
Dankzij het voorwoord van @schimmelpenninck.bsky.social ben je extra goed voorbereid op elke klus.
athenaeumscheltema.nl/a/erik-eje-a...
Hamer en spijker
Erik Eje Almqvist
Dankzij het voorwoord van @schimmelpenninck.bsky.social ben je extra goed voorbereid op elke klus.
athenaeumscheltema.nl/a/erik-eje-a...
Dit is denk ik het mooiste kookboek dat ik dit jaar tegenkwam.
Turtle Island is een formidabele inleiding in de keukens van de inheemse volken van Noord Amerika, met heel uitgebreide beschrijvingen van de keukens van iedere regio: Great Plains, Desertlands etc. Een fantastisch en uniek boek.
Turtle Island is een formidabele inleiding in de keukens van de inheemse volken van Noord Amerika, met heel uitgebreide beschrijvingen van de keukens van iedere regio: Great Plains, Desertlands etc. Een fantastisch en uniek boek.
November 18, 2025 at 3:46 PM
Dit is denk ik het mooiste kookboek dat ik dit jaar tegenkwam.
Turtle Island is een formidabele inleiding in de keukens van de inheemse volken van Noord Amerika, met heel uitgebreide beschrijvingen van de keukens van iedere regio: Great Plains, Desertlands etc. Een fantastisch en uniek boek.
Turtle Island is een formidabele inleiding in de keukens van de inheemse volken van Noord Amerika, met heel uitgebreide beschrijvingen van de keukens van iedere regio: Great Plains, Desertlands etc. Een fantastisch en uniek boek.
Weet iemand waar dit type schaar voor is?
November 17, 2025 at 12:42 PM
Weet iemand waar dit type schaar voor is?
De Telegraaf deed het ook...
Aldus nota bene de HOOFDredactie van @nrc.nl.
De Telegraaf deed het ook...
www.nrc.nl/nieuws/2025/...
Aldus nota bene de HOOFDredactie van @nrc.nl.
De Telegraaf deed het ook...
www.nrc.nl/nieuws/2025/...
November 16, 2025 at 5:28 AM
De Telegraaf deed het ook...
Aldus nota bene de HOOFDredactie van @nrc.nl.
De Telegraaf deed het ook...
www.nrc.nl/nieuws/2025/...
Aldus nota bene de HOOFDredactie van @nrc.nl.
De Telegraaf deed het ook...
www.nrc.nl/nieuws/2025/...
Ok, was me nooit eerder opgevallen. Staat er ook lang niet altijd bij, zie hieronder een voorbeeld van gister. Hoe dan ook, dank voor deze kleine geruststelling in een overigens pover optreden van NRC.
November 14, 2025 at 6:50 PM
Ok, was me nooit eerder opgevallen. Staat er ook lang niet altijd bij, zie hieronder een voorbeeld van gister. Hoe dan ook, dank voor deze kleine geruststelling in een overigens pover optreden van NRC.
En een journalist moet weten of een informateur een hij, een zij of een hen is. Je kunt zeggen flauw om over een redactiefout te vallen, maar in deze kwestie is uiterste zorgvuldigheid geboden. Uit de losse pols stukjes, daar doen jullie niet aan, toch?
November 14, 2025 at 6:30 PM
En een journalist moet weten of een informateur een hij, een zij of een hen is. Je kunt zeggen flauw om over een redactiefout te vallen, maar in deze kwestie is uiterste zorgvuldigheid geboden. Uit de losse pols stukjes, daar doen jullie niet aan, toch?
Het nieuwe boek van Samin Nosrat, Good things, is uit! En dat is ruim 7 jaar na Zout, vet, zuur, hitte een grote gebeurtenis. Ik las net knorrend van instemming een inleidend hoofdstuk, getiteld 'Het probleem met recepten'.
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
November 13, 2025 at 8:05 PM
Het nieuwe boek van Samin Nosrat, Good things, is uit! En dat is ruim 7 jaar na Zout, vet, zuur, hitte een grote gebeurtenis. Ik las net knorrend van instemming een inleidend hoofdstuk, getiteld 'Het probleem met recepten'.
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
Op de Bekeringweg had niemand een goddelijke ingeving. Wel woonde er een boer die Bekering heette(klemtoon op de eerste lettergreep).
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
November 11, 2025 at 9:39 AM
Op de Bekeringweg had niemand een goddelijke ingeving. Wel woonde er een boer die Bekering heette(klemtoon op de eerste lettergreep).
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
Vandaag eten ze Martinigansl in Wenen.
November 11, 2025 at 8:55 AM
Vandaag eten ze Martinigansl in Wenen.
Post the last 4 albums you listened to
November 11, 2025 at 1:04 AM
Post the last 4 albums you listened to
Ik ben er klaar voor😀
November 10, 2025 at 2:59 PM
Ik ben er klaar voor😀
9 november, feest van de wijding van de Sint Jan van Lateranen. Deze heel oude kerk is als bisschopskerk van de paus formeel de belangrijkste kerk in de katholieke kerk en staat dus hoger in rang dan de Sint-Pietersbasiliek. De Latijnse tekst onderaan de gevel herinnert daaraan: 'mater et caput'.
November 9, 2025 at 6:24 AM
9 november, feest van de wijding van de Sint Jan van Lateranen. Deze heel oude kerk is als bisschopskerk van de paus formeel de belangrijkste kerk in de katholieke kerk en staat dus hoger in rang dan de Sint-Pietersbasiliek. De Latijnse tekst onderaan de gevel herinnert daaraan: 'mater et caput'.
Fijne recensie weer van @hassnae.bsky.social. Ik heb bij Scheltema net Homemade Ramen binnen, een formidabel boek voor wie thuis perfecte ramen wil maken. Extreem gedetailleerd, van snijtechnieken tot het glutengehalte van de noedels. Grote aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
November 8, 2025 at 8:14 AM
Fijne recensie weer van @hassnae.bsky.social. Ik heb bij Scheltema net Homemade Ramen binnen, een formidabel boek voor wie thuis perfecte ramen wil maken. Extreem gedetailleerd, van snijtechnieken tot het glutengehalte van de noedels. Grote aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
Een notabel kookboekje uit 1514
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
November 2, 2025 at 3:40 PM
Een notabel kookboekje uit 1514
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Monogrammen of initialen op je sokken of overhemd. Onbegrijpelijk, tenzij je in een verpleegtehuis met centrale wasserij woont.
November 2, 2025 at 7:12 AM
Monogrammen of initialen op je sokken of overhemd. Onbegrijpelijk, tenzij je in een verpleegtehuis met centrale wasserij woont.