Je les hache finement et bien sûr enlève les éventuels fils du blanc de la blette

Très très légèrement poêlés il faut que les feuilles soient très fraîches… huile de noisette piment de Cayenne (oui je mange épicé) et un peu de jus de clémentines.

Gratin de chou fleur, salade de vert de blettes avec une tite vinaigrette au jus de clémentine 😍

Excellente maison d’edition 😉

Thomas la prochaine fois que tu passes dans nos contrées fait nous une séance de dédicace (ouais, on a une libraire maintenant, et toc!) (le Murmure, place Hoffheim)

Oui. J’imagine. Sauf qu’en fait c’est hyper excluant ! J’arrive pas a comprends qu’on fasse encore ça.