Clarabel
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Clarabel
@clarabel.bsky.social
Première partie du Projet de Loi de Finance
ERREUR 404, majorité not found
November 22, 2025 at 9:32 AM
Il sera parfait pour compléter ma bibilothèque 😍
November 21, 2025 at 1:18 PM
Payé au SMIC, c'est pas si mal.
Et puis déjà qu'il y a l'indexation, c'est bon.
Farandou. Ministre du Travail
November 7, 2025 at 10:01 AM
Amendement pour conditionner les aides aux entreprises au fait que les salariés au SMIC depuis plus de deux ans dans l'entreprise aient eu une augmentation (sans même obligation de seuil)
CONTRE.
Soit disant ils veulent sortir de la smicardisation...
November 6, 2025 at 9:32 PM
Peut être que je m'en sers trop souvent mais ce n'est pas le sujet.
Ma raclette s'est décollé et je sais pas quelle colle faudrait.
D'une part, faut respecter le contact alimentaire mais aussi accepter chaleur et humidité.
Vous avez idée ?
April 8, 2025 at 9:35 AM
J'ai fait di pain discount : farine premier prix et pas de levain.
C'est Ok.
Elle vont sûrement être un peu rassi au bout de 24h (alors que d'habitude ça se mange encore au bout de 3jours)
January 13, 2025 at 5:01 PM
Questions au Premier ministre
J'ai écouté chaque réponse et comment il salue
- Mme la députée
- M. le ministre
- Mme Panot
- M. le président Vallaud
- M. le député Jeanbrun
- M. le député Steevy Gustave
- M. le ministre Vigier
- M. le président
- Mme la députée
- Mme la présidente
- Mme la députée
December 17, 2024 at 7:08 PM
J'ai fait griller du pain pour en faire des croûtons.
C'est a moitié réussi : c'est grillé.
A moitié raté : ce n'ai certainement plus comestible 😂
December 14, 2024 at 7:15 PM
Ça faisait longtemps que j'avais pas fait de brioche tressée
Elle est un peu défoncée car j'ai pas graissé le plat. J'aurais pas dû en faire une petite. Le grand moule est quali et y a pas besoin.
Ma sagesse m'a trahi.
December 14, 2024 at 2:08 PM
Des fois je pense que je suis con.
Et d'autres fois, je me donne des preuves.

J'ai fait de la pâte feuilletée, ça m'a pris 24h et 12 étapes.
Et la seule chose que je trouve à en faire, c'est un feuilleté de la flemme au pomme de terre
December 11, 2024 at 7:40 PM
Ha non, c'est déjà ça, y aura pas Ciotti mais je vous partage les 100 million de morts 😂
December 9, 2024 at 10:31 PM
Je suis retombé sur cette photo et je me suis dit « La gueule du truc, je l'avais vraiment raté cette fournée. »

Et puis j'ai lu le commentaire que j'en faisais alors, il y a 2 ans.

Bon bah je crois que j'ai progressé car ajd, ça, c'est du pain que je me dis raté.
December 6, 2024 at 11:43 AM
Est-ce que le tag « streamer ensemble » était vraiment approprié à ce stream ?
December 2, 2024 at 4:37 PM
En effet,
(Je n'ai plus accès à l'article du Financial Times)
C'est la définition de la législation européenne sur les services numériques.
Les "grands réseaux" sont ceux qui touchent 45 millions de consommateurs EU
commission.europa.eu/strategy-and...
November 25, 2024 at 6:07 PM
Je discutais vaisselle et de mon joli service en porcelaine de Gien.
Les voilà
November 25, 2024 at 12:26 PM
Oups
A cause de @sreyephleung.bsky.social , j'ai fait un flan
November 21, 2024 at 10:10 PM
Les deux autres ont suivi.

Un peu déçu même si celle de droite est pas mal.
ça vient peut-être du façonnage mais je pense plutôt que j'ai pas respecté la TB (Température de Base)

C'est important de mettre sur une grille sinon ça ramollirait.
November 21, 2024 at 9:30 AM
J'en sort une 5 min avant les autres.
Je vais la mettre au congèl, je la passerai 10min au four quand je la sortirai. (ce qui donnera qqch d'assez bien, presque comme frais)

Sur une grille, à ressuer 30 min
November 21, 2024 at 9:30 AM
Je place les baguettes sur le papier cuisson et sur la pelle avec laquelle je vais enfourner.
Je farine avec une mini passoire-tamis (on peut utiliser une boule à thé)
November 21, 2024 at 9:14 AM
et un dernier pli, dans le même sens, que soude avec la paume.
1, 2, 3, et voilà.
Je vais laisser reposer 30-45min.
November 21, 2024 at 8:39 AM
Je passe ensuite au façonnage.
en trois temps.
November 21, 2024 at 8:39 AM
Je pèse trois morceaux, je dégaze et boule chacun.
Je laisse détendre 15 min
November 21, 2024 at 8:39 AM
Astuce n°2 : Les BOÎTES !
ici une boîte 2,5L d'un lot à pas cher de carrouf.
C'est pas de la qualité mais assez grand et hermétique, c'est parfait.
Un couvercle, et je peux laisser reposer sans que ça croute ni m'embêter avec un film quelconque.
November 20, 2024 at 9:31 PM
Une fois pétrie, la pâte doit pouvoir s'étirer entre les doigts et être translucide sans se déchirer.
Astuce n°1 : pour ne pas se coller les doigts, et plutôt que de mettre plein de farine, il suffit de se mouiller les doigts.
Et on va faire un rabat : rabattre la pâte pour former une boule
November 20, 2024 at 9:31 PM
J'ajoute 9g de sel et 200g de levain.
(ou bien 5g de levure sèche et 100g de levain.)
Et je vais pétrir 8min en vitesse 1-2 sur mon Kenwood
Là je vais rajouter un peu d'eau, de sorte que ça colle un peu.
Puis 4-5min à 2-3.
November 20, 2024 at 9:31 PM