ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
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ベッカライ ブラウベルグ（BÄCKEREI BLAUBERG）
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bread／sandwich／baked sweets
「食卓を笑顔にするパン屋さん」
白金高輪駅より徒歩5分
　
🕤 open:火～土 9:30-19:00（土-18:00）
📅 close:日・月
📞 03-6277-0003
ご予約承ってます

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この時期からは、通常仕込みと、シュトーレンの仕込みが重なってきて一気に年末感が漂ってきますね。
今年もじっくり丁寧に時間をかけて漬け込んだドライフルーツを贅沢に使っています。

backerei-blauberg.com/archives/1534

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 10, 2025 at 2:26 AM
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ブラウベルグ です。

日曜日、月曜日は定休日をいただいています。
よろしくお願いします。

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#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 9, 2025 at 1:15 AM
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常に人気のチョココルネ、先日より販売再開しています。

丹精込めて焼き上げたしっとりとした生地が自慢のチョココルネ。
中には当店自慢の自家製カスタードクリームをたっぷりと詰め込みました。

backerei-blauberg.com/archives/1529

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 8, 2025 at 5:47 AM
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ミルクスティック、ピーナッツスティック焼き上がっています。
歯切れの良いバゲット生地がとても食べやすく、年配からお子様まで人気の商品です。

backerei-blauberg.com/archives/1525

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 8, 2025 at 1:25 AM
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秋の新商品として登場した「キャラメルナッツのタルト」本日もご用意しています。
たいへん好評いただいてますので、売り切れ次第本日分終了となります、見かけましたらぜひお買い求めください。

backerei-blauberg.com/archives/1521

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 6, 2025 at 6:03 AM
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ドイツの伝統的な発酵菓子のシュトーレン。
当店のシュトーレンは長期間漬け込んだドライフルーツを贅沢にたっぷりと使用し、芳醇で豊かな香りと深いコクが特徴です。

backerei-blauberg.com/archives/1516

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 6, 2025 at 1:05 AM
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秋の限定商品「スイートポテトクロアソン」本日もたくさん焼き上がっています。
やはり秋になると、スイートポテトが美味しく感じますよね。

backerei-blauberg.com/archives/1512

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 5, 2025 at 5:37 AM
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ランチにぴったりのバゲットサンド、食パンサンド、そして出来立てのカレーパンなど、豊富に焼き立てパンをご用意しています。

backerei-blauberg.com/archives/1509

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 5, 2025 at 2:23 AM
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塩味と旨味がきいた厳選したベーコンと、粒マスタードを生地にしっかりと練り込むことにより一口食べれば、お口いっぱいに豊かな風味が広がり、心も満たされる満足感を味わっていただけます。

backerei-blauberg.com/archives/1504

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 4, 2025 at 4:40 AM
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香ばしく焼き上げたロースハムと、コク深いベジャメルソースを贅沢にサンドしました。
3種のチーズ、濃厚なグリエルチーズ、とろけるモッツァレラチーズ、まろやかなゴーダチーズを贅沢にトッピング。

backerei-blauberg.com/archives/1500

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 4, 2025 at 1:35 AM
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アーモンドの風味豊かさと、サクサクとした食感、そして程よい甘さのバランスが美味しいマンデルプレッツェルに、厳選したチョコレートをたっぷりかけて仕上げました

backerei-blauberg.com/archives/1497

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
November 1, 2025 at 2:15 AM
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秋の限定商品「スイートポテトクロアソン」本日もたくさん焼き上がっています。

自慢のクロアソンの中に、濃厚でありながらも上品な甘さの自家製スイートポテトを惜しみなく詰めました。

backerei-blauberg.com/archives/1494

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 31, 2025 at 1:40 AM
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10月31日までの期間限定パンハロウィンパン、とても人気です。
本日もたくさんかわいい子たちが揃っていますのでぜひお買い求めください。

backerei-blauberg.com/archives/1490

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 29, 2025 at 1:51 AM
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ドーナツの生地を、試行錯誤を重ねて美味しく調整していき、更に美味しい生地に仕上げました。

生地の配合を一から見直し、卵の分量、牛乳の温度まで細かく調整し、ふんわりとしながらも程よい食感を実現。

backerei-blauberg.com/archives/1486

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 29, 2025 at 1:34 AM
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野ざわ菜おやき、ケーゼゲベック焼き上がっています。

ドイツ生まれのケーゼゲベックは、塩味の効いた生地にチーズをたっぷりと包み込んだ、チーズ好きにはたまらないパンです。

backerei-blauberg.com/archives/1482

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 28, 2025 at 3:34 AM
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当店でもハロウィン商品の「パンプキンマフィン」「ハロウィンパン」ご用意しています。

backerei-blauberg.com/archives/1479

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 28, 2025 at 1:45 AM
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11月の営業カレンダーです。
よろしくおねがいします。

・営業時間：9:30-19:00（土-18:00）
・定休日：日曜日・月曜日

backerei-blauberg.com/archives/1476

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 28, 2025 at 1:41 AM
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当店の「揚げたてカレーパン」は、その香りからもうたまりません。
ターメリックを練り込んだモチッとした生地は、一口かじればその食感を楽しんでいただけるかと思います。

backerei-blauberg.com/archives/1472

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 25, 2025 at 3:29 AM
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厳選したかぼちゃをたっぷりと使用し、その自然な甘みと濃厚な旨味をギューーっと閉じ込めました。一口頬張ると、ふんわりとした生地の中からかぼちゃの優しい香りが広がります。

backerei-blauberg.com/archives/1468

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 25, 2025 at 1:30 AM
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おすすめの「熟成ロースハムとカマンベールチーズのチャパタサンド」もご用意しています。
ボリューム満点のチャバタサンドです。

backerei-blauberg.com/archives/1465

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 24, 2025 at 2:58 AM
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当店人気のクロアソンは、朝一番から焼き上げています。
厳選された最高級の発酵バターを惜しみなく贅沢に使い、職人が一つ一つ丁寧に焼き上げました。

backerei-blauberg.com/archives/1462

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 24, 2025 at 12:56 AM
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バゲットサンド、食パンサンド、カレーパン等、ランチにピッタリのパンをたくさんご用意しています。

人気のバジルチキンとセミドライトマトのレトロバゲットサンドご用意しています。

backerei-blauberg.com/archives/1459

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 23, 2025 at 2:48 AM
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食べてホッとする季節限定の「ミートパイ」本日もご用意予定です。
毎年この時期を心待ちにしてくださるお客様を思いながらご用意しています。

backerei-blauberg.com/archives/1456

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 23, 2025 at 1:38 AM
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このおやきは、フランスパン生地に特製野ざわ菜フィリングを包んで焼いたものです。フィリングは、野ざわ菜、ツナ、マヨネーズを使い、生地との相性が抜群です。

backerei-blauberg.com/archives/1453

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 22, 2025 at 3:15 AM
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秋の旬を味わえる「キャラメルポワール」本日もたくさんご用意しています。
旬を迎えた厳選した洋梨を使用。果実本来の甘さと香りを最大限に引き出すため、特製シロップで時間をかけて丁寧に漬け込みました。

backerei-blauberg.com/archives/1450

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 22, 2025 at 1:56 AM