Author | Lightnews

ゆにっく

@unicounique.bsky.social

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死ぬから生きるを考えて人生を楽しむ。イヌと晩酌を愛する不思議3人同居。政治と悪人には非難することが多いが否定はしません。大人も子供もいじめは完全否定。些細なことでも私に出来ないことを創造できるすべての人を尊敬しています。プロに注いでいただく以外は手酌連盟。白でも赤でも泡でもsakeでも蒸留酒でもいつでもドントコイ。 NO NUKES, LOVE WHIPPET

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · 7d

カレーの前につまみはじめたら、なんかもうカレーどうでも良くなってきちゃったYO。
日日、美味いなぁ。
#青空日本酒部
#青空自炊部
#青空ごはん部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · 7d

何十年ぶりかで、ルーを使うおうちカレーを作ったんだけど、なんのお酒が合うのだろうか…ジン？

ゆにっく @unicounique.bsky.social · 11d

所用で電車を使ったので、駅前の駅そばへ。
大雪渓上撰、水用グラスにナミナミと。かき揚げそばにして先に麺を食べ収め、そのあとちまちまと、ほどけそうになるかき揚げをつまみながら。AMで大滝詠一の君は天然色が流れている。ほんとはかなしい歌なんだよね。でも午後イチに似合う。
#青空日本酒部
#青空昼飲み部
#青空外食部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · 21d

珍しく甘く濃いめに作ったモツ煮と合わせて開栓。杉の森酒造のNARAI。
なかなか良い組み合わせじゃなかろうか。
#青空日本酒部
#青空晩酌部
#青空自炊部
#居酒屋ゆにっく

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · 29d

誰も帰宅しないので、いかにんじんと割りぼし大根と奈良漬齧りながら、晩酌を独り始めるとする。
定番芋焼酎、白玉の露をロックで。
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空飲酒部
#青空自炊部
#居酒屋ゆにっく

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Sep 20

2週連続の連休仕事、体力不足も甚だしい。
ジンリッキーを作ってとりあえず座る。晩酌はこれから考えよう🌀秋田の香り五葉を稲田俊輔さんレシピで茹でたの。
人生の定番だったビフィーター47度が終売になると。この年齢から別に定番探していくの難儀だよ😭
#青空晩酌部
#青空飲酒部
#青空時水部
#gin #beafeater

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Sep 3

イヌに大事件が起こり、必死だったこの1.5週間。家で居酒屋できてなかったら発狂してたってくらいお家を出られてなかった。3時間自由をもらって出てきた。
#青空ビール部
#青空昼飲み部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Aug 23

高校野球、すっごく好きでもないけれど、いつも政府の方針や本土の人間のふがいない選挙結果にずっとやるせない思いをさせられている沖縄には心からの楽しい喜びを感じて欲しくて今回はさすがに沖縄応援📣
今夜の乾杯は祝いのカリー春雨で😃
偶然の作り置きのゴーヤチャンプルと、沖縄のモズクで、出来すぎじゃん？！
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空自炊部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Aug 1

これ危険な辛さのやつだ！！と先日いただいたシシトウっぽい青唐、おそるおそる齧ってみたらアレ？辛くない、なーんだ普通のシシトウか、だったら使いやすいから別献立で使おっ！と今朝炒め物に切り出したら、危険な辛さのやつだった…ファーストバイトが辛くない当たりだった🧨🔥やべえ辛え。夏だな。
#青空自炊部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Aug 1

これ危険な辛さのやつだ！！と先日いただいたシシトウっぽい青唐、おそるおそる齧ってみたらアレ？辛くない、なーんだ普通のシシトウか、だったら使いやすいから別献立で使おっ！と今朝炒め物に切り出したら、危険な辛さのやつだった…ファーストバイトが辛くない当たりだった🧨🔥やべえ辛え。夏だな。
南原

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Aug 1

にんじんのジョンが美味しい〜！単純なのにめちゃ美味しい〜❤️
今日はたこ焼きday
最近、これにハマってます🤩
琉球レモンサワーの素！
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空自炊部
#青空飲酒部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jul 4

キンキンに冷やした茄子の一本揚げと滝川豆腐、同じくキリッと長野県は南信の信濃錦一瓢で乾杯。
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空自炊部
#青空日本酒部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 25

近所の八百屋さんで沖縄島らっきょを売っていたので、朝から軽く塩漬けに❤️気持ち的に泡盛飲みたくなっちゃうな〜っと酒棚をみたら、クースーがあるではないか。やちむんのお皿と夏を感じるカラーのカルティオで乾杯
誰かのお土産のソーキそばもこれから作ろう
#青空晩酌部
#青空自炊部
#青空飲酒部
#居酒屋ゆにっく
#青空ごはん部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 13

今日は、赤いなー。簡易チャプチェを作って、泉州水茄子は古漬けキムチの液に漬け込んで、浅漬けキムチに。
これは焼酎でしょう〜

#青空晩酌部
#青空自炊部
#青空飲酒部
#青空焼酎部
#居酒屋ゆにっく

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 12

好きなものばかり、完全に居酒屋系に振った晩酌。大寅のハモ皮もあんぺいも美味しいし、山うどの煮物も我ながら美味しく炊けました。
お酒は隣町の夜明け前。おいしくなったよねぇ。
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
#青空自炊部
#居酒屋ゆにっく

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 10

雨と晴れと小雨の間にお散歩がてら、松本ブルワリーの松本駅前タップルームへ来たよ

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 4

ホタルのれんげ、良いですね。れんげ難民なんです。やっぱり欲しいなぁ。

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · Jun 4

ヤングコーン買ってきたら、ヤングを脱し始めているヤツもいたりで、10枚の春巻きの皮をどうするか考えながら下ごしらえするなどしていて心身頭共々疲れたので、明るいうちから育ちつつあるハーブたちを眺めて独りレモンサワーしている。
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空自炊部
#青空飲酒部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · May 22

友達が、京都関西旅行の帰りに大好きなとり松のばら寿司を買ってきてくれたので。
村上重の壬生菜の塩漬けと神戸の清左衛門さんのかつおぶしを和えたものや、原了郭黒七味で食べる吉野家牛皿風、コシアブラとエリンギの和えものなどで、晩酌。
お酒はちょっと京都のめずらしもんで。
#青空晩酌部
#青空ごはん部
#青空日本酒部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · May 15

誰も帰宅せず。足がガクガクするほど疲れちゃったので、お先に飲んじゃう。オット作のにんじんしりしりと、朝仕込んだ浅漬けな白菜と大根キムチ。
#青空日本酒部
#青空晩酌部
#青空ごはん部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · May 12

ウチの料理人が続いて作ってくれた極太採りたて持ってきてくれたアスパラのリゾ、ぽいっと放ってあったのを野菜系料理ばかりだし、良いのでは？！とあけた、シャトージュンのわけあってラベルレスの山ソービニヨン。これが激愛。激相性。激美味い。
#青空ワイン部
#青空自炊部
#青空晩酌部
#青空ごはん部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · May 12

季節の茹で野菜、季節のオイル蒸し野菜。仕事明けのお疲れさまに沁み渡る〜お家飲み最高。
#青空ワイン部
#青空自炊部
#青空晩酌部
#青空ごはん部

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Apr 26

一人晩酌。ふきも筍も蕪も春で嬉しい煮物。ふきが好きすぎて、毎週ふきを下ごしらえしているので冷蔵庫に必ずいる。春きゅうりも軽く塩もみするとあまーい！たっぷりの鰹節と茗荷と酢、ほんの少しの酒盗と和えるのが今日の焼酎に合う感じ。
#青空家飲み部
#青空晩酌部
#青空飲酒部
#青空焼酎部
#居酒屋ゆにっく

ゆにっく @unicounique.bsky.social · Apr 25

久しぶりにしらなくてすごーく好きな感じのおさけ！
おいしーな、食中酒にピッタリ。
#青空日本酒部

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ゆにっく @unicounique.bsky.social · Apr 11

私の集中力全てと段取りマニア力全てを使い切った日。もちろんそこには晩酌の準備も入る。
白玉の露のソーダ割でお先に乾杯。おつかれさまわたしとみんな。
誰も帰宅しないので昨日の残りの豆もやしチヂミと村上重の菜花漬けと神茂のはんぺんなどでひとりで始める。
メインは今日は珍しく肉肉しいのだけど揃ってからだなー
#青空晩酌部
#青空焼酎部
#青空飲酒部
#青空ごはん部
#居酒屋ゆにっく