Author | Lightnews

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 7h

Den sidste vin fra #domainerobertampeauetfils blev også eftermiddagens ældste vin … det var en 1990 Auxey-Duresses 1er Cru Ecusseaux #wineblogger #vinmonopolet #winelovers #winelover #houlbergsblog 96P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 16h

Den næste røde bourgognevin fra #domainerobertampeauetfils havde 30 år på bagen … det var husets 1995 Volnay Santenots 1er Cru #vinmomopolet #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 95P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 16h

Efter de 3 eksklusive hvide bourgognevine fra #domainerobertampeauetfils skulle vi smage 3 eksklusive rødvine fra huset og startede med en 1997 Pommard #vinmlnopolet #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 94P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 1d

Hvis #domainerobertampeauetfils 1998 Meursault var god, så var enkeltsmarksvinen 1998 Meursault 1er Cru La Pièce sous le Bois lige en tak bedre … smagte drønlækkert #vinmonopolet #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 98P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 2d

Derefter gik vi en sjat længere tilbage i tiden, for den næste #domainerobertampeauetfils vin havde nemlig 27 år på bagen og var en 1998 #meursault #winelover #vinmonopolet #winelovers #wineblogger #houlbergsblog 96P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 2d

Vi startede #domainerobertampeauetfils Masterclass’en anført af Jean-Christophe Bernadin med et brag, for første vin var en ældre hvidvin i form af 2004 Poligny Montrachet 1er Cru Combettes #vinmonopolet #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 96P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 3d

Houlberg deltog en solrig dag i #domainerobertampeau Masterclass på Varna Palæet … Masterclass med vine fra Ampeau kendt for sin kompromisløse tilgang og unikke praksis med at lagre vinene i årtier før frigivelse … en eftermiddag med #vinmonopolet #houlbergsblog #winelover #winelovers

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 3d

Sidst jeg smagte en vin i serien 3 Generazioni fra #menzatiavini var det en 3 Generazioni Appassimento IGT 2024 fra Puglia, men nu smager jeg den hvide årgangsløse søster 3 Generazioni Passito Bianco IGT fra Veneto #densidsteflaske #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 90P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 3d

Det er ikke mange dage siden, at jeg smagte en dejlig 2023 Langhe Nebbiolo Autumnalis fra Azienda Vitivinicola #bussipiero lidt nord for den lille by Calosso mellem Langhe og Monferrato … nu smager jeg hans 2024 #chardonnay #winelovers #italuxdk #winelover #wineblogger #houlbergsblog 90P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 4d

I vores tirsdagsvinklub på jobbet smagte vi forleden en 2023 Matas Altas fra vinhuset #bodegascerrón på ren #mourvèdre #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 92P

1

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 4d

Den sidste vin fra kooperativet #maisoncamillecayran blev så deres 2023 #rasteau i Vaucluse-departementet i regionen Provence-Alpes-Côte d’Azur #masawine #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 91P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 5d

Vi fortsætter med endnu en vin fra kooperativet #maisoncamillecayran og atter en Côtes du Rhône Villages, men denne gang er det en 2022 Métamorphose #côtesdurhônevillages #winelovers #winelover #masawine #wineblogger #houlbergsblog 90P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 5d

Der er længere og længere imellem, at jeg smager vine fra det sydlige Rhône, men nu smager jeg 3 vine fra det store kooperativ #maisoncamillecayran der ligger i Cairanne og jeg starter med en 2023 Le Chêne Noir #côtesdurhônevillages #masawine #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 89P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 6d

Sidste vin Aponte Plus Winemaker’s Private Collection fra #bodegasfrontauravictoria er unik … laves kun i helt exceptionelle år og jeg smager nu 2018’eren, der koster 1.000 kr. #smilemarketinggroup #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 96P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 6d

Næste vin var fra samme hus … blot fra deres #bodegasfrontauravictoria vingården i Toro appellationen, men det var ligeledes Crianza og nu fra årgang 2018 #smilemarketinggroup #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 92P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 7d

#bodegasnexus ligger i Pesquera de Duero i Valladolid området. De laver vine fra både #riberadelduero under Nexus navnet og vine fra Toro som Bodegas Frontaura & Victoria … jeg starter med at smage en 2019 Nexus Crianza #smilemarketinggroup #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 90P

1

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 7d

Det er ikke mange dage siden, at jeg smagte en 2019 Blanc de Noirs Brut Nature fra vinhuset #weingutdanielfries og nu smager jeg så endnu en vin derfra … en 2023 #pinotnoir vom Schiefer #winelover @jyskvindk #winelovers #wineblogger #houlbergsblog 94P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 8d

Chablis kan noget særligt med deres karakteristiske sprøde syre og noter af flint. Denne #chablis fra #domainejoëllevrignaud har jeg også smagt flere gange og nu smager jeg 2023’eren @jyskvindk #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 92P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 8d

Jan besøgte mig forleden og medbragte lidt juicy #silvaner vin med alder fra Franken og et lille vinhuset kaldet #weingut2naturkinder og vinen var deres 2017 Heimat Silvaner #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 94P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 9d

#dyrehøjvingaard er Danmarks største vingård og ligger smukt og naturskønt på Røsnæs-halvøen ved Kalundborg. Jeg har nu smagt deres 2022 Rös #solaris Reserve #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 93P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 9d

Jeg havde planlagt, at vi i Ahr skulle have besøgt det nyere vinhus #diejungwinzerthenextgeneration De var optaget af Ahrweiler Vinfestival … men det betød, at de havde en bod på markedspladsen, så der smagte vi deres 2021 Pinot #spätburgunder #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 90P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 10d

På Eifelstube var den anden 2021 Silbergberg #spätburgunder fra #weingutpolligschmidt som vi lige havde besøgt. Der smagte vi også vinen, men i en nyere årgang, så det var fint at smage dem med vinen fra Schumacher fra samme mark og årgang #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 93P

1

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 10d

På vores Ahr roadtrip besøgte vi efter besøget hos Pollig-Schmidt på anbefaling fra Julia Bertram så Restaurant Eifelstube, hvor vi smagte to #spätburgunder vine fra 2021 og fra Ahrweiler Silberberg og den første var fra #weingutpaulschumacher #wineblogger #winelovers #winelover #houlbergsblog 95P

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 11d

På Restaurant Prümer Gang i Ahrweiler under vort roadtrip fik vi med lidt lækker aftensmad et par vine … bl.a. denne nærmest ikoniske Recher Herrenberg #spätburgunder Großes Gewächs i årgang 2018 fra #weingutjeanstodden #juulsvinogspiritus #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 96P

1

Houlbergs Vinblog @uhoulberg.bsky.social · 11d

Jeg har før smagt bordeauxvine fra #vignoblesaubert som er Aubert familiens vinfirma, hvor vinene fra flere vinslotte laves af Amélie Aubert. Det er også hende, som har lavet denne 2022 Saint-Émilion Grand Cru fra #chateauabelyce #supervin #winelovers #winelover #wineblogger #houlbergsblog 93P