珍獣らあめん狸
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ラーメン大好き
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珍獣らあめん狸
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· 21d
自家製麺ラカン@仙台市若林区
ワシワシ肉油そば(自家製麺変更)
自家製麺への変更は有料
プリプリモチモチの平打ち麺で群馬名物ひもかわうどんのような幅広麺
他にはない麺で有料でも変更の価値ありです
香り高いチャーシューも絶品！
美味しかった🦝
#ラーメン
#荒井
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· 26d
麺匠ぼんてん@仙台市青葉区
定義中華そば味玉入り
スープは鶏の旨味に醤油のコクと焦ネギの香ばしい風味
若干のビター感が後味を〆ます
麺はプリっとした食感の縮れ中太麺
味の染みたチャーシューにとろりと黄身の味玉も美味
美味しかった🦝
#ラーメン
#定義山
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珍獣らあめん狸
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· 28d
ラーメン二郎 仙台店2@仙台市青葉区
小ラーメン＋キムチ
ようやく移転後初訪問
コールはニンニクアブラ
とろりと乳化したスープは濃厚な動物系の旨味に甘みのある味わい
麺はカタメでオーダー、もっちりした平打ち麺でカタメの歯応えが心地よい
美味しかった🦝
#ラーメン
#青葉通一番町
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· Sep 19
拉麺ろはん@宮城県大河原町
辛味噌つけ麺
つけ汁はピリリと刺激的な辛さに濃厚な味噌の風味、
麺は全粒粉入りの平打ち太麺、もっちりした歯応えでつけ汁がよく絡みます
しっとりとしたチャーシューも美味
券売機がキャッシュレス用と現金用の2台あります
美味しかった🦝
#ラーメン
#大河原
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· Sep 11
煮干中華ソバ イチカワ@茨城県つくば市
味玉付き煮干中華ソバ＋和え玉
久しぶりの煮干聖地訪問
スープは強めの塩気にエグ味を含めた煮干の全てが楽しめる極上の味わい
麺はストレート細麺、硬めの歯応えでパツンとした心地よい歯切れ
和え玉も原点にして頂点
美味しかった🦝
#ラーメン
#つくば
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· Aug 27
あはれ@仙台市泉区
限定 仙台辛味噌まぜそば
たっぷり載った辛味噌はスパイシーで額に汗の滲む刺激的な辛さ
挽肉に細切れのチャーシューもたっぷりの旨辛な味わい
麺はモッチモチの極太縮れ麺、辛味噌が絡んで絶品です
茶飯で追い飯すると極上の麻婆丼に
美味しかった🦝
#ラーメン
#旭ヶ丘
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· Aug 26
支那ソバ 小むろ@千葉県市川市
チャーシューワンタンメン(塩)
スープは美しく澄んだ清湯、見た目通りの軽快な喉越しながら魚介と動物系の芯のある旨味がたまりません
麺は心地よい歯応えのストレート中太麺
餡がギュッと詰まったワンタンとジューシーなチャーシューも絶品！
美味しかった🦝
#ラーメン
#行徳
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· Aug 22
塩生姜らー麺専門店MANNISH@東京都千代田区
限定 Naoの冷たいモロコシ2025ver
モロコシ色のスープはキリリと冷えた冷製
芳醇なモロコシの風味が最初から最後まで楽しめます
麺はみしりとした歯応えの平打ち麺
パプリカのムースやカレー風味のポップコーンで味変
味と見た目で楽しめる一杯
美味しかった🦝
#ラーメン
#小川町
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· Aug 19
三馬路 東京店@東京都千代田区
限定 魚介出汁の冷やし塩そば＋海老ワンタン＋茶漬
どっかと鎮座したホタテがインパクト抜群！
キリッと冷えたスープは魚介の旨味とふわりと香る貝の風味が堪りません
ほんのりとろみがあり麺に良く絡みます
麺は弾力のあるストレート細麺
〆の茶漬も最高！
美味しかった🦝
#ラーメン
#神田
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· Aug 6
食煅 もみじ@埼玉県飯能市
特製つけ麺
芸術的な麺線！
綺麗に折り畳まれた麺は自家製ストレート平細麺、海苔出汁水に浸かっておりそのまま食べても美味しい
つけ汁に潜らせると動物系の旨味に醤油の風味が合わさって箸が進みます
割りスープを加えると魚介の風味が強まって味変も楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン
#久喜
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· Jul 9
中華蕎麦 鳴神食堂@群馬県高崎市
限定 鱧塩つけ麺
つけ汁はハモの風味がふんだんに楽しめる贅沢な味わい
臭みは一切無く箸が進みます
麺は茶葉と大根出汁水に浸かったストレート中細麺でみしりとした食感
薬味は鰯塩にハモとハモ子の煮凝り、粕漬け豆腐とコース料理のように楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン
#高崎
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· Jul 6
らーめん はやし@埼玉県上尾市
帆立鯛らーめん
透き通ったスープは雑味なく鯛と帆立の旨味が贅沢に楽しめます
麺はストレート細麺、軽快な歯切れとつるりとした喉越しが心地よいです
あっという間に完食
美味しかった🦝
#ラーメン
#上尾
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· Jun 30
手打 焔@栃木県那須塩原市
チャーシューワンタンメン(大)
久しぶりの訪問
分厚い鶏油が覆うスープは一口含むと深みのある鶏の旨味が口いっぱいに広がります
上質な醤油の味わいと相まってレンゲが進みます
麺は手打ち中太麺、不規則な形と絶妙な歯応えが独特な食感を演出します
ボリュームたっぷりですがあっという間に完食
美味しかった🦝
#ラーメン
#那須塩原
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· Jun 16
麺牛ひろせ@仙台市宮城野区
限定 濃厚チリトマト＋味玉
今年も大好きな限定が始まりました
粘度高く濃厚なスープはスパイシーでチーズの香りがたまりません
麺はパツンとした歯応えが軽快なストレート細麺、濃厚なスープが良く絡み箸が進みます
ライスを投入してリゾット風にして完食
美味しかった🦝
#ラーメン
#仙台
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· Jun 14
麺らいけん@栃木県芳賀町
特製らぁ麺 中盛
塩専門店
スープは透明感ある清湯、上品で優しい味わいでほんのり甘みがあります
麺はほろりとした歯応えの平打ち中太麺、つるりと軽快な喉越し
とろけるようなサイコロチャーシューも絶品です
美味しかった🦝
#ラーメン
#栃木県
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· Jun 5
らぁめん サンド@岩手県盛岡市
比内地鶏とシャモロックの塩らあめん
スープは透明感抜群の清湯、塩気控えめの超淡麗なで深みのある上質な味わい
麺は柔らかめのストレート細麺、つるりと軽快な喉越し
あっという間に完食で大満足の一杯
美味しかった🦝
#ラーメン
#盛岡
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· Jun 2
らーめん よっちゃん(仮)仙台市青葉区
限定 マリンブルーの風に抱かれて2025＋味玉
暑い時期の風物詩
スープは鶏の旨味がたっぷり、冷製とは思えないほどしっかりした輪郭の味わいでレンゲが進みます
麺は歯応えの楽しめるストレート細麺
味玉も相変わらず絶品です
美味しかった🦝
#ラーメン
#仙台
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· May 31
あはれ@仙台市泉区
特製生姜醤油ラーメン＋茶飯
久しぶりに大好きなこちらへ
スープは上質な鶏の旨味に醤油の風味と生姜のパンチがベストマッチ
これよこれ
麺は手揉み麺を選択、もっちり食感とつるりとした軽快な喉越しがたまりません
プリプリの海老ワンタンも絶品！
美味しかった🦝
#ラーメン
#旭ヶ丘
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· May 29
手打式特級多加水 御影麺 鏑矢@さいたま市桜区
御影つけ麺 中
気になってた新店へ強行遠征
つけ汁は超濃厚な豚魚、濃密な動物系と魚介の旨味でほんのり甘みもあります
濃厚ながら以外なほどスッキリした後味
特徴的な麺は胡麻を練り込んだ極太麺、コシがあり胡麻の風味が香ります
美味しかった🦝
#ラーメン
#さいたま市
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· May 28
中華そば ひらこ屋@青森県青森市
あっさり煮干 中
スープは透き通った清湯
醤油の風味と強めの塩気にガツンと煮干感
麺は丸みのある中太麺でつるりと軽快な喉越し
しっかりとした味付けのチャーシューも美味い
朝に元気になる一杯
美味しかった🦝
#ラーメン
#青森
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· May 27
RAMEN MOSH@秋田県大仙市
ラーメン＋味玉
スープは濃厚豚骨魚介
濃厚ながら以外とスッキリした飲み口でレンゲが進みます
麺は硬めの食感の中太麺、濃厚なスープに良く合います
美味しかった🦝
#ラーメン
#大仙市
#大曲
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· May 25
琴平荘@山形県鶴岡市
中華そば 塩
超久々の訪問、この日は6時半到着で6番目の整理券でした
スープはアゴの風味香る爽やかな味わいで淡麗でスッキリした飲み口
麺は自家製の縮れ中細麺、ほろりと柔らかな歯応えで中々のボリューム
チャーシューやメンマも絶品であっという間に完食の大満足の一杯
美味しかった🦝
#ラーメン
#鶴岡
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· May 14
中華そば 雲の糸 山形あかねヶ丘店@山形県山形市
ワンタン麺
スープは程よい煮干感に背脂の甘みと醤油のコクが楽しめます
麺はワシワシ食感の平太麺、小麦の香り豊かな麺
卓上調味料が豊富で多彩な味変を楽しめます
美味しかった🦝
#ラーメン
#山形
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· May 13
龍上海 赤湯本店@山形県南陽市
赤湯からみそラーメン
超久々の来店、移転後は初
スープは動物系と魚介の旨味にほんのり甘みのある優しい味わい
辛味噌を溶かすと旨味たっぷりでニンニクの効いたパンチのある風味に一変します
麺は自家製縮れ太麺、プリプリ食感でスープが良く絡みます
美味しかった🦝
#ラーメン
#南陽市
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· May 12
煮干ラーメン松した@宮城県富谷市
特級煮干ラーメン(並)
麺カタメで注文
スープはガツンとくる煮干の風味にほんのり背脂の甘み
麺はバキボキ食感がたまらない極太縮れ麺
チャーシューはほろりと柔らか
県内の超有名店を彷彿とさせる味わい
#ラーメン
#富谷市
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