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(Renn)Rad fahrende, bekennende Toast-Hawaii-Liebhaberin, die gerne kocht und noch lieber isst.
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Ja, Du kennst mich schon ganz gut…
Mein Lieblingskuchenteller
Kürbis-Möhren-Orangen-Galette
aus Ottolenghis Flavour
Pasta mit Chipotle-Pancetta-Sauce

aus Mezcla / Ixta Belfrage

Wenn Du nach einer intensiven Woche keine Lust hast, lange in der Küche zu stehen und trotzdem lecker essen willst:
Perfekt!
Tja wenn ich das jetzt noch wüsste… Es war eine Art Lamm-Hackfleisch im Tandoor gegrillt mit Gemüse, 2 Dipps und Naan.
Donnerstagabend - nach einer anstrengenden Woche beginnt
das „kleine Wochenende“
bei gutem indischen Essen
in einem gemütlichen Restaurant
zusammen mit Freunden.
Wie ich heute eure Tweets lese:
Auberginenscheiben in Olivenöl, Knoblauch und geräuchertem Paprika mariniert, belegt mit einer Scheibe Birne und Salbei, beidseitig gebraten und in einer Soße aus Weißwein und Blauschimmelkäse; dazu Salat

Ja, klingt vielversprechend, war aber nicht besonders toll, nunja…
Schaue gerade den Show-down… 🫤
Kürbis-Risotto
oder
Kürbis mit Risotto

verfeinert mit Parmesan,
einem Stich Butter und
einem Klecks Petersilien-Pesto
Geplant ist heute Risotto mit Kürbis, aber es wird wohl eher Kürbis mit Risotto.
Dry Ramen nach Tantanmen-Art

(ohne die in Sojasauce und Mirin eingelegten, hartgekochten Eier, s.u.)

Rezept aus Essen & Trinken, Heft 9/25
Verdammt!

Jetzt hab ich die Hauptattraktion des Mittagessens doch glatt vergessen…
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Kürbis, Honig, Feta, Walnüsse. Ich meine ja nur … 😋 #happehappe
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Kürbis Nr. 2 war heut beim Kieferorthopäden. #Halloween
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Gestern💚

#Wald #Pilze #Maronen und drei #Steinpilze #Pasta #Vegan #GoVegan #Porcini

Pilze braten bis die Flüssigkeit verkocht ist, ERST DANACH SALZEN. Dann Weißwein einköcheln lassen, Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Thymian, Pastawasser. #Pronto #Veganrezept #Waldpilze
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Es ist Herbst, also habe ich heute mal etwas richtig Herbstliches kreiert: Ich nenne es mal Feta-Linsen (mit Zwiebeln, Möhren, Tomaten, Honig und Balsamico-Essig). Schmeckt fantastisch!

#Mittag #Essen #Mittagessen #Kochen #Küche #Pfarrhausküche #SelbstIstDerPriester