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白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

クリスマスイブということで、きょうの弁当はおにぎりに豚汁です。玉子焼きも付けました。

December 24, 2025 at 1:21 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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あさイチは脂肪肝の特集か。「肝臓回復のちょっとしたコツ」これは見なければ。

December 23, 2025 at 11:18 PM

白央篤司　hakuo atsushi

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主演の渡辺謙さんのことを何も書いてなかったけど、言うに及ばずというか。このひとあればこその大ヒットだったろうし、やっぱり主役って推進力だよなあと。その塊に思える。あの頃『海と毒薬』だったか、「すごい俳優が出てきた」みたいなことを書いてた人がいて印象的だった記憶（映画、私は未見）。
#独眼竜政宗

白央篤司　hakuo atsushi @hakuo416.bsky.social · 16h

『独眼竜政宗』、完走……！　いやーーーー面白かった、堪能なんてもんじゃなかったです。実力者・レジェンド役者これでもかの登場で、もんのすごい演技合戦満漢全席で芝居オタク白央としてはもうたまらんドラマでした…涙　再放送本当にありがとうございました。10歳の頃に本放送を仙台で体験できたのは宝物の人生体験です。

December 23, 2025 at 8:34 PM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

『独眼竜政宗』、完走……！　いやーーーー面白かった、堪能なんてもんじゃなかったです。実力者・レジェンド役者これでもかの登場で、もんのすごい演技合戦満漢全席で芝居オタク白央としてはもうたまらんドラマでした…涙　再放送本当にありがとうございました。10歳の頃に本放送を仙台で体験できたのは宝物の人生体験です。

December 23, 2025 at 1:19 PM

白央篤司　hakuo atsushi

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うーん、これは買わねば。好きなんだ、小村雪岱。

【小村雪岱デザイン大鑑】国書刊行会
www.kokusho.co.jp/np/isbn/9784...

小村雪岱　デザイン大鑑｜国書刊行会

小村雪岱　デザイン大鑑時代を超えて愛される雪岱の造形世界を、「デザイン」の観点から読み解く。大正から昭和初期にかけて活躍した、デザイナー・小村雪岱。日本画家・装幀家・挿絵画家として泉鏡花や谷崎潤一郎の作品を数多く手がけ、その洗練された

www.kokusho.co.jp

December 23, 2025 at 1:13 PM

白央篤司　hakuo atsushi

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プレゼントに、写真絵本はどうですか。『にっぽんのおにぎり』、「47都道府県をひとつのおにぎりであらわすとしたら……？」なんて考えで各県のページを作っていきました！　
amzn.asia/d/3eQrEIV

にっぽんのおにぎり

Amazon.co.jp: にっぽんのおにぎり : 白央篤司: Japanese Books

amzn.asia

December 23, 2025 at 9:56 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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作りやすいスイーツとスコーンのレシピ、藤野貴子さんに教わってきました。みかんのコンポート、インスタントコーヒーが驚きのソースになる牛乳寒天、そしてサワークリームを生地に使うスコーン。年末年始に自分のため、誰かのために甘いものでも作ってみませんか。
www.ism.life/special/fuji...

藤野貴子さんに教わる、冬のお手軽ごほうびスイーツ

今年も押しせまってきました。1年がんばった自分に、ごほうびスイーツを作ってみませんか。なるべく簡単に作れるレシピを三つ、菓子研究家の藤野貴子さんに教えてもらいました。クリスマスのデザートにも向くレシピです。教えてくれた人：藤野貴子さん菓子研究家、料理研究家。小学生の頃からお菓子作

www.ism.life

December 23, 2025 at 8:33 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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料理研究家、藤野嘉子先生の「60歳からは『小さくする』暮らし」を読んだ。夫と母との3人暮らし、住まいも持ち物もグッとダウンサイズの記録。お皿や料理道具に本など、甚大な量だったろうと推測する。そういえば、うちの親も70歳前ぐらいにかなり持ち物を減らしたなあ…と思い出しつつ。

December 23, 2025 at 7:32 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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支払うものが多すぎて頭ちぎれそう！とか思いながら牡蠣を食いました！

来年やってけんのか俺！メリークリスマス！！！

December 23, 2025 at 7:15 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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つばめグリル、酒飲みにとってもかなりありがたい店と認識を改めた。今の時期やってる「サロマ牡蠣のオーブン焼き」、写真の量で約1200円はありえん…。ありがたやと泣きながら食べた。小さい身も多いがそこがまたアテとして良く、味も詰まってる。シーザーサラダに肉パテもおすすめ。ワインは「マゼラン」の白を。

December 23, 2025 at 6:44 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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「今日、地震がおきたら」（KADOKAWA）、読んでほしい一冊でした。作者のアベナオミさんが体験した東日本大震災から3週間の日記エッセイコミック。大地震、どんなことが起こりうるのか、知っておくべきこと、備えたいことが自然と頭に刻まれると思う。震災後に防災士の資格もとったアベさんの思いが尊い。。

December 23, 2025 at 2:38 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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弁当用に作ったおかずの残りをどさっとのせて、朝ごはん。弁当おかずが何もなくてあせったけど、冷凍庫に味噌漬け残っていて助かった…。

December 22, 2025 at 11:41 PM

白央篤司　hakuo atsushi

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ツレが2週間の出張から帰ってきて、弁当復活。豚の味噌漬け、一緒に焼いたねぎ、しらす入り玉子焼き、ブロッコリーマヨ。冷凍ブロッコリー買っておいてよかった。

December 22, 2025 at 11:31 PM

白央篤司　hakuo atsushi

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忘年会で作ったものあれこれ

December 22, 2025 at 4:18 AM

白央篤司　hakuo atsushi

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ケンタの竜田バーガー食べ逃がしたの、地味にショック……

December 22, 2025 at 1:46 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

【CREA】野菜を買ったらとりあえずチンしたり、ゆでたりして冷蔵庫に入れておく。私の食生活の「安心のたね」と、最近の応用を書いてみました。なんか丁寧なくらしっぽいですが、私は「なるたけおいしく」と「できるだけテキトーに」を掛け合わせて生きてるなと思います。ハイ。
crea.bunshun.jp/articles/-/5...

【自炊を楽に！】「冷蔵庫にこれさえあれば安心」フードライター白央篤司さんがいつも用意しておく「おかずのたね」とは？ | 白央篤司の帳尻あわせ食日記

外食が続いて栄養バランスが乱れてしまった、冷蔵庫の余り食材や消費期限が迫る調味料の使い方がわからない……体や台所をすっきりさせる“食の帳尻あわせ”のヒントを…

crea.bunshun.jp

December 22, 2025 at 12:28 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

note、更新しました。「今年の忘年会は1回きりで」、という心境に至った2025であります。有料100円ですが、よろしければぜひー。
note.com/hakuo416/n/n...

今年の忘年会は1回きりで｜白央篤司

12月はなるたけ休肝日を増やしていかねば「もたない」なあ……と、おととしぐらいから感じていた。誘われるがままに飲み会予定入れてたら、もうきょうが何日酔いだか分からなくなる。飲むペースを程よく抑えればいいだけの話だが、その方面の努力はとうの昔にあきらめたのだ。私は好きなメンツとうまい店にいたら、飲んでしまう。際限なく。その前提で話を進めていかねば対策のしようがない。復活スピードも年々遅くなるのを...

note.com

December 22, 2025 at 12:27 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

エバース、好きだわー

December 21, 2025 at 11:08 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

『兵六』で独酌師走。たまたま一席空いててスッと入れた。

December 21, 2025 at 2:56 AM

Reposted by 白央篤司　hakuo atsushi

chiaki sakamoto

@chiakisakamoto2233.bsky.social

松陰神社前のタビラコさんのインタビュー、
自然体で良い〜。私がタビラコさんを知ったきっかけである駒ヶ嶺三彩さん作のカップも紹介されてる☺️

白央篤司　hakuo atsushi @hakuo416.bsky.social · 4d

お茶とお茶時間を愛する人を訪ねる連載、今回の登場はカフェ「タビラコ」オーナーで、国際中医薬膳師の高橋佳奈さん。薬膳の考えをベースにしつつ、ゆるーくお茶とつきあう関係性がなんとも心地よかったですよ。うつわも素敵でした。そしてお茶うけにひと工夫、これがおいしかったのです…！
croissant-online.jp/health/261941/

【白央篤司が聞く「自分でお茶を淹れて、飲む」vol.10】高橋佳奈（国際中医薬膳師）茶を飲みながら「何もしない」で好きな動画を見る時間が、自分が“主役”でいられる時間 | フード | クロワッサンオンライン

ペットボトルは便利だけど、「自分でお茶を淹れて、飲む」行為には、かけがえのない良さがあるように思えてならない……。「生活にお茶は欠かせない」人たちは、どんな風にお茶と付き合っているのだろうか？　『台所をひらく』などの著作で知られるフードライターでコラムニストの白央篤司さんが「お茶」をテーマにインタビューする連載第10回は高橋佳奈さんのお話です。

croissant-online.jp

December 20, 2025 at 2:27 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

フランスのデザート、リオレ（riz au lait）を菓子研究家の藤野貴子さんが作ってくれた。初体験、こんなおいしいものだったとは！　米を甘く煮たの、なんて書くとイマイチうまそうに聞こえないかもですが、いやはや驚き。

December 20, 2025 at 2:59 AM

白央篤司　hakuo atsushi

@hakuo416.bsky.social

お茶とお茶時間を愛する人を訪ねる連載、今回の登場はカフェ「タビラコ」オーナーで、国際中医薬膳師の高橋佳奈さん。薬膳の考えをベースにしつつ、ゆるーくお茶とつきあう関係性がなんとも心地よかったですよ。うつわも素敵でした。そしてお茶うけにひと工夫、これがおいしかったのです…！
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【白央篤司が聞く「自分でお茶を淹れて、飲む」vol.10】高橋佳奈（国際中医薬膳師）茶を飲みながら「何もしない」で好きな動画を見る時間が、自分が“主役”でいられる時間 | フード | クロワッサンオンライン

ペットボトルは便利だけど、「自分でお茶を淹れて、飲む」行為には、かけがえのない良さがあるように思えてならない……。「生活にお茶は欠かせない」人たちは、どんな風にお茶と付き合っているのだろうか？　『台所をひらく』などの著作で知られるフードライターでコラムニストの白央篤司さんが「お茶」をテーマにインタビューする連載第10回は高橋佳奈さんのお話です。

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December 19, 2025 at 11:17 PM