Lightnews — Scholar-powered news

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 16h

Liefde voor stoepplantjes drijft Leidse burgerwetenschappers www.foodlog.nl/artikel/lief... #dagelijksekost #perspectief #burgerwetenschap #citizenscience #biodiversiteit #participatielandbouw

Liefde voor stoepplantjes drijft Leidse burgerwetenschappers

Waarom sommige mensen stoepplantjes onderzoeken en anderen alleen volgen? Nieuw onderzoek werpt licht op hun motieven. Liefde voor natuur blijkt de…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 18h

Slimme kraan bespaart horeca 1 miljard liter water per jaar www.foodlog.nl/artikel/slim... #perspectief #water #waternijd #spoelen #kraan #spoelbak #horeca

Slimme kraan bespaart horeca 1 miljard liter water per jaar

In cafés en sportkantines staat de kraan van de spoelbak vaak continu een beetje open. Het water blijft dan fris, maar ondertussen lopen er ongemerkt…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 19h

GESPOT - Ziekenhuiseten smaakt beter als het herkenbaar is www.foodlog.nl/gespot/2025-... #gespot #ziekenhuiseten #ziekenhuis #cultuur #herkenbaar

Ziekenhuiseten smaakt beter als het herkenbaar is

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 20h

TRENDING - Tussen gif en vertrouwen: wie bepaalt wat veilige gewasbescherming is? www.foodlog.nl/artikel/tuss... #Voedselketen #gewasbeschermingsmiddelen #ctgb #gewasbeschermingsmiddel #artemis

Tussen gif en vertrouwen: wie bepaalt wat veilige gewasbescherming is?

Wat gebeurt er als de man die bepaalt welke gewasbeschermingsmiddelen nog mogen, in gesprek gaat met een vrouw die het systeem wil veranderen?

www.foodlog.nl

1 1

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 21h

COLUMN - 'Ik word niet graag gedwangvoederd als een foie gras-gans' www.foodlog.nl/artikel/ik-b... #dagelijksekost #column #vegan #veganland #vleesproductie #dierlijkeeiwitten #plantaardigeeiwitten

Ik ben geen gans

Er zijn vegans die hun soort voedsel met een spreekwoordelijke trechter, zoals bij de foie gras -gans gebeurde, ons door de strot willen duwen. Rabiate…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 22h

Smaak brengen waar iets ontbreekt www.foodlog.nl/artikel/magg... #voedselketen #maggi #nestle #aroma #soep #smaakmaker #smaakversterker

Meneer Maggi was zijn tijd ver vooruit

Het Maggi-aroma in het bekende bruine flesje met de lange hals, had meer dan een eeuw het vermogen om hetzelfde te blijven, terwijl de wereld daaromheen…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 1d

Antibioticaresistentie haalt innovatie in
www.foodlog.nl/artikel/anti...
#gezondheid #who #antibioticaresistentie #kantelpunt #antimicrobials #infectieziekten #infecties #onehealth

Antibioticaresistentie haalt innovatie in

Antibioticaresistentie gaat sneller dan de vooruitgang in de geneeskunde, waarschuwt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Volgens het nieuwste Global…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 1d

Tussen gif en vertrouwen: wie bepaalt wat veilige gewasbescherming is?
www.foodlog.nl/artikel/tuss...
#voedselketen #foodlogcafé #wfc #gewasbeschermingsmiddelen #ctgb #gewasbeschermingsmiddel #artemis

Tussen gif en vertrouwen: wie bepaalt wat veilige gewasbescherming is?

Wat gebeurt er als de man die bepaalt welke gewasbeschermingsmiddelen nog mogen, in gesprek gaat met een vrouw die het systeem wil veranderen?

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 1d

Niet meer huilen boven je uien
www.foodlog.nl/artikel/nooi...
#dagelijksekost #uien #wetenschap #gezondheid #koken

Niet meer huilen boven je uien

Wie tranenvrij wil koken, snijdt zijn of haar uien vooral rustig en met een scherp mes.

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

SP wil paal en perk stellen aan winsten op de verkeerde plek in de voedselketen
open.spotify.com/episode/6LSJ...
#sp #marge #transparantie #keten #coöperatie #verkiezingen2025

Verkiezingspodcast: Sandra Beckerman, SP

Studio Foodlog · Episode

open.spotify.com

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Onderzoekers van de Chinese Shandong Agricultural University en de Nijmeegse Radboud Universiteit hebben een oud raadsel opgelost: hoe kan uit één willekeurige cel van een plant een compleet nieuwe plant groeien?
www.foodlog.nl/gespot/2025-...

Ontdekt: hoe een willekeurige cel voor voortplanting kan zorgen

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Tuinbouwondernemer Rob Baan pleit al twee decennia voor groenten als basis voor preventieve gezondheid. Tijdens het event ‘Unlocking the Power of Bio-actives’ vertelde hij opnieuw dat de tuinders de preventieve dokters van onze samenleving zijn.
www.foodlog.nl/artikel/zijn...

Zijn groenten een medicijn?

Hij is onvermoeibaar, schrijft AGF.nl . Tuinbouwondernemer Rob Baan pleit al twee decennia voor groenten als basis voor preventieve gezondheid. Tijdens…

www.foodlog.nl

1

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Bij ons is 90% van de vis gecertificeerd, wereldwijd maar 20%
www.foodlog.nl/artikel/bij-...
#voedselketen #msc #awards #overbevissing #certificering #topkeurmerk #vis #iuu #ices #makreel

Bij ons is 90% van de vis gecertificeerd, wereldwijd maar 20%

Albert Heijn, ALDI en Fish Tales zijn de Nederlandse toppers voor wat betreft hun inzet op duurzame visserij en betrouwbaar opererende ketens. De eerste…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Naast zon, wind en water kan ook ijs een energiebron zijn. Onderzoekers ontdekten dat 'doping' in de vorm van zout het gegenereerde vermogen met een factor 1000 vergroot ten opzichte van gewoon ijs. Al gaat het nog steeds om millivolts.
www.foodlog.nl/artikel/zout...

Zout kan van ijs een ministroombronnetje maken

Naast zon, wind en water kan ook ijs een energiebron zijn. Onderzoekers ontdekten dat 'doping' in de vorm van zout het gegenereerde vermogen met een…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Cabaret en satire om te laten zien hoe Nederland werkt
www.foodlog.nl/artikel/caba...
#stikstof #linksemannen #stikstofcrisis #onteigening #boeren #beleid

Cabaret en satire om te laten zien hoe Nederland werkt

Een boek over stikstof dat leest als een cabaretvoorstelling van wisselend kaliber en tegelijk de kern van het probleem beter blootlegt dan menig…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

VVD vindt landbouw geen links/rechts-onderwerp
open.spotify.com/episode/3ZDp...
#verkiezingen #vvd #verkiezingen2025 #wimmeulenkamp #vergunningverlening #wageningen #biotechnologie

Verkiezingspodcast: Wim Meulenkamp, VVD

Studio Foodlog · Episode

open.spotify.com

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Volt wil geen scheiding tussen landbouw en natuur
open.spotify.com/episode/4siM...
#verkiezingen #volt #mariekekoekkoek #europa #subsidie #ruimtelijkeordening #bureaucratie
#verkiezingen2025

Verkiezingspodcast: Marieke Koekkoek, Volt

Studio Foodlog · Episode

open.spotify.com

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

TRENDING Nederlandse natuur schreeuwt om bodemreanimatie
www.foodlog.nl/artikel/nede...
#perspectief #natuurbeleid #stikstofdepositie #zwaveluitstoot #bodem #heide

Nederlandse natuur schreeuwt om bodemreanimatie

Schapen kunnen de heidevelden op de Veluwe van stikstof bevrijden. Met die stelling ontketende Wouter de Heij een verhitte discussie. De reacties legden…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 2d

Gaat Amerika weer aan de plakpasta?
www.foodlog.nl/artikel/gaat...
#voedselketen #trump #pasta #italie #heffingen #tarwe

Gaat Amerika weer aan de plakpasta?

Italiaanse pastaproducenten vrezen voor hun toekomst in de Verenigde Staten. President Donald Trump kondigde aan een invoerheffing van 92% te willen…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 3d

Plus profileert zich al jaren als de duurzaamste supermarkt van Nederland. De keten zette stevige stappen, zoals alleen nog biologische melk en aardappelen onder het huismerk. Volgens GfK werd Plus zelfs de duurzaamste supermarkt van Nederland. www.foodlog.nl/artikel/plus...

Plus vindt duurzaamheid niet onderscheidend meer

Plus profileert zich al jaren als de duurzaamste supermarkt van Nederland. De keten zette stevige stappen, zoals alleen nog biologische melk en…

www.foodlog.nl

1

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 3d

De Franse veehouderij verkeert in crisis. Een virus dat tot voor enkele maanden geleden onbekend was in West-Europa, lumpy skin disease (LSD) ofwel nodulaire dermatitis, grijpt snel om zich heen. Boeren en beleidsmakers staan voor een lastige keuze.

Epidemie in de Alpen en Pyreneeën zet veehouderij onder druk

De Franse veehouderij verkeert in crisis. Een virus dat tot voor enkele maanden geleden onbekend was in West-Europa, lumpy skin disease (LSD) ofwel…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 3d

Klimaatverandering richt steeds meer schade aan. En wat erger is: ze versterkt zichzelf. West-Europa wordt misschien juist koeler. Dat plaatst boeren volgens Wouter van der Weijden voor een dilemma. www.foodlog.nl/artikel/moet...

Moet een boer zich voorbereiden op warmer of juist op koeler weer?

Klimaatverandering richt steeds meer schade aan. En wat erger is: ze versterkt zichzelf. West-Europa wordt misschien juist koeler. Dat plaatst boeren…

www.foodlog.nl

1

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 3d

Benieuwd naar de plannen van de politieke partijen voor landbouw, voedselketen en de natuur? Luister naar de verkiezingspodcasts: www.foodlog.nl/thema/verkie...

Verkiezingen

Studio Foodlog spreekt met politieke partijen over hun plannen voor landbouw, de voedselketen en natuur. Nederland zit op slot omdat boerenproblemen het…

www.foodlog.nl

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 4d

Een knapperige krop sla met frisse dressing, en een handvol luizen. Wen er maar aan, zeggen telers. Door het uitfaseren van bestrijdingsmiddelen krijgen bladluizen vrij spel. Hele percelen sla verdwijnen met trekker en frees onder de grond. www.foodlog.nl/artikel/sla-...

1

Foodlog.nl @foodlog.bsky.social · 4d

Nederland is groot geworden met de export van goedkoop en veilig voedsel. Maar dat model piept en kraakt. Arbeid en grondstoffen worden schaarser, het energienet knelt en het maatschappelijk draagvlak voor productie ‘voor de wereld’ slinkt.

Goedkope export is van eergisteren

Nederland is groot geworden met de export van goedkoop en veilig voedsel. Maar dat model piept en kraakt. Arbeid en grondstoffen worden schaarser, het…

www.foodlog.nl

2