かぴばらせんぱいの料理垢
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かぴばらせんぱいの料理垢
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X（ゲーム垢）の裏料理垢
1歳🦖と3歳🎀の自宅保育中🏠
自分用に日々のパッとしない料理を記録していく
炭水化物：タンパク質：野菜＝１：１：２
を目指して作りたい！
写真映え<<減塩、栄養！たまにはガッツリ😎
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久しぶりの洋食！
・ブロッコリーと鶏肉のマカロニグラタン
・ブリのカレーマヨパン粉焼き
・お野菜ポトフ

グラタンを久しぶりに作りました😄やっぱり北海道グラタンの素が一番美味しい✨
ブリはカレー粉で下味をつけて、マヨネーズとパン粉を乗せて焼き焼き。👶🏻が卵アレルギーもち（練習中）なのでノンエッグマヨを使ってますが、全然普通のマヨネーズと味が変わらず美味しいです！！

#青空ごはん部
#自炊班
November 12, 2025 at 1:03 PM
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ハロウィンご飯！！
・おばけオムライス👻
・おばけかぼちゃの卵焼き🎃
・ミイラウィンナー
・かぼちゃコロッケ
・パンプキンポタージュ
・デザートケーキ

卵を卵白と卵黄に分けて、卵白はチキンライスの上に、卵黄は卵焼きにして割り箸でかぼちゃ風に成形！やっつけだけど何となくハロウィンぽくできたかな😂
いつもはハロウィンはおかしを作るんですが今年は時間もなかったのでとりあえずそれっぽいディナーにしてみました！！子ども達にはウケててよかった✨

#青空ごはん部
#自炊班
October 31, 2025 at 1:02 PM
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久しぶりのワインに合わせて🍷
・ガーリックトマトソースのペンネ
・シーザーサラダ
・かぼちゃのポタージュ

卒乳してお酒を解禁したので2年ぶりくらいにホットワインを飲みました！
KALDIで買ったラプンツェルにりんごを入れてお鍋で温めました☺️
使ったのは秋映🍎蜜がたっぷりでシャキシャキ！ワインに入れてもちょうどいい硬さ✨
まだちょっとずつしか飲めないけどお酒好きだから嬉しい

#青空ごはん部
#自炊班
October 10, 2025 at 1:36 PM
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本日は天ぷらをあげました！！
・かぼちゃ
・さつまいも
・まいたけ
・ちくわ
・大葉

「コツのいらない天ぷら粉」は大正義！これさえ使えば適当に揚げても美味しくできる🙌
本当は鶏天やえび天も作りたいところだけど時間がかかるので代わりに簡単ちくわ天で😂🍤
初挑戦の大葉は片面に天ぷら粉（水なしそのまま）、裏面にさっと水溶き天ぷら粉をつけてフライパンで揚げると綺麗にできた✨

#青空ごはん部
#自炊班
September 18, 2025 at 1:32 PM
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本日のごはん
・アジフライ
・カボチャとくるみのサラダ
・ふろふき大根
・にんじんとえのきの味噌汁
・五穀米

アジフライは冷凍で売っていた物！下処理時短できてありがたい✨
かぼちゃサラダはかぼちゃレンチン→たまねぎと素焼きのくるみをいれて歯応えもよく、美味しくいただけました！かぼちゃが苦手な娘もくるみと一緒だと食べられた✌️
ふろふき大根は圧力鍋を使って簡単に☺️ごちそうさまでした。

#青空ごはん部
#自炊飯
September 10, 2025 at 12:18 PM
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子どもの好きな物たくさん洋食ごはん！

・牛肉とじゃがいものカレー炒め
・ラタトゥイユ
・カリカリ蓮根のサラダ
・アスパラベーコン
・レタトマコーンの3色コンソメスープ

牛肉が少なめだったのでじゃがいもとピーマンでかさ増し😂カレー粉とコンソメで子ども向けの味付けにしました！
サラダにはカリカリに揚げ焼きした蓮根チップスをトッピング。新作サラダだけど結構蓮根が好評でよかった🥗✨

#青空ごはん部
#自炊班
September 3, 2025 at 1:41 PM
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夏野菜をたくさん使って🍆
・ささみのザクザククリスピーチキン
・ナスの甘酢炒め
・きゅうりとごぼうのサラダ
・オクラと豆腐のとろみ中華スープ

夫がささみ好きでよく買ってくるのでささみ料理が多めな我が家。今回は無糖のコーンフレークをまぶしてザクザク食感のクリスピーチキンにしてみました🍗しっかりめの味付けでそのまま食べて美味しい😆
夏野菜のなすやオクラは安いし量もとれるので自炊には重宝します！！

#青空ごはん部
#自炊飯
August 27, 2025 at 1:15 PM
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沖縄尚学優勝おめでとうございます⚾️🏆
ということでゴーヤチャンプルーを作りました！
・ゴーヤチャンプルー
・切り干し大根の煮物
・ごぼうときゅうりのマヨサラダ
・根菜のお味噌汁

ゴーヤはしっかり塩もみして苦味を減らす！そして焼き豆腐を買って水切りとお豆腐焼く時間を短縮するズボラ飯😂
オイスターソースと鰹節はマシマシの方が個人的には美味しい😋
夏休みは帰省やら旅行やらであまりご飯作れてなかったけどまたいろいろ挑戦したいな✨

#青空ごはん部
#自炊班
August 24, 2025 at 2:40 PM
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夫の誕生日祝いにヨーグルトスフレケーキを作りました🎂
娘、息子にはしっかりしたケーキを作ったので今回は簡単ケーキで😂

メインの材料は水切りヨーグルトと卵とシンプル！
湯煎焼き初めてやったけど器の中に水が入ってしい中までうまく焼けず、何回か焼き直しているうちに形が崩れてしまった🥲
難しい〜！！今度絶対リベンジする🔥

#青空ごはん部
#自炊飯
July 16, 2025 at 5:31 AM
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息子一歳の誕生日🎂

・醤油はちみつ漬け唐揚げ
・エビフライ
・パプリカとツナのマリネ
・生春巻き
・海老クリームソースのペンネ
・カルボナーラ
・ピザ
・ブロッコリーポタージュ
・（息子用）ワンワンプレート
・（息子用）メロンのスマッシュケーキ

最近夏バテ気味で出来合いの物も多いですが、夫が子ども達を連れ出してくれている間にバーっと作りました💪( 'ω'💪) 感謝✨
普段は何でもかんでも口に放り込む息子ですが何故かスマッシュケーキはびびって手をつけず🤣じいじばあばに贈ってもらったメロンすごく甘くて美味しかった〜！！

#青空ごはん部
#自炊飯
July 8, 2025 at 10:22 AM
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娘3歳の誕生日パーティー🎉

いつも和食、中華多めの我が家ですがお祝いの時は洋食です！
・漬け込みスペアリブ
・カプレーゼ
・生ハムとベビーリーフのサラダ
・バゲット（明太子クリーム）
・ほうれん草としめじのポタージュ
・いちごタルト

娘には大好きなナガネギマンのディナープレート🍽️本物のネギが添えられているところがポイント😂
スペアリブは子どもでも食べやすいようにケチャップ、オイスターソースなどを中心にしたタレに漬けて寝かせました🍖

ごちそうさまでした！

#青空ごはん部
#自炊班
June 22, 2025 at 3:08 PM
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娘の誕生日ケーキを作りました🎂

「いちごのケーキが食べたい！」とリクエストされたものの、時期も過ぎたしマスカットタルトにしようかと思ったら何とスーパーで苺発見！

中にはアーモンドクリーム、上にはカスタードとホイップを作って乗せました♪多めにナパージュを塗ってツヤツヤに😙
いちごたっぷりのタルト完成🍓🍓🍓

#青空ごはん部
#自炊班
June 22, 2025 at 12:19 PM
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ご飯がすすむメニュー
・鶏手羽先のさっぱり煮
・コールスローサラダ
・なすとピーマンの揚げ浸し
・焦がし舞茸と大根の味噌汁

手羽先は多めのお酢で煮込んでほろほろに！しっかり煮込むと酸っぱさもなくなってちょうどいい甘さに。ご飯ともよく合う😁🍚
味噌汁は舞茸を焦がしてから入れたことで出汁もよく出て美味しくなりました✨

#青空ごはん部
#自炊班
June 17, 2025 at 10:48 AM
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パパッと揚げ物！
・鶏ささみのフライドチキン
・ほうれん草の白和え
・ひじきの煮物
・レタスとトマトの中華スープ

鶏ささみは筋取りをしてあるものを購入！たれに漬け込み→米粉と片栗粉をまぶす→フライパンで大量に揚げてあっという間に完成🍗米粉のおかげでカラッとしてさっぱりしたフライドチキンでした😆

#青空ごはん部
#自炊班
May 22, 2025 at 1:00 PM
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お野菜たっぷり晩ごはん
・ポークケチャップ
・鮭のレモンソテー
・小松菜とひじきのマヨぽんサラダ
・生野菜サラダ（お惣菜）
・キャベツとベーコンのトマトスープ

娘にレモンはちょっと早そうなので鮭の他にポークケチャップも作った！ケチャップとウスターソースで炒めるだけなのになんでこんなに美味しいんだろう😋小松菜のサラダにはツナ、トマトスープにはトマト缶を入れたので他は薄味で減塩！程よい味付けにしました。

#青空ごはん部
#自炊班
May 12, 2025 at 12:28 PM
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実家のご飯
母の誕生日に父がお祝いご飯を作ってくれました！

・うなぎちらし
・トマトと春野菜のマヨネーズサラダ
・タラの芽の天ぷら
・鱈のお吸い物

彩りのいい鰻ちらしとても美味しかった😋実家は山の中なので夕方に採ったタラの芽をそのまま天ぷらに🌿
父は料理上手なので私も真似したいなーと思うレシピがたくさんあります。

#青空ごはん部
#自炊班
April 29, 2025 at 4:23 AM
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懐かしの郷土料理！
・鶏肉のカシューナッツ炒め
・仙台麩のお麩じゃが
・ひじきの炒り煮（お惣菜）
・舞茸のけんちん汁

カシューナッツ炒めは我が家の人気メニュー！肉じゃがではなく仙台麩を入れてお麩じゃがに。お麩がうまみをしっかり吸ってくれるのでとっても美味しい😋
和食の時はいつも味噌汁なのでたまには舞茸の出汁としょうゆでけんちん汁にしてみました☘️

#青空ごはん部
#自炊班
April 1, 2025 at 1:19 PM
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時短で品数多め！ごはん
・鶏つくねピーマンの肉詰め風
・かぼちゃの煮物
・スティック大学芋
・春菊のごま和え
・雑穀米ごはん
・じゃがいもとお麩の味噌汁

鶏肉があったのでつくねにしようと思ったけど、ピーマンが残っていたので詰め詰め🫑
ポリ袋にたねを入れてまぜまぜ、穴を開けてピーマンに絞り出せば手も汚れず簡単☺️
かぼちゃは圧力鍋、大学芋はスティック状にして揚げ焼きしたことで時短！バランスのいいメニューになった✨

#青空ごはん部
#自炊班
March 28, 2025 at 12:56 PM
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美味しい鰤が手に入ったので！
・ブリの照り焼き
・豚肉と小松菜のキムチ鍋風煮物
・ごぼうサラダ
・キャベツの味噌汁

ブリ照りはタレに30分くらい漬け込んでから焼いたことで中までしっかり味が染みてしっとり美味しくなった🐟
豚こま、キムチ、小松菜があったので赤唐辛子と万能の素を入れて煮込んでみました！友達からもらったこちら便利すぎて何にでも入れてる😂

#青空ごはん部
#自炊班
March 21, 2025 at 12:33 PM
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娘のお祝い献立🌸
・アスパラのコンソメカレー炒め
・エビフライ
・アボカドとトマトのだしマリネ
・パプリカのツナマヨ温サラダ
・オニオンスープ

娘生後1000日記念！
トマトとアボカドは白だしとレモン汁でマリネにした私の好きなレシピだったけど、アボカドは娘にはちょっと早かったらしい😇
アスパラベーコンやパプリカは幼児向けの味付けにしたから完食！
オニオンスープは新玉ねぎを茶色くなるまでしっかり炒めてから煮込んで甘みましましの美味しいスープになりました😋

#青空ごはん部
#自炊班
March 19, 2025 at 12:10 PM
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本日も健康晩ごはん
・きゅうりと寒天の梅肉和え
・和風ハンバーグ
・エリンギのオーブン焼き
・彩りかみかみサラダ
・麦ご飯
・大根とにんじんの味噌汁

エリンギは醤油を塗ってオーブンでこんがり焼き目をつけた！黒胡椒をかけると美味しいかも。かみかみサラダは切り干し大根とさきいか、かいわれ大根、人参で彩りも噛みごたえも良くしてみた☺️

#青空ごはん部
#自炊班
March 13, 2025 at 1:36 PM
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遅くなったひな祭り🎎
・手巻き寿司
・はんぺん三色団子
・菜花のツナマヨサラダ
・はまぐりのお吸い物
・お菓子いろいろ
【離乳食】
・まぐろごはん
・マッシュポテトひしもち、だんご
・ボーロ（ひなあられ風）

娘と私の胃腸炎によって延ばしていたひな祭りをしました！！
ひなあられや桜もちなどデザートが大量にあるので三色団子はおかずになるようにはんぺんとお豆腐で🍡上がエビ、下は青のり。好評😊
息子の離乳食はマグロと青のりで手巻き寿司風ごはん。マッシュポテトににんじん、ほうれん草フレークを混ぜて菱餅とお団子を作りました！
娘が元気になってくれて本当によかった✨

#青空ごはん部
#自炊班
March 9, 2025 at 1:19 PM
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簡単チョコレートスコーン！
・ホケミ
・スーパーカップ
・板チョコ

材料3つをまぜまぜ（スーパーカップはスプーン2杯分くらい余計なのでつまみ食い😛）→成型→200℃のオーブンで5分→アルミホイルを被せて追加で10分焼くだけ！
30分くらいでできて簡単なのにとってもおいしいスコーンの完成！

焼きたては少し柔らかかったけど、冷めると外側はサクッとしていい感じ☺️また作りたい🙌

#青空ごはん部
#自炊班
March 3, 2025 at 11:57 AM
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今晩は定番和食🐟
・鯖の塩焼き
・れんこんの甘辛おかか炒め
・トマトと豆腐のフレンチマスタードサラダ
・ほうれん草と芽ひじきのナッツドレッシング和え
・なめこ汁

れんこんはいつもきんぴらにしちゃうけど今日は砂糖、醤油、みりんにゴマと鰹節を混ぜて甘めの味付けで炒めてみた！これがかなり評判がよくて娘も1番最初に食べ切ってた👌最近親戚から内祝いにドレッシングがたくさん送られてきてドレッシングレシピを開拓中🧐

#青空ごはん部
#自炊班
February 27, 2025 at 11:29 AM
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安めの食材でタコライス🌮
・タコライス
・鶏の手羽元のハーブ焼き
・ポトフ

お野菜はどれも高いけどその中でも少し安くなっていたレタス、トマトと豚ひき肉で簡単タコライス！娘も食べられるように味付けはケチャップ、ソース、カレー粉少々でマイルドな味付けに。ハーブ焼きはクレイジーソルトさえあれば味がきまるのですごく楽😚
節約しつつお野菜工夫してたくさん食べたい！

#青空ごはん部
#自炊班
February 25, 2025 at 12:44 PM