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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 15h

🍅Reforzar la dieta mediterránea
🌿Impulsar el consumo de legumbres
👩‍🔬Apoyar la evidencia científica rigurosa
🥬Apoyar la producción vegetal ecológica y modelos ganaderos más sostenibles

Es lo que propone un reciente informe de @cecuconsumo.bsky.social. Para más información 👇

CECU @cecuconsumo.bsky.social · 18h

✅ Puedes consultar el informe completo aquí ⬇️

cecu.es/publicacione...

Informe ‘Acuerdos para una alimentación saludable. Diálogo y consensos para avanzar en la transición proteica y recuperar la dieta mediterránea’ - CECU

Para elaborar este informe hemos conversado con 23 organizaciones representativas de todos los sectores implicados: agrario, salud y nutrición, industria, distribución, organizaciones sociales e insti...

cecu.es

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 22h

📖En el marco de la palabra del mes, os compartimos un libro que ayuda a comprender los beneficios de la agricultura regenerativa, contado de la mano de quienes la llevan a cabo👇

www.miteco.gob.es/es/ceneam/re...

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 1d

🌍 Esta semana se celebra el #WorldFoodForum: un espacio dinámico para convertir ideas en acciones, escalar soluciones y forjar alianzas sinérgicas 🌍

🙋‍♂️ Todo tipo de eventos que tienen un objetivo común construir un futuro alimentario mejor.

Para más información👇

FAO en español @faoenespanol.bsky.social · 1d

🔴¡Hoy comienza el #WorldFoodForum 2025!

Si no estás en Roma, puedes registrarte para participar en línea ➡️ bit.ly/47ieWSZ

¡Todos podemos contribuir a lograr una mejor alimentación y un futuro mejor!

Más información y webcast➡️ world-food-forum.org/es

#FAO80 #WFF2025

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 1d

Castilla y León es una de las regiones seleccionadas desde @vision4foodeu.bsky.social para la creación de Plataformas de Innovación Alimentaria.

En la 2.ª cumbre, se analizaran los avances para desarrollar sistemas alimentarios más sostenibles y resilientes.

Vision4Food Knowledge Exchange Platform

The Knowledge Exchange Platform is a dedicated space for stakeholders involved in food system transformation, sustainable agriculture, and innovation to collaborate, share insights, and explore new opportunities.

vision4foodproject-kep.eu

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 4d

🐄 El ganado es una herramienta contra los incendios forestales.

🔥Para evitar la acumulación de combustible en nuestros bosques, se necesitan proyectos de gestión, como los que lleva a cabo @fundacionglobalnature.org.

Más en este artículo 👇

Eduardo Palencia:

La presencia de ganado en nuestros bosques y su manejo supone un desbroce natural, económico, y que contribuye al mantenimiento del ecosistema Eduardo Palencia:

short.do

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 4d

🟣Ayer se celebró en Segovia este evento que pone en valor el trabajo de las #MujeresRurales y subraya la necesidad de seguir luchando por la equidad👇

Disponible la jornada completa en YouTube 👀
www.youtube.com/live/EaKL6pF...

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 5d

👏Celebramos la firma de este convenio que permitirá seguir llevando a cabo acciones para impulsar un sistema alimentario más sostenible👇

Dirección General de Agenda 2030 @dgagenda2030.bsky.social · 6d

El 1 de octubre la DGA2030 y la Red de Municipios por la agroecología @municipiosagroeco.bsky.social firmaron el convenio para el impulso de sistemas alimentarios sostenibles y políticas públicas alienadas con los ODS.
@msocialgob.bsky.social @davidperejil.bsky.social
www.dsca.gob.es/es/agenda-20...

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 5d

🍴Desde las escuelas se fomentan hábitos alimentarios entre los niños.

🔎Un estudio liderado por @ujuefresan.bsky.social evalúa el impacto ambiental de los menús en Cataluña y proporciona un marco para unas directrices dietéticas saludables y sostenibles.

Los resultados👇
https://short.do/514I5N

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 6d

🏃‍♀️La versión vegana de la dieta mediterránea puede ofrecer ventajas para las personas físicamente activas.

Este artículo de @diarionutricion.com explica los resultados de la investigación que se ha llevado a cabo, dónde ha participado la investigadora de la #ComunidadSABE @ujuefresan.bsky.social 👇

Diario Nutricion @diarionutricion.com · 7d

Españoles estudian los efectos de transición de dieta mediterránea a vegana sobre el rendimiento deportivo
@universidadgranada.bsky.social

Españoles estudian los efectos de transición de dieta mediterránea a vegana sobre el rendimiento deportivo

Los hallazgos muestran que el cambio resulta en un patrón de alimentación más saludable con menos grasas saturadas, pero sin afectar la oxidación de sustratos durante el ejercicio ...

mlibr.es

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 6d

🙌Llega la I Cumbre Internacional de Nutrición y Salud.

💻Un evento digital donde se presentan los últimos avances.

🍏@ujuefresan.bsky.social investigadora en @irtacat y miembro de la #ComunidadSABE presenta Dietas sostenibles: de la teoría a la práctica clínica.

¡Asegura tu Cupo Online! - I Cumbre Internacional de Nutrición y Salud, el mayor encuentro con líderes mundiales 2025

I Cumbre Internacional de Nutrición y Salud, el mayor encuentro con líderes mundiales 2025

short.do

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 7d

🍅 Gracias al clima mediterráneo durante el mes de octubre tenemos una gran variedad de hortalizas que podemos consumir.

Para animaros a #ComerdeTemporada compartimos este colorido post de @aesangob.bsky.social 🥕

AESAN @aesangob.bsky.social · 13d

📢 Los mercados en el mes de octubre se llenan de color con las hortalizas de la temporada: 🎃 la calabaza, 🍆 la berenjena, 🥦 el brócoli o 🧅 la cebolla.

#ComerDeTemporada es bueno para tu ❤️ salud y la del 🌍 planeta.

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 7d

🌸Agroecología es la #palabradelmes.

Es mucho más que aplicar la ecología al manejo de agroecosistemas, implica un enfoque holístico que transciende la producción, busca transformar el sistema alimentario y la sociedad.

Este mes te traemos más👇

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 8d

Desde la #ComunidadSABE creemos en la alimentación como motor de transformación, si tu también, este foro que se celebra día 16 de octubre es para ti 🙋‍♂️.

Un espacio de diálogo entre profesionales y productores locales de Tenerife 👇

SEAE @seaeagroecologia.bsky.social · 13d

¿Crees que la #alimentación es un motor esencial para el desarrollo rural, la soberanía alimentaria, la #salud de las personas y el territorio?

El Foro de Acción Rural (FAR) organiza la JORNADA "Propuestas para la alimentación sostenible: un compromiso rural para un futuro global"

⬇ Seguir Hilo

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 8d

🌍La dieta planetaria se basa en alimentos saludables de origen vegetal y limita los de origen animal (máx. 5 porciones/semana).

🤔 Para no superar el límite climático de los alimentos para 2050, un gran porcentaje de la población debería seguir esta dieta 👇.

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 11d

👉 Además, esta evaluación está validada por un estudio donde ha participado Ujué Fresán (@ujuefresan.bsky.social), experta en dietas saludables y sostenibles desde @isglobal.org. Financiado con el apoyo de @fundacioncarasso.bsky.social.

🔗https://lc.cx/msVYWj

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 11d

🌱Esta plataforma nace de la necesidad de desarrollar una herramienta que permita evaluar si una dieta es adecuada, tanto para a los propios usuarios, como para los profesionales de la salud, facilitando el acompañamiento nutricional de sus pacientes.

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 11d

🟢Conocer cómo de saludable pero también sostenible es nuestra dieta, es posible gracias a REFRESH.

✅REFRESH es un cuestionario que permite evaluar en menos de dos minutos si una dieta es saludable y con bajo impacto ambiental.

👇👇👇

Inicio | Refresh Survey

REFRESH es la primera herramienta de cribado que permite valorar tanto la salubridad como la sostenibilidad de la alimentación de forma rápida, identificando los aspectos que necesiten ser mejorados, y otorgando consejos que ayuden a conseguir estos cambios.

refreshsrvy.wixsite.com

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 12d

🫛Enredándonos, una red para fortalecer la agroecología y la cultura alimentaria celebra el III Encuentro de huertos, cultura alimentaría y agroecología escolar.

🗓️18 y 19 de octubre de 2025
📍Madrid, Colegio Lourdes (FUHEM)
✍️Inscripción hasta el día 10

¡Abierta la inscripción definitiva al III Encuentro Estatal de Huertos Escolares Agroecológicos y Cultura Alimentaria Escolar! - Tangente

Tras el periodo de preinscripción, abrimos ahora el formulario definitivo de inscripciones para el III Encuentro Estatal de Huertos Escolares Agroecológicos y

lc.cx

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 13d

Gracias por la colaboración 😌 y por promover el derecho a una alimentación adecuada para todos y todas👏

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 13d

¡Gracias a ti también Marina por compartir! 😊

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 13d

🦗Los insectos comestibles tienen un gran potencial para reforzar la seguridad alimentaria gracias a su alto valor nutricional.

🥄Sin embargo, aún no son aceptados por los consumidores.

¿Cuáles son los retos? Este artículo nos los explica👀

¿Cuál es el futuro de la proteína? Los insectos y su papel en la innovación alimentaria - The Food Tech

Se consideran un alimento sostenible, pero aún enfrentan retos para cautivar el paladar de los consumidores

lc.cx

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 13d

Ya conocemos la fecha y el lugar del Congreso Internacional de Agricultura Ecológica 2026 de @seaeagroecologia.bsky.social.

Para más información👇

SEAE @seaeagroecologia.bsky.social · 15d

¡Reserva la fecha! 🔝📆
💚 #Navarra acogerá el XVI Congreso Internacional de Agricultura Ecológica de SEAE
‼️ Del 24 al 26 de abril de 2026
agroecologia.net/navarra-xvi-...

👍 Este encuentro se realizará gracias al apoyo del @gobiernonavarra.bsky.social, la @upna.bsky.social, el INTIA y el CPAEN/NNPEK

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 13d

🍃“Podemos vivir en un mundo mejor para todos. He encontrado en la ciencia y el conocimiento el camino para intentarlo” declaraba Lucía Díez, una de las galardonadas en la 3ª edición de la Daniel Carasso Fellowship.

Una entrevista de @innovaspain.bsky.social 👇
www.innovaspain.com/lucia-diez-s...

Lucía Díez Sanjuán: “La falta de financiación diluye la excelencia investigadora”

La investigadora de la Universidad de Barcelona, galardonada en la 3ª edición de la Daniel Carasso Fellowship, trata de entender los efectos de los cambios en los agroecosistemas desde una perspectiva...

www.innovaspain.com

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Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 14d

➡️Hoy hablamos de #LaPalabraDelMes: Seguridad Alimentaria.

⚠️El 14% de la población en España es extranjera, pero hay pocos datos sobre su dieta y nutrición.

🌽Su alimentación esta influida por la cultura, la economía y el acceso a alimentos.

@aesangob.bsky.social recomienda👇

Comunidad SABE @comunidadsabe.bsky.social · 15d

❌ No al desperdicio alimentario 🥬.

🙌 Por una sociedad más consciente y comprometida contra el desperdicio.

➡️ Con motivo del #FLWDay compartimos los apuntes de la @fao.org 👇👇👇

Food and Agriculture Organization of the United Nations @fao.org · 15d

Looking for reasons to reduce #FoodLoss and #FoodWaste? 🍽️

Look no more!

Swipe to find out how reducing food loss and waste is good for people and the planet 🌏

#FLWDay